トロトロチャーシューの黄系徳島ラーメン。
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中華そば いもおの特徴
トロトロチャーシューが絶品の、中華そば肉玉並が人気です。
濃いめの黄系スープに中太ストレート麺がマッチしています。
昔ながらの雰囲気を感じる老舗の中華そば屋です。
徳島の黄系の代表はいもおさんです。しっかり豚骨醤油の茶系とは違い豚骨醤油スープながらスッキリ優しく完飲できる黄系の名店。あえて卵は要らない感じ。徳島は茶、黄、白とそれぞれ個性有り有り難い。是非また寄りたい名店です。また、徳島ゴルフの帰りに寄ります。
万博に行ってきたぞ麺❼/7関西から愛媛への帰り道🚙！腹減ったぁ！徳島でラスト麺！お店北島町内の徳島環状線沿い！駐車場は店前と少し離れたところにもあり！最初ややお店がどこかわからなかった！店内は昭和ノスタルジックチョイス徳島ラーメンはやっぱり肉入りと生卵入り！で汁いわゆる黄系！ドロドロではなく割とさっぱり系！麺中細！具豚バラ肉ではなく！チャーシュー！それも割と分厚いのが沢山！それももやしの下にひっそりと隠れてた！そしてしっとりほろほろで食べ応えあり！ここの肉うまいわぁ〜客層地元密着で！ファミリーやら高校生の団体やらで賑やか！・#中華そば肉入り#生卵#ライス小#徳島ラーメン#中華そばいもお（#徳島県北島町）
これは美味い。王道の徳島ラーメンとは少し路線が違うかもしれないが、それでも美味しいので問題なし。何より極厚チャーシューの美味いこと美味いこと。脂身トロットロで最高。コスパも高い。人気の高さも頷ける。ただ、人気ゆえに駐車しにくさ、及び行列の長さは致し方ないので覚悟の上で是非。ド平日の１０分前に到着したけど、店の前には停められず。店内への案内はギリギリ第一波に入れたけど、もう少し遅ければ外で待つ羽目になってた。
2025,8,26 (火)徳島市末広５丁目の 中華そば二軒屋伍長 の兄上様のお店に入店。中華そば肉入り¥900+ニンニク入り¥50。スープは黄土色でしょっぱいのはオープン最初と変わりなく普通の中華そばが¥700なので¥200の差額でこの肉のボリュームは良い意味で異常。麺の太さは肉の厚みを考えれば現在のは肉とのバランスがとれていると思われ昔が細すぎたのでは。ニンニクは生ニンニクのおろしたてなので少量でも味変効果は高かったものの二軒屋伍長のニンニク量を見て食べた直後では物足りなく思えた。
まず、スープは塩味がしっかり効いた白茶色の豚骨醤油味。濃厚ながらもまろやかな口当たりで、じんわりと広がる旨味がたまりません。徳島ラーメン特有の甘辛さとはまた違う、奥深い味わいです。そして何と言っても特筆すべきは、そのチャーシュー！驚くほど分厚いのに、とろけるような柔らかさで、脂っこさを感じさせません。スープの旨味を吸い込んだチャーシューは、一口ごとに肉の旨味がじゅわ～っと広がり、これを目当てに訪れるお客様が多いというのも納得です。ご飯と一緒に食べるのが、個人的には至福でした。麺は中細ストレートで、スープとの絡みも良く、ほどよい弾力でスルスルといただけます。ネギ、もやし、メンマといったシンプルな具材も、この中華そばの完成度を高めています。生卵をトッピングして、途中で味変を楽しむのもおすすめです。店内は地元の方々で賑わっており、活気がありながらも、どこか懐かしい雰囲気。店員さんの丁寧な対応も印象的で、気持ちよく食事ができました。「中華そば いもお」さんは、まさに地元に根差した名店。徳島ラーメンとはまた違う、唯一無二の「いもお」の味を、ぜひ一度ご体験ください。特にチャーシュー好きにはたまらないはずです！ごちそうさまでした！また必ず伺います！
シカ、大後悔！何でもっと早く行かなかったんだ！な噺📚トクとご覧アレ🪭徳島麺ツアー🍜よく行くんだけど、毎回行くお店は1軒目だけ決めて、あとは気分？フィーリング？て決めるんだー🚗行き始めた時(かれこれ10年？くらいになる)から知ってて、ずっと行けなかったお店に漸く行けた。オメェさん、知ってたのに何で行かなかったんだ？って？だって同行者が毎回毎回〆に絶対寄る味噌ラーメン屋さんの目の前だもの…締めの後に寄れる訳無かろうもん…そんなお店は、中華そばいもおさん🍜徳島のラーメン激戦区の北島町に昔からあるラーメン屋さん。店内に一歩入ると、内側向きにコの字型のカウンターと外側向きのコの字型カウンター、昔ながらのラーメン屋さんの造りなのかな🤔雰囲気めっちゃいい。メニューも、中華そば700円か肉入り中華そば900円で大盛りが+50円、生卵、ニンニク入りはまた+50円って破格💥シカは肉入り中華そばをチョイス👀程なくサービスされたソレはまさに"肉"入り🍖ぶりんぶりんの肉厚な叉焼が何枚だアレ？数え切れない…ヘタなサムギョプサルより量がある。肉厚さは3枚目のpic.見てもらったらわかると思うけどシージューでルンブルンブなんだけど、口の中で無くなる…アレは一瞬離乳食かな？と思ったくらい柔らかくて、歯も要らない…もう絶品。そんな叉焼に対して、ラーメンはどうかというと、まじシンプル豚骨香る醤油系で、the徳島ラーメンの甘辛系じゃない。コレニンニク合うやつやん…ガツっと行きたい人は大盛り、ニンニク入りだな。肉入りでワイルドなのに、割とあっさりやから女性のお客さんも多かったよ。ほんと最高🦌真面目に後悔😐何で10年以上素通りしてたんかと…ご馳走様でシカ🫎また寄ります…来月の徳島ツアー…候補かな🤔楽しみ😌シカ𐂂でした🦌皆様も是非に。
【中華そば肉入り(800円)玉子入り(50円)ライス 小(120円)！】11時30分頃にお店到着。国道沿いの無料お店駐車場に車を停めて、入店。ほぼ満席。店内は軽い豚骨香。感じのいい女性店員さんがお出迎え。空いてるカウンター席に着席。メニューはお店奥の壁に貼られています。チャーシューが美味しそうなので、肉入り。あと、玉子入りにして、ライス小。待つこと約6分...来ました！中華そば肉入り 玉子入り ライス 小！おー！ラーメンのチャーシューがもりもり！では、スープから...やや豚骨香が主張する醤油系。徳島ラーメン特有の甘辛さは控えめ。ややワイルドでマイルド。なんか、ええわー。麺を...普通位の太さの四角いストレート。やや柔らかめの弾力。チャーシューを...徳島ラーメンでよくある豚バラの甘辛やつではなく、角煮レベルの分厚いチャーシュー。このチャーシューが、めっちゃうまい！味付け的には、王道なんですが、柔らかいけど、程よい弾力がたまらん。しかも、肉入りにしたので、8枚位は入ってるます。これは、満足感がすごい。玉子は、生玉子。このスープには、あまり合わない気がしたので、そうそうにライスへ移動して、分厚いチャーシューとともに、自作チャーシュー丼にして、食べると、なかなかのうまさ。具材のもやしは、ちょっと合わないかなぁ。もりもり食べて、完食。徳島ラーメンの奥深さを知ったいもおの肉入りラーメン。白系の徳島ラーメンも食べてみたい。ごちそうさまでした。
《2025/8/10(日)》かなりのご無沙汰を反省😅北島町には好みのラーメン屋さんが多々ありますが、その中でも"いもお"さんは間違いなくNo. 1🍜🏆町の素朴な中華そばを貫くお店の姿勢には大天晴れ👏👏今日も美味しくご馳走様でした😋💯✨✨✨✨✨※値上げがあったようなのでメニュー表の写真を更新してます。《2024/4/14(日)》半年ぶりの"中華そば肉入り"に舌鼓😉いつも変わらぬ伝統の味を感じる極上の一杯🍜今日も美味しくご馳走様でした😋💯✨✨✨✨✨《2023/8/13(日)》中華そば肉入りを実食🍜ここは他店と比べて麺の量がやや多めなので私には並で十分。でも、焼豚は絶品なので肉入を個人的にはプッシュします👍👍昔ながらの懐かしいアッサリ味が食欲をそそる中華そば。それと、カウンター席のみのどこか昭和を感じる店内もNICE😄今日も美味しくご馳走様でした😋💯✨✨✨【備考】①オーダー：スタッフ注文(券売機なし)②ラーメンの量：やや多め③店内：カウンター席のみ(17人)④トイレ：あり(男女兼用)
中華そば肉玉並。美味しい徳島ラーメンの店でした。肉入りは分厚いチャーシューが多く入っています。ライスが必須ですね。少し太めの麺もスープにとてもあい美味しかったです。他の店よりも早く朝の10時30分からやっているのもいい。
| 名前 |
中華そば いもお |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-698-3080 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 10:30～15:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
場所が少しわかりにくいので、事前に駐車場の場所を把握することをオススメします。ラーメンはバランスが良く徳島ではBEST5に入るのでは(^-^)本当旨いです！