身延町で味わう、幸せの湯葉定食。
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みのぶ ゆばの里の特徴
ぷりっとしたゆばの刺身に山葵を添えて、醤油と一緒に楽しむことができます。
甘辛い味噌ダレやゆず味噌との相性が抜群な茶碗蒸しやお吸い物も魅力的です。
52号沿いに位置する直売所で、名物の湯葉と豆乳ソフトが味わえます。
清流を頂きました😊いつものランチよりもお値段が高めの設定でしたが、とても美味しい湯葉料理を頂けて満足でした。紅葉が綺麗な時期にまたゆば料理を食べにお伺いしますね。
奥のレストランでゆば定食を食べました。先に食券を買ってから注文するタイプでした。ゆばは何種類かあって、少しずつ食感がちがいました。巻いてあったり重ねてあったりして食感が変わるのかも？わさび醤油で食べるの最高ですね。ごはんはゆかり風味の茶めしですごくおいしかったです。売店コーナーには湯葉だけでなく山梨産の桃やぶどう、信玄餅なども売っていました。駐車場も広くて停めやすかったです。
身延町に構えるゆばの里ぷりっとしたゆばの刺身には山葵を付け醤油と食べるのが美味しかったり甘辛い味噌ダレやゆず味噌の爽やかな味わいとも相性が良くいろいろな食べ方ができ魅力を堪能できる茶碗蒸しやお吸い物、豆乳なべまで付いた食べ応え抜群の定食ふわっと優しく豆乳の風味とさっぱりとした甘みの食べ心地の豆乳ソフトも食後におすすめ。
ふらっと寄って豆乳ソフトを食べてお土産に名物の湯葉を買いました。豆乳ソフトは牛乳ソフトと違いサッパリとして美味しかったです。
ドライブがてらに丁度良い距離ですね。バイクや車でのドライブコースにいかがでしょう？清水からなら東名清水IC ～第2東名清水JCT～中部横断道～南部ICで降り～52号線でゆばの里迄。交通量が少ない時なら40～50分もあればOKですかね？
52号沿いにある、ゆばも売っている直売所です。食堂もあり道の駅のような雰囲気です。冷蔵のゆばを買うと、凍らせた卯の花を保冷剤として付けてくれて、解凍ご卯の花は食べる事が出来ます。
| 名前 |
みのぶ ゆばの里 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0556-62-6161 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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湯葉を沢山食べられる幸せ。2000円でこれだけの湯葉を食べられるお店は他に無いと思います。身延まんじゅうも置いてあり、地元の野菜も安く購入出来ました。沢山入ったおからが110円位だったかな。また行きます！