大須観音近くのどて煮丼、激甘控えめ！
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有紀の特徴
昭和の雰囲気が漂う居酒屋で、常連客が多いです。
昼時の定食は、どて焼き丼や串カツが人気です。
ボリューム満点の割子弁当が美味しいと評判です。
2025.10.23訪問記大須観音の東隣に佇む『風流居酒屋有紀』さんに、久しぶりの訪問。何年ぶりだろ！？壁に飾ってある若かりし頃の大将と、元キャロルのジョニー大倉がツーショットで写っている写真もそのまま(笑)でも、何も変わっていないことが嬉しい(笑)今回は、平日12時前に伺ったからか、他に客は居らず、6人ぐらい掛けたら満員になるL字カウンターの天板が白いので余計に広く見えた。ワンオペの大将がメニューを持ちがてら、冷たいお茶を運んでくれて、『何にする！？』と促されると同時に『串カツ定食ください』と、入店前から決めていたので即答した。と言うか、ランチのメニューは、四種類（写真参照）しかないので決めやすい(笑)＜串カツ定食＞・揚げたて熱々の串カツ3本・レタス＆ポテサラ・小鉢（豚肉と野菜の炒めもの）・木綿豆腐と分厚い大根の赤だし味噌汁・ごはんあと、カウンターに山葵のふりかけがあったので、ごはんに掛けていただいた。串カツは、どて味噌に潜らせてあるタイプではなく、ウスターソースを後掛けするタイプだが、これもヨシ！味噌汁の赤味噌が、分厚い大根や木綿豆腐に染みて、優しく深い味わいでホッとする一杯だ。初めて思ったのは、ポテサラと串カツの相性が絶妙に良いということ！自分が食べ始めると直ぐに、御常連らしき人が、大将に話しかけながら入店。そして、昼呑み（千べろ！？）。やはり、夜の居酒屋は御常連で賑わっていそうだ。美味しく完食し、念のため大将に勘定を聴くと、、『550円ね！』と仰る。店外の看板も店内お品書きパウチも『500円』と書いてあり、税抜きとなっていない。たぶん『消費税抜き』と書き忘れたんだろうか！？ごちそうさま～（礼。
面白い店主がやってる居酒屋です♪話が面白く笑かしてくれます。1人でもオススメです♪
いただいたものは大瓶ビール 820円土手煮 400円串カツ 480円麦焼酎ソーダ割り 450円×２お通し 逆算で350円×２会計3,300円どて煮は店の個性が出る激甘、めっちゃしょっぺー店もある中こちらはどて煮としては甘さ控えめ店長は甘いよ、というがそれでも激甘店経験者からすれば控えめな方美味しくいただけ、ついでに八丁味噌の薀蓄も聞かせていただいた串カツは味噌ダレかと思ったがそのまんまソースで食べてもいいし、どて煮にダイブしてもいいサクッと揚がって肉は柔らか、これも美味いぞ酎ハイを頼むと麦か芋か聞かれる甲類焼酎はないのか聞くとピンときてないまあいいか、では麦焼酎を炭酸割りにしよう美味しく楽しくご馳走様。
大須のちょっと路地に入ったところのこじんまりとしたお店カウンターで席数は多くないワンコイン（消費税別なのでワンコインではない）でこれが食べられるのはかなり良いわさびのふりかけも嬉しい。
大須観音北東辺りに歩き、ひっそりとした居酒屋さん。あとから知りましたがランチが大変お安くて人気みたい。「よくばり串カツ\u0026どてめし」750円この濃いどての味が最高に美味しい。ごはんは、もちろんですがビールにもよくあいます。また串カツは3本ついてきます。ソースとどてめしの味噌でいただきましたが、どちらでもとても美味しい！本来なら味噌汁と漬け物がつくはずですが、忙しいのとお酒を飲んでいるということもあってか、この日はつきませんでした。お通しとビールで2000円しませんでした。ランチだと大変お得だと思います。現金のみの取り扱いだと思います。
三が日は仲良しメンバーと大須で飲んだくれ４軒目は風流居酒屋 有紀に行ってきました。大須にお店を構えて創業５４年になる老舗店で店内はカウンター７席の昭和レトロな空間。キャラの濃いおじいちゃんがやっています。早速、2024年トリビーで乾杯から注文。◆串カツ（480円）◆どて煮（400円）◆いか焼（600円）◇瓶ビール×？串カツはサクサク衣にお肉の存在もしっかりでどて煮も味が深く染み込んでいて美味しいです。いか焼もシンプルな醤油味がアテにいい感じでビールを飲みながら楽しい時間が過ごせました。おじいちゃんのトークも面白かったです。ごちそうさまでした。
愛知県名古屋市中区大須￥500円ﾗ11:00-14:00日、祝(休)2024/1/17大須観音の東の路地にある赤いテント古い集合店舗の渋い食堂。ワンコインランチが食べられる貴重な食堂である。風流居酒屋と称する有紀のガラスのはまった引き戸をキシキシと重く引いて入ると、L字のカウンター7席程の中で、親父さんがやっている小さな店は時代を感じる。名古屋名物のどて丼にする。冷たい麦茶にどんぶりに黒いどては葱を聞かれる。ご飯に盛られた黒い赤味噌のどては濃い甘味もある深い味わいが染み込んだ味である。黒い椀に入った焦げ茶色の赤だし味噌汁も大根と豆腐の深い味わいのランチである。甘口には七味やわさび振り掛けを付けて味変も楽しめた。込み合うランチを過ぎると近所のおじさんも来店して親父さんもカウンターに座って健康話し等の四方山話しをし始めた。そんな風流な雰囲気もある名古屋めしのランチを格安で美味しく堪能した。
大将が面白すぎます♪伺ったのは名古屋市中区大須2丁目にあります「風流居酒屋 有紀」さんです。大須観音近く、商店街からはずれた道に佇むお店♪このノスタルジックな外観がずっと気になっていたんです(^^)勇気を出して飛び込んでみます！なんと創業50年以上！大将がお一人で切り盛りされています♪店内も激シブ！お店に入ると大将と常連さんがくつろきながら飲んでいました♪現在は週末の昼飲みと、平日のランチ営業のみ。夜はほぼ営業されていないそうです。営業していないからいつもなら断るけど…とご厚意で入れていただけました(^^)常連さんが「いつも断るから断らないことにびっくりした！」とおっしゃっていました♪入れていただいてありがとうございます♪瓶ビール！こちらの冷蔵庫がなんと昔ながらの水冷式！今は名古屋で2～3軒しか扱っていないような貴重な冷蔵庫♪水冷式の冷えぐあいっていいんです(^^)お通し美味しい♪串カツ！サクサクの食感で美味しい♪味噌串カツ！少し甘めの味噌がとっても美味しいです♪どて煮！大将のおすすめです♪これがめちゃくちゃ美味しい！どて煮史上一番好きな味わいかも♪カウンターに4人座りながら瓶ビールをお酌し合いながら飲みまくり～♪瓶ビール何本飲んだか分からないぐらい飲んでベロベロになりました（^^;大将めちゃくちゃ楽しい方だし常連さんも面白くていい人だったなぁ♪最高に楽しい時間を過ごせました！ちなみにランチは1コイン！値段設定がよくわかりません(笑)また大将に会いに行きますね♪ごちそうさまでした！
日曜日の16時ごろに訪問。どて煮と串カツ3本と瓶ビール1本で1900円。高くね？
| 名前 |
有紀 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-221-6536 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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どて煮丼 美味しかった。お父さん ひとりで切り盛りしてる感じだったけど手際が良くて 気さくな人。お店は けして 大きくないし歴史を感じる 昔ながらのお店だけど老若男女 問わず お客さまが途切れない。お値段も 安いしお腹いっぱいになる。ご馳走さまでした！