オーナーのこだわり光るカルボナーラ!
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やっぱり、パスタ好きの特徴
カルボナーラ風ホワイトソースは特におすすめの一品です。
子供入店禁止のため、大人向けの落ち着いた環境が整っています。
メニューは情報量が多く、選ぶのが楽しい工夫があります。
クセが強い!お店を面白がれるかで評価が分かれると思います。僕は面白かったです。味も独特。こんなに辛くない汁っぽいペペロンチーノ食べたことない。
かなりこだわり持った店主なので寛容な気持ちが必要です駐車場が前に3台あるので便利入口に子供入店禁止の注意書きメニューも文字情報量多く見難いオススメNo.2が多くて戸惑う今回はランチで外看板に書いてある「カルボナーラ風ホワイトソース」を注文、料金は先払いでした。先客はおらず4人カウンターに1人ゆっくり店主のペースで丁寧に調理するので時間に余裕のある方がオススメ提供されたパスタは緩いホワイトソースに生卵を絡めたスープパスタ風でこんがりベーコンと千切りチーズでカルボナーラ風に仕上げて有りました食べ終わる頃に「パン付けますか？」「アイス付けますか？」と聞かれますパンはスープを食べるものではなく写真2枚目のオードブルの事でした出来れば先に聞いて頂き提供して頂ければ順番として有難いです。気になったのは店主がマスクをしていなのが大変気になりました。
とても丁寧に作られたパスタでした。デザートとアイスクリームも美味しかったです。マスターはプロレス好きで感じの良い人でした。職人気質なところがあるので一部の人には敬遠されてしまうのでしょう。でもそのおかげでいつも空いていてゆっくりとパスタを味わうことができます。
カウンター4席、駐車２台パスタ注文でパン、コーヒー、デザート付。店内も趣よくこだわりを感じました。
| 名前 |
やっぱり、パスタ好き |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1822-4741 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:45～20:00 |
| 評価 |
2.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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⭐️オーナーのこだわりが詰まったお店🍝店主1人で小さな厨房で一生懸命作ってくれます。数年前の事ですが、お仕事の合間に行かせていただきました。パスタは、イタリア伝統のブロンズダイス製法！表面がザラザラしていて、ソースがしっかり絡みます👏この麺に対してのこだわりもあり…お料理はなんと…！！パスタだけかと思っていたら…前菜やらデザートやらドリンク…でる、でる、でる、、、フルコースてんこ盛りで出てくるので、お腹ぺこぺこにして行った方がいいです😂✨伺った日は、他のお客様もおらず1人だったので、色々とお話を聞いてみました！湿度や環境によって、茹で時間、塩加減を心がけているとか…選んでいるパスタは、私もこだわって購入していたメーカーだったので…思わず意気投合👏脱サラしてお店を始めた時のことなども聞かせていただきました。確かに、好き嫌いは別れる独特なサービスのお店ですが、てんこ盛りのサービスにお腹も満足ですし、何せ、オーナーの好きがたくさん詰まってる空間で、本人が楽しみながら提供してるので…その思いは食に乗っていました😋こだわりを感じたいという方はぜひ、一度お腹をぺこぺこに空かせて、行かれてみてはいかがでしょうか👍