香川の旨味、釜揚げと天ぷら。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
セルフ釜揚げうどん岡じま 丸亀店の特徴
釜揚げうどんはモチモチ、つゆの旨さが絶品です。
丁寧な釜玉チーズ小にカシワ天ぷらのセットが美味しい！
天ぷらの歯触りは150店舗中トップクラスと評判です。
香川丸亀「セルフ釜揚げうどん岡じま」で本場の味を堪能。GW中の朝ですが、並びはなしです。茹で加減が完璧なうどんは、噛むとモチモチの食感と小麦の風味が広がります。釜から直接提供される熱々具合が最高で、出汁につけてすすると香りが鼻を抜けます。生卵や長芋、お揚げ、ちくわなど地元ならではのトッピングで自分好みにカスタマイズ可能。シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、香川うどんの王道でした。
朝6時半から開店してるこちらのお店で朝食をいただきました。釜玉をうりにしているということで、肉釜玉うどんとアジフライを注文しました。肉の量がおもいのほか入っていて、甘辛味がとても美味しかったです。アジフライは味がふっくらと大きく食べ応えありました。ご馳走様でした。
今回は釜玉を注文！コシというより、もっちりした麺で卵と絡めると安定の美味しさ。正直、うどんももちろん美味しいけど天ぷらが本当に強い。特にかしわ天は、大きいのに重くなくてジューシー。一口目で「頼んでよかった」ってなるやつ。【印象に残ったポイント】・もっちり食感の釜玉うどん・釜玉は安定の美味しさ・天ぷらの完成度が高い・かしわ天はマスト・店内の地面ぬめぬめ注意⚠️（普通に滑る）わら丸亀でうどん食べるなら、ここは覚えておきたい一軒。
いりこ香る出汁と大きな鶏天に大満足出汁が本当に美味しいです。お店名物の釜玉や釜揚げも良いですが、いりこの風味がしっかり効いた「かけうどん」は、基本にして至高の味わいで定期的に食べたくなります。最近は材料費の高騰で価格が上がっていますが、食べ応え抜群の大きな鶏天も気に入っています。多度津や高松にも店舗がありますが、個人的にはやっぱりこの本店が一番のお気に入りです。
先週の土曜日、休日出勤だったので久しぶりにセルフ釜揚げうどん岡じま 丸亀店さんでランチ！いただいたのは温玉ぶっかけ(小・温)とアジフライ✨️寒い日にはやっぱり温かいうどんで心も身体もポッカポッカですね！！とても美味しかったです！ごちそうさまでした😊
ぶっかけ中を注文、コシがある太い麺で中のサイズでも満足して食べることができました。レモンを入れると味変できて良かったです。
お店は近代的で広く快適な佇まい。うどんは、さすがのしっかりとした讃岐うどん。鳥ごぼううどんを頂きましたが、コシのしっかりとした太いうどん賀本当に美味しかった。駐車場が広く、大きな道路に面しているので、車でアクセスも容易いですし、JR駅も間近です。なにより早朝からやっているのは有り難い。丸亀で早朝からやっていてアクセスも良いお店って、案外ありませんから、貴重ですね。朝イチからお客さんもぽつぽつ入っていますが、店が広いので混雑するようなことはなく、ゆったりと朝うどんを楽しむことができました。
立ちのぼる香りに魅了される岡じまさんの一杯岡じまさんで釜揚げうどんをいただきました。釜揚げ最大の魅力はつけ出汁です。注いだ瞬間に立ちのぼる香りは他ではなかなか味わえません。醤油のコクを感じつつも出汁と合わさることで角が取れ、旨味と香りが絶妙に引き立っています。麺はしっかりとしたコシともっちり感が両立しており、出汁と絡むたび鼻を抜ける香りが心地よい余韻を残します。とり天は肉の旨味が強くボリューム満点で、香り高いつけ出汁との相性も抜群。店員さんの明るい接客も印象的で、味と雰囲気の両面で満足できました。
釜揚げうどん3玉と天ぷらはレンコンとちくわを食べました。小麦の香りが感じられるコシがあるもちっと麺で出汁も美味しかったです。奥さんは月見とろろうどんを注文してました。また他のうどんも食べてみたいのでまた来ます。
| 名前 |
セルフ釜揚げうどん岡じま 丸亀店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0877-85-7225 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 6:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
土曜日の朝7時50分に訪問しました。先客は予想以上に少なく、2、3名程度でした。この時期(春)は通常、かけうどんを注文していますが、今回は看板メニューの釜揚げうどんをいただくことにいたしました。注文したのは「釜揚げ(中)」で、天ぷらは「げそ天」を選択しました。丼は熱々で、徳利もかなり高温です。受取時にはご注意が必要です。ほんのりうねりのある太麺は、麺の表面が美しく、非常に滑らかなのどごしです。個体によっては非常に長く、つけ汁に滑り込ませるのに苦労するほどでした。甘味がありつつ、比較的スッキリとした出汁は、健康面を考慮しなければ、非常に美味しくいただけます。ネギはもちろん、生姜も必須です。げそ天は、衣から「スポッ」と剥がれましたが、歯応えがあり、味には満足しました。外観とリンクしたような清潔感のある店内は、混雑していなければ快適な食事空間です。