味玉濃厚鶏塩そば、至福の一杯。
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麺屋なると 伊奈店の特徴
煮干しの香りが漂う、美味しいラーメンが楽しめる店です。
和え玉で違うテイストを味わえる、ユニークなラーメン体験が可能です。
土曜のランチに訪れると、お店の雰囲気も良くリラックスできます。
平日、昼の部閉店14:30前に入店。まだ混み合っているかと思っていたけど、幸運なことに貸切状態だった。店内はまだ新しく、スタンダードなラーメン屋の趣きになっていて、カウンター5席、4人テーブル2卓、6人テーブル1卓の19席で構成されていた。入口横の券売機でメニューを選択。ここの看板メニューの「特製煮干しそば」（¥1150）には醤油と塩の選択があるので醤油選ぶ。＜特製＞と＜普通＞の「煮干しそば」（¥900）の差は玉子と焼豚増量有る無し（250円）の違いなので、ここは特製を選択。無料エプロンがあるのでいただいて、奥のテーブルに陣取り、冷たい水で喉を潤す。ラーメン屋にあって欲しいものはだいたい揃っているようだ。煮干しのこだわりについて・・「九州産の大型で脂の少ない最高級の片口鰯の煮干しをふんだんに使い旨味だけを強烈に感じられる一杯に仕上げた」と書かれている。まだ煮干しラーメンの経験は浅いが、ここの一杯は結構好みな味だった。身体にも良さそうなスープでつい飲み干してしまった。麺は中細ストレート麺。鶏焼豚はしっとりしていて美味。味変の調味料も充実。店員さんも良い対応で良い動き。もう一つの看板メニューは鶏塩（鶏白湯）で、いつかこちらも試してみたいと思う。駐車場は店の前５台。他に４台分が離れた場所にあるとのこと。
最近鶏そばが流行りなのかあちこちで見かけるけどこの辺ではとても美味しいです。あっさり系と濃厚系、自分的には歳のせいかあっさりの方が後で胃がもたれずに合っていた。気になるのは注文してから出てくるまで少し待ち時間を感じた。夜は営業時間が短いので注意したい替え玉の麺は結構硬めに感じたとは別に和え玉と言う味つき麺もありました。
味玉濃厚鶏塩そばを食べてみました。ほんのり漂う柚子の香りがして、スープが絶品です！柚子胡椒やレモン酢での味変も、いとおかしって感じです。リピート必須ですね。( ^ω^ )
平日の12時に訪問し、特製煮干しそば醤油味と小ライスを注文しました。チャーシューは鶏チャーシュー1枚と豚バラチャーシュー2枚が入っており、海苔の磯の香りが印象的でした。スープはとても濃厚な煮干しを感じて美味しく、締めには小ライスを入れて雑炊にしたところ、これもまた格別な味わいでした。思わず完飲完食してしまいました。ただ、雑炊にする時は丼ぶりにライスを入れるのではなく、ライスのお茶碗にスープを入れるのが個人的にはオススメです。
煮干しかおる、美味しいラーメン🍜🍥激煮干しではないので、食べやすく、和え玉も、違うテイストも選べるので、替え玉ではなく、和え玉がお勧めです‼️
お店の雰囲気○。味は濃いめ。無いけど、あっさり淡麗煮干しがあったら☆5。白飯で、濃いラーメンを美味しくいただけるお店。しっ鶏飯。名前の通り本当しっとり。味濃いめのラーメンなので、次回は白飯かな。味玉はかための仕上がり。
ご近所に新規オープンのラーメン屋が開店しているでは🫢麺好きとしては居ても立っても居られず、土曜のランチに伺いました。初めてのお店ってなんだか不安もあるんだけど、いゃ〜大正解ですね。雑味の少ない旨味たっぷりの煮干しスープがしっかりとした腰の細麺とよく絡むこと、味変の薬味も色々あって楽しめます👍🏻開店と同時に次々とお客さんも来店、新しい清潔な店内と明るいスタッフにて心地よいランチをご馳走になりました。カウンター以外にもテーブル席もありファミリーも楽しめますね。駐車場は店先以外にも第二があります。（三味線のBGMは好みが分かれるところですかね、私は少し耳ざわり😅)
| 名前 |
麺屋なると 伊奈店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水金土] 11:30～14:30,18:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
伊奈町にある人気店「麺屋なると」さんです。お店前と少し離れたところ、コンビニの向かい側に駐車場があります。店内はテーブル席とカウンター席があります。こちらは、煮干しそばと鶏塩そばが人気の品になっています。今回は、特製濃厚鶏塩そばを注文。鶏の旨味はかなり濃厚です。旨味は濃くて、塩味はまろやかです。雑味や臭みが無く、麺との相性も良くて美味しいです。