武蔵新城の濃厚鶏白湯一択。
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まつり 茉莉の特徴
特製濃厚鶏白湯そばが850円で楽しめるお店です。
武蔵新城に2022年オープンした新しいラーメン屋です。
水曜の昼には行列ができる人気のラーメン店です。
今まで食べた鶏白湯ラーメンでダントツのトップ臭みはなく鶏白湯の濃厚な旨味が楽しめるトッピングのチャーシューとつくねも絶品武蔵新城には多くのラーメン屋があるけど、迷ったらまつり一択になってしまう。
鶏白湯の塩をいただきました。スープがとろとろで濃厚で、とても美味しかったです！鶏チャーシューがとても柔らかく、つくねも美味しくて、大満足でした。持っていた鞄を下ろそうとしていたら、店員さんがわざわざカゴを持ってきてくださるなど、親切な対応もとても嬉しかったです！
鶏白湯が売り切れ、醤油ラーメンとチャーシュー丼を注文5分もしない内に着丼チャーシュー丼は濃いめのタレ、どこにでもあるような味ラーメンも鶏白湯かな、醤油ラーメンは普通、並レベル。
鶏白湯ラーメンは、ここ最近好きで色々と食べ歩いております。個人的な評価は、スープを完食した後の胃のもたれ状態も評価の一つとなっています。ここ最近のお店では素材に力を入れておるので、どうしてもラーメン単体の単価が上がってしまうのは仕方ないことと思います。玉子チャーシュー入りで1,200円でした。胃のもたれはホンの少ししかなく、評価的には良い方と思います。スープの濃さは他店と比較すると濃度は普通、飲みやすいと思います。麺はあっさりとした細麺、絡み具合も良く、バランスは良いと思います。チャーシュー類もかなり美味しいと思います。女性に向いているラーメンと思いました。濃厚な好みの方には物足りないと思うかもしれません。
まず個人的に武蔵新城で1番美味しいラーメン屋さんだと思っています。何度も訪れていますが全てのラーメンが1級品です🍜限定麺も頻繁に入れ替わるので飽きないですし、どれもレギュラー化して欲しいくらいです。内装もとても綺麗です。1人でもグループでも、男女関係なく是非足を運んで欲しいです。(私はお店の人ではありません笑)
鶏白湯はあまり好きではなかったのですが、ここを食べて好きになりました。濃厚スープが美味しく、中細麺にしっかり絡んでスルスルいけます。鶏チャーシューも柔らかい。かなり濃いのにクセがありすぎず、キレイにまとまったな味だなと思いました。お店も綺麗で良いです。食券なので現金必要です。
濃厚鶏白湯(塩)、鰹出汁(醤油)、日替わりミニ丼を注文。 濃厚鶏白湯、天下一品のコッテリと比べるとそこまでのパンチは来ないけれど、系統としては同じ感じ🍜 味玉付けたけれど、デフォルトで鶏チャーシュー2枚、つみれ１つとメンマは付いてたみたい☺️
鶏白湯は色々食べていますが、こちらは間違いなく最高峰のうちの一店です。全ての仕事が丁寧に行われています。まずスープですが、至極のクリーミーさ。鶏の旨みがふんだんに溶け込んでいてかつ下処理もちゃんと施されているのが判ります。麺は加水率が低めでスルスル食べられる細麺。鶏胸肉チャーシューは低温調理でみずみずしく、鶏つくねも薄味ながらしっかり旨みが入っています。更にメンマも甘味が感じるジューシーかつ柔らかく、そしてサクサクの歯ごたえ。そして玉ねぎのみじん切りが小気味良いアクセントに。今回は醤油味を食べましたが、次はつけ麺を食べたいですね。リピート確定の一店です。因みに日替わり限定メニューだったピリ辛チャーシューご飯も、食べるラー油のチャーシュー版といった感じでなかなかでしたよ。
武蔵新城駅から少し歩いた場所にある濃厚鶏そばのお店に行ってきました。国産鶏を使った濃厚な鶏白湯です。店内に入り食券を購入します。さて、ここは鶏白湯だろうと思いきや、ふと下の鰹中華そばが目に入ってしまいました。口の中は鰹中華そばになってしまい、結局「特製鰹中華そば（醤油）」にしました。1000円です。カウンターにはこだわりが記載されています。しばらくして着丼。鰹の良い匂いがする中華そばです。特製なので、チャーシューや卵など具材が豪華になっています。麺は中太ストレート麺。鰹のスープを吸って、美味しかったです。ごちそうさまでした。
| 名前 |
まつり 茉莉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-797-2085 |
| 営業時間 |
[火木金月] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒211-0044 神奈川県川崎市中原区新城１丁目７−４ 新華 |
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寒空の平日夜に訪問。鶏白湯といえばこちらがNo.1です。券売機にて濃厚鶏白湯そば(塩) ¥1000-ライス ¥250-を購入。ラーメンは濃厚ですが上品。メンマ、青ネギ、だまネギ、海苔、鶏チャーシュー、つくねが綺麗にトッピングされ、見た目も品がいいです。卓上の七味と相性抜群です！ラーメンを食べたあとのライスもお楽しみタイム。スープとの相性もバッチリで、残ったネギ類やチャーシューと一緒にスープをかけて頬張れば、幸福度マックス✨️ライスだと量があるのでそこだけ注意！店内も落ち着いていておすすめです。ごちそうさまでした！