元ヒルトン料理長の地中海料理。
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ザ・シップの特徴
初めて味わう地中海料理が、ランチで楽しめるお店です。
ジューシーなチキンスブラキと美味しいポテトが絶品です♪
冷たいハーブティーが香り豊かで、リフレッシュできます。
地中海料理って、魚貝、オリーブ、ヨーグルトのイメージでした。実際食べてみると、スパイスもふんだんに使用して非常に美味しかったです。デザートも小麦は不使用で、セモリナ粉とアーモンド粉を使用したケーキでとっても美味しかったです！ミントティーも食事に合う！再訪決定です。
今まで食べた事のない地中海料理がいただけます。帰りに自家製のジャムやハリッサを購入しました。
中山道太田宿にある地中海料理屋さん。地中海料理って…？という感じですが、地中海に面した国の料理が色々とありました。トルコとかギリシャとかイタリアとか。ランチは種類がたくさんあるので選べます。異国情緒を感じ、普段の店や家ではほとんど食べられることのない料理を楽しめるので、それだけで価値があります。カウンター席しかないので、2人までの来店推奨。
友人のオススメのお店にランチで来ました。メニューが見慣れないものばかりで何を頼めばいいか分からず…結局友人のオススメのカラマリを注文しました。カラマリとはギリシャ風のイカリングとのこと。当たり前ですが日本のとは全然味つけが違う！食感もカラッと揚がって軽い食感で美味しい…。周りのソースをつけながら食べるとまた少し風味が変わります（辛みは無いです）。ポテトもまたサクッと美味しかったです。接客も親切でした。席は狭いので予約がオススメですね。次も来て自分のお気に入りメニューを見つけたいです。
二度目になります。ランチで、3名なので予約を入れて、開店ちょっと前だったけど雨だったので店内に入れていただきました。ランチセットを3種類と、季節のスープ。りんごとくりのスープが絶品でした。これのためにしばらく通いたいくらい。ふんわり香るシナモン、りんごの風味がしっかりしてて、とてもとても美味しかった。ランチについてくるミントティーもまたおいしいです。おかわりできます。他のメニューも制覇したいので、通ってしまいそう。友人はテイクアウトも利用していました。店内で販売されているスパイスも美味しいですよ。
日曜日のランチに予約で利用しました。お店の外には複数のハーブが育ててありました。席はカウンターのみで、オープンキッチン？タイプで調理の様子が伺えます。お料理をいただきながらシェフの調理を見れるなんて素敵だなぁと思ったのですが、お料理に夢中になりすぎて気づいたら調理終わっていました（笑）それくらい、なにを食べても美味しくて感動しました。先ずはランチセットのサラダ。この日のドレッシングはザクロ。（2週間に1度ほどドレッシングが変わるそうです）個人的にドレッシングが苦手で、大体外食をすると味が濃すぎて使わないのですが...このドレッシングは絶品で、追いドレッシングしました！モロッコミントティーもとても爽やかで美味しくいただきました。ドレッシングと茶葉、販売していたら買いたいです。ランチセットD『イズミル コフテ』ランチセットC『フリッジアルフォルノ』ランチアラカルト『ファラフェル』デザート『パンナコッタ』をいただきました。ファラフェルが絶品！いや、どれも絶品なのですが、ツナギをほとんど使っていないと教えていただいたファラフェル！ハーブの風味とひよこ豆の味わいが十分に感じられて、少量のチリが美味しさを更に引き立てているように感じました。添えのフムスとガーリックヨーグルトも最高でした。イズミルコフテも言うまでもなく美味しかったです。とろっとろの茄子と食べ応えのあるミートボールにトマトソース。ブルグルに絡めて味わい尽くしました。ボリュームがありますがペロリと食べられました。フリッジアルフォルノはチーズの風味なのかな？口の中に広がる風味がたまらなく、ミートソースも絶品でした。焼きたてであっつあつです。デザートのパンナコッタはアーモンドの風味が濃くて濃厚なのですが、添えのベリーで爽やかさもあり食後ですがペロリと食べられます。デーツシロップが優しい甘味でした。スライスしたローストアーモンドがいいアクセントになっていました。添えてあったミントもとても美味しかったです！シェフのオリジナル調合のスパイスも購入して大満足。ぜひまたすぐに伺いたいです。Barもあるそうなので、ディナータイムにも...。
平日の11時半に訪問。駐車場がわからなかったので訪ねるとご親切に紙に書いたものを使って説明していただけた。ランチはたくさん種類があるし耳慣れないお料理に戸惑いますがお店の方がすごく気遣って下さりわからないことは説明しますからと言ってくださいました。選んだのはランチB1280円にスープ480(ランチとセットだと50円引き)。山盛りのカリカリほくほくポテトフライにスパイスの効いたチキンにピタパン。それにサラダとミントティーがついてきました。チキンはちょっと硬めでしたが、お豆の入ったソースとからめてピタパンにはさんで食べると美味しかったです。ランチの値段に対してスープの値段がかなり高いかなと思いましたがとても手間暇かけて作られたお料理だということのわかるひと品だったので納得。ミントティーはホットかアイスを選べておかわりもOKでした。お料理、お値段を考えると★4かなと思うのですが、なんといっても接客が気持ち良くまた来たいと思わせてくれるお店。お席はカウンターのみで12時には満席に近かったです。
平日の11時半に訪問。駐車場がわからなかったので訪ねるとご親切に紙に書いたものを使って説明していただけた。ランチはたくさん種類があるし耳慣れないお料理に戸惑いますがお店の方がすごく気遣って下さりわからないことは説明しますからと言ってくださいました。選んだのはランチB1280円にスープ480(ランチとセットだと50円引き)。山盛りのカリカリほくほくポテトフライにスパイスの効いたチキンにピタパン。それにサラダとミントティーがついてきました。チキンはちょっと硬めでしたが、お豆の入ったソースとからめてピタパンにはさんで食べると美味しかったです。ランチの値段に対してスープの値段がかなり高いかなと思いましたがとても手間暇かけて作られたお料理だということのわかるひと品だったので納得。ミントティーはホットかアイスを選べておかわりもOKでした。お料理、お値段を考えると★4かなと思うのですが、なんといっても接客が気持ち良くまた来たいと思わせてくれるお店。お席はカウンターのみで12時には満席に近かったです。
元ヒルトンの料理長さんが作るお料理をここで味わえるなんてラッキーしかなかったです。ランチのパスタアルフォルノと季節のパンプキンスープをいただきました。どれも美味しくいただきました✨すべてイチから手作りで、スパイスもシェフの調合らしいです✨ドレッシングも2週間くらいの週替りらしく、勿論手作り。この時はブルーベリーの薫りが良かったです💖また美濃加茂に来た時には寄りたいと思います😊
| 名前 |
ザ・シップ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
070-8452-6207 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:30～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
どれも手作りで程よいスパイスが効いていて美味しいです。食材選びや料理に手間ひまをかけています。また、メニューも豊富なので他の料理も食べてみたいです。