名古屋で一番の濃厚家系！
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横浜家系ラーメン 金山家 池下店の特徴
名古屋で絶品の家系ラーメン、濃厚味噌ラーメンが人気です
コスパ抜群のMAXラーメン980円、ワシ系太麺が魅力的です
チャーシューは柔らかく濃い味付けで、特にトッピングとの相性抜群です✨
◆ラーメン1000円時代を迎えたとしても問題なく通いたくなる家系ラーメン店◆贅沢に豚骨を使い、手間をかけて旨味だけを抽出した、比較なき味わいの濃厚なスープ◆少し濃いめと思いますので、濃い口はどうかなぁという人は薄めを頼んでも良いかも！◆学割サービスがあるのも嬉しいですよね。小ライスか麺大盛りがサービスです。
横浜家系ラーメン【金山家】MAXラーメンの醤油を食べてきました！店長も愛想が良いので、気持ちよく入店ができました。全部のせで1000円は、安いですね。しかも無料で、刻み玉ねぎ、刻み生姜、豆板醤、にんにくetc、自分用のラーメンにカスタマイズできるのは、お客さんにとっては嬉しい！全部のせで、海苔が5枚は多いと思ったのですが、そのまま食べたり、麺と一緒に食べたり組み合わせによって楽しめました。麺も中太麺（太め）で、太すぎずスープと絡みやすくてとても食べやすかったです。店長は、食事を待つ間に１席ずつ挨拶とチラシを配っていたのには、感心です😊心を掴む接客は、何回も行きたくなりますね。
予定帰りに来訪。MAXラーメン 980円ライス大 200円を注文。入ると元気のいい声が。食券機でラーメンを買い､注文しようとしたが、食券機の横にウォーターサーバーがあったことに不快感を覚えた。ラーメンは5分ほどで着丼｡麺は極太麺でクリーミーなスープと絡まって美味しかった。しかし､味玉が味玉と称していながら普通の半熟卵だった。あとは、スープを全部飲む（完まく）すると、スタンプをもらえるのだが、スタンプ５つでトッピング一つ無料とかはつけてほしかった。ごちそうさまでした。
資本系の家系ラーメンにしてはまずまずでしょうか。最後の方は少し飽きてきますが…自分には薄目でちょうどいいかも。町◯商店よりは美味しいです（笑）。
個人的に名古屋でダントツに一番美味しい家系だと思います。スープは臭みが殆どなくクリーミーで、関東家系のように焦げ茶色の醤油ベースではなく、ベージュ色の（おそらく塩ベース？）芳醇な味です。店員さんも元気で親切かつしっかり挨拶をされて気持ちが良いです。お昼時はライス無料なのもありがたいのですが、無料ライスは小サイズなので追加でお支払いして増量ってできるんですかね？ｗ お昼時は自販機がライス売り切れになってるので聞こうかどうしようかいつも悩んでましたｗ※しょっぱいというレビューが散見されますが横浜家系を知らないのかなと思いますｗ 家系の中にはとんでもなくしょっぱいお店もありますので金山家さんは全然マイルドな方だと思います。むしろよく研究されてて家系の中ではギリギリしょっぱくない境界線（塩分濃度）でうまく調整されてると思います。家系を体験したことない方で、塩味が苦手な方はは味薄めをオーダーしてみてください。そもそも味は調理後でも調整してくださる（着丼の際に店員さんが言ってくれます）ので普通をオーダーしてしょっぱいと思ったら薄めを希望すれば良いです。
コスパ最高 MAXラーメン @980ワシ系太麺。焼豚はとろーり柔らか仕立て。スープはコッサリ美味しい。お水は入り口券売機横のウォーターサーバーで。
金山家🍜濃厚味噌ラーメン🍥期間限定で濃厚味噌ラーメンてのがあるではないか⁉️寒い冬には味噌ラーメンだね🤤味噌と金山家のスープは若干アンバランスな感じはするけど少しピリ辛の家系味噌って感じですね‼️コーンが味噌との相性バッチ具ー👍ほんとに合うな🤤ここのチャーシュー柔らかくて味付け濃いめで美味しいです🐷✨パーキングは無いようです、近隣コインパ沢山あります！
久々家系。やっぱ、美味いわ。麺の固さ、スープの濃さ、背脂の量、ディフォルトで選べます。Max載せがお買い得。昼～夕方、ご飯サービス。
麺屋たいぞうの後に今年オープンしたお店です。コロナが落ち着いているのでようやく行けました。豚骨ラーメンで麺の硬さ、油の量をオーダーの際聞いて下さいます。個人的には油の量は少なめで丁度いいくらい。結構コッテリめですが太麺でとても美味しくいただきました。一度目は普通のラーメン（豚骨）二度目は味噌ラーメン、どちらも油控えめにして◎です。スタッフの方々もハキハキして感じ良くまた行きたいと思えるお店です。今後も利用させて頂くつもりです。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 金山家 池下店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-734-8077 |
| HP |
https://hikari-food-service.jp/miit/stores/kanayamaya-ikeshita/ |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒464-0848 愛知県名古屋市千種区春岡１丁目５−５ 第４７プロスパービル １F |
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無性に家系が食べたくなり訪問。券売機がクレジットタッチ決済が使える。券売機で何故か家系でなく台湾味噌が気になり注文してしまった。何回か来たことあり、家系としては普通の印象であったが、池下店限定の台湾味噌を一口食べて驚いた。辛いのが好きなのもあるが、見事に台湾ラーメンと家系のマッチングで一発で気に入りました。限定メニューだとここ最近のラーメン屋では平気で1000円超えてくる店も多い中950円な点も高評価。この味噌はリピートしたい。