ツルッと柔らか、細麺うどん。
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うどん館の特徴
このお店のうどんは、岡山に多い讃岐うどんとは異なる特徴ある細麺です。
出汁は優しい味わいで、鰹と昆布の旨味がしっかり感じられます。
注文後に茹で上げる茹でたては、食感が楽しめるポイントです。
一昨日と今日、立て続けに行きましたお値段リーズナブル、珍しい細口うどんですが、麺の出来が最高ですねこれから全てのメニューを制覇したいと思ってます。
土曜15時頃に訪問、数組のお客さん。店内はテーブルのみ10つくらい・ざるうどん（¥500）他のお客さんほとんど、ざる系頼んでる感じむにゅむにゅモチモチのうどんさっぱり食べれて美味しい。夏に◎。それにこのご時世安め。
Youtube「うどんそば 広島 岡山」に取材された店。駐車場は店舗西側5台、県道に面して3台、東側7台(一番奥1台分幅広め)入店して左に4人用テーブルが2つ、2人用テーブルが1つ。入店し正面前に8人用テーブルを4人用になる様にコップやポット+割箸がのったトレーで仕切りっぽくして2卓くっつけたテーブルと4人用テーブルが3つ、発券機の壁向こうに6人用長椅子テーブルか1つ。発券機にマリンカードは入らないので店員さんにカードを渡しポイント付与してもらう。店内モニターには取材時のYoutubeが流れている。麺は細めで喉越しよく、汁も美味しくて飲み干した。
細めの麺と甘めの出汁が印象的ですスタッフの対応がとても心地良く何度でも通いたくなるお店です。
人生で1番好みなうどんツルッツルの細麺で透き通る様に綺麗でとても美味しいですザル、かけ、ぶっかけ、鍋焼き一通りチャレンジしてみてどれも美味しいけれどザルが一番✨週末は特に混み合っているのでオープン前に行って待つか少しズレた時間に行くのがおすすめです。
つっるつるののど越しの麺で、美味しくいただきました。出汁も美味しいのですが、少し薄く感じました。もう少し、醤油を濃くした味付けの方がよいかな？
いつも満席でナカナカ入れません。麺は独自の物でしょう、ツルツルで細めの旨いヤツです🎵セットものも多数あるのでチョイスしやすいです。
このお店のうどんは、岡山に多い讃岐うどん系の硬質のうどんではありません細麺で柔らかく、ゴムか柔らかいグミのような食感のうどんです北九州豊前地区のうどんがこのようなうどんですねですから、讃岐うどんを期待して何だこれはと思ってはいけませんこの店のうどんを知る前は、讃岐うどんが一番好きだったのですが、ざるうどんに関してはこのお店がダントツで旨いですまた、このお店は注文を受けてからうどんを茹でるので、茹で置きを提供しない点も高評価です。
ここの、うどんは、細麺です。 食券販売機でメニューを選び、購入しスタッフに、渡すと、後はテーブル迄、持ってきてくれる釜揚げ天ぷらを、食べた麺は、柔らかで有るが美味しかった、又来たいです。
| 名前 |
うどん館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0863-31-3032 |
| 営業時間 |
[日木金土] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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天ざるうどん（大盛）をオーダー提供迄は少し時間かかり、茹で置きはしていないのかな？と思ったが、それはそれで◎うどん麺は細麺？で、長さが長くてザルから持ち上げるのに一苦労(笑)一本持ってその一本を箸で数回に分けて折り返して食すべし。天麩羅もサクサクフワフワ。天つゆは別皿であったが、そばつゆで食すのも有り。ご飯物（いなり寿司、オニギリ）が無かったのがマイナス点。