ガチな男ラーメン、コオロギ味！
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中華そば 田村の特徴
人気のコオロギトッピングが楽しめる、独特なラーメン屋です。
オシャレなカフェ風の店内に、ガッツリ系のラーメンが味わえます。
旬の素材を使った季節限定ラーメンが登場する楽しみもあります。
徳島ラーメンとても美味しかったです😋ニンニクはあとから注文しました。小と大がありましたが小を注文。写真は小(半分取ってこの状態)。全然多いです。大はどれくらいあるのでしょうね笑食券制ですが、あとから追加で注文したものに関してはレジで帰りに精算できました。
チャーシューいり中華そばに卵黄もトッピング。すごくボリュームもあり、スープがとてもこっくりと美味しいので白ごはんも欲しくなりました。他にも色々とラーメンがあったので、またこちら方面に来た時には、リピートで来たいと思います(^^)
土曜日の11時40分頃待ち時間10分くらい。おしゃれな雰囲気◎久しぶりの徳島ラーメンで満足しました。THERMOSの水の容器もシルバーのラーメン容器もキャンプ好きにはよき👍🌟こってり味も美味しかっです。PayPayで支払いもスムーズでした。
徳島駅から北上すること約6キロ、車で約15分にある中華そば（徳島ラーメン）を中心にした人気店。11時開店前には既に多くのお客様が列を作り、開店と同時に満席となることは珍しくない。中華そば（徳島ラーメン）以外にも塩ラーメンや、味噌ラーメンもラインナップされており、各々好みのラーメンをすすっている。着丼した中華そば（徳島ラーメン）は肉、モヤシ、ネギ、メンマ、がたっぷり入りビジュアルは良いが、ここで「丼の温度問題」に直面する。トッピングが多いとどうしても「丼の温度」が下がり全体的にぬるいラーメンになる点は他のお店と共通するが、これを抜いても中華そばの完成度は高く星5つ寄りの星4つ。
実は移転してからは初来店。味の記憶もなくなっていた。チャーシュー、バラ肉入りの中にもやしトッピングとご飯を注文。肉が多すぎると見かけたが確かに多かった。チャーシューが大きく目を引いたがダシガラのように味気なく獣臭がありマイナスポイント。ホロホロになるまで煮込まれてるが味が抜けていた。バラ肉は及第点。スープは一見濃厚そうだが拍子抜け、これもまた味気ない。今回はハズレを引いた可能性もあるので次回また味わってみたいと思う。
ラーメンの器が銀色になってから、初めて来ました。徳島ラーメンでも、濃い味の方だと思いますが、とても美味しいです。人気店のために、お昼時は受付に名前を書いて待ってからの入店になります。ご馳走様でした。😋
いつも人気なので気になりつつ、今回ようやくの訪問となり非常に楽しみにしていました。1時間程度並びましたが、こってり系の徳島ラーメンで美味しかったです。ただ、従業員の男性がトイレから出てきたときに青い調理用のゴム手袋をしたままで、鏡を見ながら髪の毛をセットし、これからゴム手袋は付け替えるのかな？と思って目で追っていたらそのままキッチンへ戻っていくのを見てしまい…。せっかく美味しかったのに、トイレに行って髪の毛を触った手袋のまま調理をしていたのかと思うと、お店に伺ったことを後悔しました。衛生面はもっと気をつけていただきたいです。
金曜15時前に訪問、多くのお客さん。店内はカウンター7つにテーブル4つくらい綺麗な店内、入口で食券購入。・チャーシュー入り小（¥1080）スープは濃いめだが不思議と脂っぽすぎる…ってことはないチャーシューは凄いボリューム若いころだとバクバク食べれたんだろうな～ｗ細めのプチプチ麺がちょっとした安らぎただ、さすがに食べ歩き途中ということもありスープ完飲はできなかった…他にこのようなラーメンが中々ないってことで☆0.5があれば☆4.5
食券で購入。席に着いてから店員さんが細かな変更を聞いてくれるシステム？。麺ハーフに変更。卵も卵黄から全卵変更も可能。チャーシューの厚みにビックリ‼️汁よけの紙エプロンも準備してありました。
| 名前 |
中華そば 田村 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-698-5343 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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徳島ラーメン初めて食べました。オシャレな店内で、中華そばがいわゆる徳島ラーメンにあたるそう。こってりですが、くどくもなく、お肉が特に美味しかったです。