濃厚スープの徳島ラーメン、王王軒へ！
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支那そば 王王軒 本店の特徴
豚骨と鶏ガラを長時間煮込んだ濃厚スープが特徴の人気店です。
醤油のコクと豚骨の風味が見事に合わさった美味しいラーメンが味わえます。
獣臭が漂う店内は、徳島ラーメンを求めるお客でいつも賑わっています。
徳島ラーメンでも人気店ということで行ってみた。着いてすぐ感じたのはものすごい臭いが店外まで漂ってくる。ラーメン自体はそこまで濃くなく、臭さはないのだが…麺がツルッとしていて美味いけど、この臭いで好みが分かれるかも。
非常に豚骨が濃厚。こってり。まろやか。スープはかなり濃い茶色でもっと醤油っぽい辛さがあるのかと思っていたが、辛さというよりもすき焼きのように甘い。どろっとしていて結構くどい。癖があるが、癖になる。このスープが麺に絡んで美味しい。ご飯もすすむ。一口目スープを飲んだ時は、色の割に濃くないなと思ったが、底にとごっていたようだ。丼のなかを混ぜてもう一度飲むと、非常に濃厚だった。これは美味しい。
やっと来れました王王軒！日曜日の11時過ぎ、駐車場の空きを探していると1台の車が出たのでそこに駐車。少し並びましたが回転は早い。食券を購入して店員さんに渡し、案内されたカウンター席へ。待つこと数分、運ばれてきました🤩徳島のラーメン店は何店舗も訪れているのですが、ココは初めて。とても期待していました。とても濃厚そうに見えるスープと肉ですが、わりとあっさりと食べられます。もう少し前でしたら確実に白ご飯も頼んでいたのですが、肉増しで我慢。後から好きなネギも増しにすれば良かったかなと少し後悔したもののスープもほぼ飲み干し完食。最近は四国に来れば隣県のうどんばかり食べておりましたが、改めて🍜ラーメンも良いなーと実感。また来たいと思いました。
ランチタイムで利用しました。他のクチコミで書かれているように店の外も店内も豚骨臭が凄い。ただ郷に入れば郷に従えと思い入店しました。注文は食券スタイルで肉玉ダブルで注文しました。店内はカウンター席も座敷もお客さんでいっぱいで活気もあり期待が高まります！回転も早くすぐに案内されスムーズにラーメンが運ばれました。見た目濃い感じだが生卵が細麺に絡んで濃厚なスープもまろやかになる。初の徳島ラーメンだったが食べやすく美味しかった。
車から降りると豚骨のいい香りが😊豚玉と極小ご飯を頂きました。豚骨香る美味しいスープで程よい硬さの麺、最後はスープにご飯を入れて最後の一滴まで頂きました。また、行きたくなる徳島ラーメンでした🍜1度行ってみて下さいませ🙇♀️
実家の愛媛に帰省して､愛知に戻る途中にラーメン好き息子の希望でこちらに立ち寄りました。なかなか愛知からは行けないので帰省ついでに行けてラッキーでした。食べログ百名店とは知りませんでした^^;三連休最終日の12時半頃お店に到着しましたがたまたま店内カウンターもテーブルも空いていてすぐに案内されました。ちなみに入店したら食券購入システムです。徳島ラーメンはあんまり食べたことはなくて予備知識？はチャーシューでは無く豚肉薄切りを甘辛く煮たのが乗ってるぐらい。☆肉玉並950円☆肉玉大1050円実は店の周りや店内は豚骨臭くて(少し)…ちょい豚骨臭が苦手なので心配しましたが、運ばれてきたラーメンは全然豚骨臭く無くて良かった♡♡濃厚でドロっとしたスープに細いストレート麺が絡む絡む。スープがドロっとしてるから熱々過ぎて最後まで冷めずに食べれました。甘辛豚肉に生卵の組み合わせはライス必須だったかな〜？ライスと食べてる人もたくさんいました。これだけ濃い味だとラーメンおかずに白米食べれますね笑すごく美味しくて私は徳島ラーメン好きになりました。ちなみに大人気店なので13時頃からは外まで行列になってました。たまたま隙間時間に入れてラッキーでした。お店は古くてトイレは和式です笑駐車場はそれなりにあります。三連休だからかな？県外ナンバーもたくさん停まってました。お店の方達は感じよくて接客は良かったてす。ごちそうさまでした。
最寄駅は吉成となってますがおよそ歩いていけるところではないのでバス？か車で行った方がいいです。徳島ラーメンの中でも人気なお店。徳島に行ったときの夕食で伺いました。午前中から夜の20時まで通し営業しているので行きやすいですね。16:40くらいに訪問しましたが、待ちの行列はなくてすぐ入れました。お客さんは7割くらいの入りかな。まず食券を購入します。ラーメンの味としては徳島ラーメンなので豚骨醤油のスープ一択です。あとは肉入りとか玉子入りとかで選べる。どちらもあっての徳島ラーメンのイメージなので、肉も玉子も入ってるやつにしました。それでも950円です。席はちょい狭目のカウンター席。満席やったらちょっと手狭な感じはあるけどそこまで問題ではないレベル。スープはみるからに濃い色の豚骨醤油ですが見た目ほどではないです。濃厚さはあるけどしょっぱさはそんなにない。玉子もあるのでマイルドになります。麺は細麺でちょいやわめ。比較的サラッと食べられました。退店まで10分くらい。
徳島ラーメン独特の色合いを楽しむ為に来店しました。豚骨の匂いがするのに、食べると匂いが気にならない。コクが有って食べやすく、美味しい。替え玉もハーフとかも有って凄く親切。調味料コーナーには、ニンニクや胡椒、紅生姜等が有り、席に持って行って使ってねと教えてくれます。店は女性従業員さんが一生懸命働いていて、活気が有ります。普段は混雑が凄そう、想像が付きます。訪れた時は13時40分過ぎ、それでもお客さんは訪れていました。座敷4人テーブル2とカウンター席11席くらいあります。この店は入口と出口を分けて有り、入口はいって左側に2台の券売機が有ります。女性従業員さんが買い方や補助をしていました。私は肉玉そばの普通サイズをら選びました。スープが豚骨醤油とろみが有り美味しいです。麺は細麺のストレートでスープに絡み付いて美味しい。卵がスープを更にまろやかに変える。ニンニクや胡椒で味変を楽しんでから、紅生姜で更に味変、サッパリする。王道の豚骨ラーメンの食べ方をしました。流石本店完璧です。徳島港から25分位、高速使っても、一般道でもそれ程変わらなく食べに行けるので、是非バイク乗りの方はツーリングで行く事をお勧めします。
基本に忠実な本格派徳島ラーメン岡山からバイクで伺いました。平日のオープンと同時に到着したため、並ばずに入店できました。かねてから評判を聞いており、とても楽しみにしていましたが、まさに期待通りの美味しさでした。味の感想麺やスープ、肉類の味付けなど、全体的に徳島ラーメンの特徴がよく出ており、非常に基本に忠実な一杯だと感じました。スープ:徳島ラーメンらしい甘辛い醤油豚骨スープですが、底にザラザラとした舌触りが残り、まるで天下一品を彷彿とさせるようなユニークな食感でした。麺と具材:麺や具材の味付けもバランスが良く、「麺王」と近い印象を受けました。全体的にまとまりが良く、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
| 名前 |
支那そば 王王軒 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-693-0393 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 10:15～18:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒771-1210 徳島県板野郡藍住町徳命牛ノ瀬４４６−１５ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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何軒か徳島ラーメンのお店に行きましたが、私はここが１番好き😁少しとろみを感じるくらいのしっかりとしたスープで最高!‼️徳島ラーメンというジャンルだけではなく、ラーメン屋としてほんとに美味い‼️店員さんの対応も良く何度も行きたいラーメン屋です😁ありがと〜‼️