伏見の隠れ家で鶏白湯体験。
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鶏そば啜る 伏見はなれの特徴
入口の券売機でスムーズに注文できる便利さが魅力です。
鶏中華そばと鶏そば全部のせが自慢のメニューです。
日曜の11:30に訪れてもタイムリーに楽しめます。
21：45 LOという残業帰りのサラリーマンにも助かる営業時間ですが、それに加え鶏白湯が本当に美味しいです。濃厚スープが美味く、麺もしっかりスープに絡む。レアチャーシューも甘みがあり本当に美味しい。鶏白湯好きは是非1度行っていただきたいお店。個人的おすすめは鶏そばチャーシューマシマシです。
名古屋の伏見にあるラーメン屋さんです。台湾坦々鶏そばとチャーシュー丼を注文。台湾坦々鶏そばは、その名の通り、濃厚な鶏白湯に辛みや肉が乗っていました。スープが濃厚で美味しく、メンマも長くて大きくて美味しかったです。チャーシュー丼は、豚肉を低温熟成したそうで、レアな食感があり、これも美味しかったです。濃厚な鶏スープのラーメンを食べたい時によいお店です。
その柔らかな印象の見た目を裏切るスープの濃さに驚かされた。ご飯物をオマケに注文したがこれは正解だった。それでも飲んていくうちに濃さにも慣れ、骨っぽさやも増してくるが見た目通りの優しい風味は最後まで続いた。初回注文なら量やトッピングは欲張らず、ライスも注文すれば吉。
今回はレアチャーシュー多めの担々鶏そばを注文。注文してからわずか5分くらいで出来上がる。泡盛のスープも絶妙に美味しく、適度なビリッとした辛みの効いたスープだった。レアチャーシュー丼も卵黄とネギと合わせて美味しく頂けた。店の雰囲気も清潔感があって非常に良い。5-6回目の来店だったが、毎回ハズレなく美味しい！
【最高の鶏白湯体験】隠れ家的なラーメン屋さんで素敵な時間を過ごせました！✨先日、気になっていたラーメン屋さんへ初めて訪れました。お店の看板メニューである【鳥そば】をいただきましたが、鶏の濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、本当に美味しかったです。麺はスープとの相性も抜群で、あっという間に完食してしまいました。お店の雰囲気も、カフェのようなおしゃれな内装で、とてもリラックスできる空間でした。各席にコンセントがあるのも嬉しいポイントです。LINEの友達登録で煮卵のサービスがあり、ラーメンの味をさらに引き立ててくれました。また、ポイントを貯めると他の特典もあるようなので、何度でも訪れたいお店です。地下にあるため、少しわかりにくい場所ですが、隠れ家的な雰囲気も魅力の一つだと思います。鶏白湯がお好きな方には、ぜひ一度訪れてほしいお店です。今度は別のメニューも試してみたいです。ごちそうさまでした！
飲食店の多く入るビル地下にあります。通りに面している階段を降りるとすぐ左手に店舗入口が見えます。名古屋めしの麺類の中できしめん、台湾そばと並ぶ鶏そば屋さんです。白濁した鶏スープが濃厚なのかと思いきや意外にもあっさりしており臭みもなく汁までいける系です。やや塩味の効いたスープが麺に絡まり食欲を引き立てます。チャーシューは半生で柔らかくて、よくある香ばしいチャーシューとは違いますが大変美味しいです。このスープに合わせて作っているのでしょう。とても合います。お店は清潔感ありランチ時には混むでしょうね。少し時間をずらしての来店をおすすめします。
伏見の歯医者の帰りに寄りました。店先を一度通り過ぎたのですが、お姉さんのいらっしゃいませー！！に惹かれて入店してしまいました。鶏そばがウリのようですが、海老好きにはたまらない海老醬鶏そばにgo。出汁、チャーシューはかなりこっており、好感がもてます。チャーシューはボリュームがとてもあるので、一枚で十分かと。1000円いかないくらいですので、値段もコスパも悪くないです。個人的には麺が少しきしめんに近い感じなので、大盛りにすると飽きるかも、、、と思いました。スープは合格です！
ワタシは鷄中華そば全部のせ、オットは鶏そば全部のせ。テイストは違いますが、どちらもしっかり目のお味で、細めツルツル平打ち麺u0026レアなチャーシューとも相性良く、あっという間に完食してました！生ビールは無く瓶ビールだけでしたが、4種類、スーパードライ、ラガー、黒ラベル、赤星から選べます。この充実したラインナップ、ヤバい笑。
入口を入るとすぐに券売機があります。ラーメンは鶏そば（鶏白湯）と中華そばの２種類。僕は鶏そばを注文しました。味玉を追加で注文しましたが、全のせと料金が変わらないらしく変更をすすめられたのでお願い。スープはエスプーマ状で、具材はチャーシューと海苔、刻みねぎ、味玉、メンマだったと思います。雑居ビルの地下にあり、少し場所がわかりづらいかも？
| 名前 |
鶏そば啜る 伏見はなれ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄２丁目１−１２ ダイアパレス伏見 Ｂ１Ｆ |
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鶏そば全部のせと中華そばチャーシューましを食べました。麺は讃岐うどんと同じ小麦粉を使っているようで、もっちりとして美味しい。レアチャーシューも柔らかくてとっても美味しくいただきました。スープは臭みとかは全くなく濃厚でした^_^