鎌倉産ワインと野菜料理。
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鎌倉ワイナリー・ドメーヌナツメの特徴
落ち着いた雰囲気の店内から長谷の通りを満喫できます。
開放感あふれる空間で新しい体験を提供しています。
鎌倉の魅力を感じながらワインを楽しむことができます。
鎌倉でワイン、って珍しくないけど、鎌倉で醸造されているワインと言ったら唯一無二。長谷から徒歩で行ける醸造所でつくられたワインがその場で飲める、しかもお食事と合わせたワインペアリングも楽しめるので鎌倉に赴く理由がまたひとつ増えた、と言うこと♪しかも輸入果汁でなくブドウも鎌倉育ちなので、正真正銘鎌倉ワイン。日本のワインって産地によって使われるブドウ品種も異なるし何よりつくり手さんたちの考えが反映されていて、世界のワイン産地のマネじゃないものが確立されているんじゃないかな。切磋琢磨ありますよね。そんな風に思わせてくれるワイナリーでした。
鎌倉産のぶどうのワインはゴールデンウィークで売り切れてしまったそうですが、いただいたスパークリングワインと白ワインも美味しかったですお土産には安曇野シャルドネと山形デラ・オレンジを買いました。
オーナーの夏目さんは、趣味のワイン好きが高じ、今から約13年前、自宅庭先でワインの苗３本から葡萄栽培をスタート。サラリーマンと農業（修行）の2足のわらじ生活（毎朝4時に起床し農作業してから出勤）6年を経て独立。今も自ら重機やチェーンソーを操り、森林を開墾して着々と土地を広げ、葡萄栽培から醸造まで、ドメーヌ目指して孤軍奮闘中です。そんな夏目さんの汗と涙と夢と情熱と人生がパンパンに詰まった"鎌倉ワイン ピノノアール・メルロー"が、由比ヶ浜駅徒歩5分の場所で楽しめます。グレーを基調とする洗練された店内にてLouis Poulsenの美しい照明に包まれながら、yoyo さんのダイナミックかつ繊細なfinger paint （ワインラベルの画家さん）を眺めながら、奥様と夏目さんが作られた美味しいお料理やデザートに舌鼓をうちながら、夏目さんが厳選した、自慢の上質なワインを種類豊富にたっぷりと試飲させていただくこの贅沢！あぁ、しあわせ〜♩"鎌倉ワイン ピノノアール・メルロー"はもちろんのこと、近年賞を受賞し、テレビ取材時にいとうあさこさんが絶賛していた"湘南ワインスパークリング"と泡の美味しいこと、といったらありません！一見、やさしく優しく柔和、しかし内面は鋼のような強さと逞しさを兼ね備えた洗練イケメン＝夏目さん（ご自身）がそのまま"ワイン"になったようなお味がいたしました。（←ってどんな味やねん？）このホスピタリティと品質でこのお値段はホントに良心的で、思わず大丈夫〜？人気が出過ぎで、サービスが終了しちゃわないかしら〜？ と心配になっちゃったほどですが、夏目さんスタッフのみなさま、どうぞこれからもお身体に気をつけて頑張ってくださいね〜。今日は、舌も心も大満足、楽しい「大人の遠足」をどうもありがとうございました。鎌倉をワインの産地に！オーナー夏目さんの夢と情熱、それを支える鎌倉の方々の直向きでまっすぐなお気持ちにも、心から応援したくなりました。収穫期にはぜひ、都内よりボランティアに馳せ参じます！
長谷寺に行く途中で素敵なお店だったのでランチ。気まぐれランチのドリンクをプラス200円でワインに。深みのある赤ワインと鎌倉野菜とアボカド、チキンのランチとても美味しくいただきました。今度は友達とゆっくり飲みに来たいです。
鎌倉野菜を使った料理が食べられ、併設されたワイナリーで造られたワインが飲める。ランチメニュー ビーフシチューランチ1,680円。サラダ・バケット・ドリンク付き。ドリンクは+200円でランチワインに変更できるため、赤ワインを注文。サラダは葉物とラタトゥイユ。ラタトゥイユはトマトが濃厚で美味しい。ビーフシチューの牛すね肉は柔らかく、量も結構入っている。シチューはトマトも入っていて酸味を感じる。さらっとしたビーフシチュー。ワインはオーストラリア産カベルネSV・メルロ2022。辛口の赤ワイン。こちらの「鎌倉ワイナリー」で醸造したもの。渋みはなく、すっきりしていて飲みやすい。ビーフシチューととても合う。ランチメニューはワインに合うお料理ばかり。ワイナリーなので、ぜひワインを飲んでほしい。
昼からワインランチできるの最高〜🍷☀️由比ヶ浜らへんは開放的！都内じゃ味わえない😭ワイナリー併設で自らワイン造りされててステキ。女性のエチケットがかわいい過ぎるし、最早スタバレベルで流行りそうな美味しいワイン🥹甘く飲みやすい鎌倉リースリングをいただきました🥂ランチセットはブラウンシチューをチョイス！軽めに食べながら、ワインも進みます🍽️
ワイナリーの直営店。オーナーが接客してくれる稀有なお店。ワインはグラスでサーブして下さり、説明もしっかりして下さります。ここでデラウェアのワインが好きになり、旅先で探してしまうようになりました。
「湘南ワイン誕生&ワイン収穫祭」にきました。鎌倉発のワインがついに発売。今日は無料試飲会で夏目さん自ら3種のワインを振る舞っていました。近所の農家の鎌倉野菜即売もあり、ワイン2本と色々買ってしまいました。
2022年4月2日開店落ち着いた雰囲気の店内からは長谷の通りがよく見えて開放感もあります。棚のワイン、磨き込まれた贅沢なグラス、醸造スタートを待つ設備たちからも醸造家でありオーナーのワイン愛が伝わってきます。今回いただいたのはグラス白 小田原 デラウェアグラス赤 七里ヶ浜ピノ・ノワールグラス赤 関谷カベルネフランお味の方は、、、とっても美味しいです！！とだけお伝え致します。私の拙い飲みレポよりも、まずは来店を是非おすすめ致します！！七里ヶ浜で育ったピノ・ノワールなんて、一度は飲んでみないと損ですよね。2022年夏からは施設内にて地元産の葡萄を使った本格的なワイン醸造もスタートするそうです。楽しみです。ドメーヌ ナツメ様Instagram → picon0814素敵なラベルのデザインは茅ヶ崎在住のアーティストyuyu様だそうです。yuyu様Instagram→ yuyuque_art
| 名前 |
鎌倉ワイナリー・ドメーヌナツメ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月火金土日] 11:00～17:00,19:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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コーヒーもコップいっぱい注がれて見た目よりも多めで良かったです。キャロットケーキチョコケーキとも絶品でした。お値段もお手頃の1000円くらいでした。