横浜技能文化会館地下の穴場！
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匠の特徴
平日の13時前に訪れると、静かな雰囲気が楽しめますよ。
天ぷら定食は、絶品で評判のメニューです。
狭い店内が、まるで隠れ家のような穴場感を演出しています。
ランチは、安くておいしいです。夜は、お昼に食べれないメニューがあり、本日のおすすめは、その時期にしか食べれないものがあり、たくさんあって迷います。
刺盛りを頼みました。イワシもぶりもあぶらがのっていてとても美味しかったです。お刺身も最近の居酒屋は薄っぺらい刺身が多い印象ですが厚みがあって美味しかったです。ホタルイカの串焼きもシンプルな味付けで美味しかったです。イワシのネギ焼き！写真を撮るのを忘れましたが美味しかったです。夜が美味しかったのでランチに行ったら混んでて、入れず時間がなかったので断念しました。次回またリベンジでうかがいます。40年も続けていらっしゃるそうです。ご夫婦で頑張っていらっしゃる昔ながらの居酒屋。チェーン店にはない旬の美味しいものがリーズナブルに食べれておすすめです。
いつもとてもおいしいです。このご時世で、多少の値上げがあったものの、まだまだ非常にリーズナブルですし、むしろ今までがおかしかったのではと思うほどの質･量共に最高のランチ定食。日替わりランチが小鉢もついて850円也。あら煮が大好きなので狙っていたんです。大根にもお魚にも味が良く染みていてとてもおいしかったです☺️近くに務めているのであろうサラリーマン達や、大学生さんもいて、愛されているなあと思いました。最初に食べた肉豆腐も忘れられないので近いうちにまた伺います✨
和食ランチの穴場ですね。技能文化会館の地下1階にあり、一見直接行けそうに見えて一旦は会館ビルの中に入らなければならないのがわかりづらい所です。多くのお店のランチ営業が11:30以降である中、11:00開店も嬉しいですね（実際この日の入店は11:30少し前でした）。その分ランチ終了は13:30のようです。刺身ランチ（1,000円）をいただきました。注文早々、明るく感じのよい女将さん(?)が「茄子は大丈夫ですか」という言葉とともにオクラも入った煮浸しを運んで下さいました。雰囲気も味もほっこりです。コンパクトに見える刺身も食べ終わってみれば適量で満足。ご馳走様でした。
伝統工芸の匠の技術をPR する横浜市の施設の地下にあるレトロな小料理屋です。わたしたちは、朝食とランチをかねての日替り定食(750円)を2種類注文して分け合って食べました。さしみ、焼き魚などが入っていました。注文してすぐに出てきました。フロアの方も調理場のかたも非常にてきぱきとしていて、気持ちが良かったです。ごめんなさい。写真の一枚目はまちがえです。けしかたがわからなきので………最近は、低賃金でフロアスタッフが次々に変わる大規模チェーン店が街中に溢れていますので、この店の安定した経営姿勢が素晴らしいと思いました。副菜も、とても美味しかったです。お寿司をオーダーしていた人もいたけど、大丈夫なのかな？という書き込みも見ましたが、私のような年配の者にとってはむしろありがたいものです。いずれも非常に美味しく、かつ安いのでとてもコスパが良いと思いました。以前、夜に行ったことがあったのですが、居酒屋の割には、役所の建物だからなのか、終了時間が早くラストオーダーがすぐなのであきらめていたので、次はぜひ、夜にもチャレンジさせていただきます。
ランチで初めて利用しました。平日の12時前でしたが満席で少し待ちました。メニューが色々あり他の方々は満遍なく頼まれてる印象でした。初めてだったので天ぷらと刺身の両方食べれる和定食を注文。どちらも美味しくペロッと食べちゃいました。夜も良さそうでしたのでまた利用したいと思います！
平日の13時前に入店し天ぷら定食をオーダー。天汁はそれなりに極があり美味いが、肝心の天麩羅は衣が厚く、ボテッとした揚がり。ご飯は水分間違えかな？唯一味噌汁は美味い。まあ、ランチ価格だから仕方ないかな？ご馳走様でした。
(2015/01 訪問)以下を注文しました。・烏龍茶・いわしの刺身・いわしの塩焼き・しらすのピザ・鮭のお茶漬け(お新香付き)いわしを売りにしているお店だけあり、いわしの刺身も塩焼きも、とっても美味しかったです。いわしの刺身はしょうが／わさび醤油で食べます。しらすのピザは薄焼きで少し物足りませんでした。お茶漬けはまぁまぁでした。
雰囲気はいいですね。ランチも750円からとよさげ。
| 名前 |
匠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-662-9224 |
| 営業時間 |
[土] 11:00～13:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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横浜市技能文化会館の地下にあります。居酒屋さんのようですがランチに伺いました。土曜日の昼遅い時間だったのでだいぶ空いていました。懐かしい感じの店構えです。いくつかあるランチメニューからさしみ定食をいただきました。お料理を出していただくときに女将さんが「納豆は大丈夫？」と聞いてくれました。カバンにつけたヘルプマークを見て、納豆を食べてはいけないワーファリン服用者では？と気遣ってくれました。身内や知り合いにワーファリン服用者がいないと知らないような話。びっくりしたのと同時に気遣いと優しさが身に沁みました。おかげで定食の写真は撮り損ねましたが、納豆の代わりにいただいた冷奴と一緒にお刺身を美味しくいただきました。