鳴門の名店、中華そば末広屋！
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中華そば 末広屋の特徴
鳴門の老舗ラーメン屋、20年以上の歴史を誇るお店です。
ダブルチャーシュー麺のボリューム感が魅力的で美味です。
濃い味のスープが独特で、何度でも食べたくなる逸品です。
前から気になっていた店。有名な店、ふじい、の近くの店です。そことは違った味で自分の好みです。次はメンマを頼もう。
徳島ラーメンの有名店は数あれど、鳴門に来たら絶対に外せないのがここ、「中華そば 末広屋」です。一見、昔ながらの落ち着いた食堂ですが、ここで提供される一杯は、ラーメン好きの度肝を抜くインパクトと繊細さを兼ね備えています。■ 圧巻のビジュアル「Wチャーシューメン」 この店でオーダーすべきは、名物「W（ダブル）チャーシューメン」。 着丼した瞬間、思わず声が出ます。丼のフチが見えなくなるほど、美しく並べられたチャーシューの花びら。まさに「肉の華」です。 脂身のバランスが良いジューシーなバラ肉と、肉の旨みが詰まったモモ肉（※日によって部位の楽しみあり）が惜しげもなく盛られており、麺に辿り着くのが嬉しい悲鳴となるほどのボリューム。しかし、決して脂っこくなく、パクパクといけてしまうのが末広屋マジックです。■ 見た目を裏切る「マイルドな癒やしスープ」 スープの色は濃い醤油色をしており、一見すると「味が濃そう」「塩辛そう」に見えます。しかし、一口飲むとそのギャップに驚かされます。 醤油の香ばしさはありつつも、塩気は全くトゲがなく、豚骨の甘みと旨みが優しく広がる驚くほどマイルドでスッキリとした味わい。 こってり茶系とも、あっさり白系とも違う、末広屋でしか味わえない「コク深いのに飲み干せるスープ」です。■ 鳴門まで足を運ぶ価値がある 広めの駐車場があり、車でのアクセスも良好。店内は昭和のノスタルジーを感じさせる温かい雰囲気で、店員さんの対応も心地よいです。「徳島ラーメンは味が濃いから…」と敬遠している人にこそ食べてほしい、優しさと迫力が共存した一杯。チャーシュー好きなら、ここを素通りするのは罪です！
基本夜に行きますが大将一人でされてます。ダブルチャーシューメンがマジで美味しいです🙇♂どこが素朴で懐かしいそんな味に感じます!お店も昔ながらのお店の雰囲気でとても落ち着きます!今では月に1,２回仕事終わりの自分のご褒美に食べに行ってます😊
鳴門にある老舗のラーメン屋です。久しぶりに、行ってきました。昔、良く通っていた頃のままでどこか懐かしい感じの店内です。メニューも、当時のままシンプルです。チャーシュー麺頂きました。スープと麺が絡んで美味しいです。チャーシューも、味が濃く美味しかったです。駐車場も、店舗の前と隣の空き地に停められるので停めやすいです。
昔ながらの中華そば(徳島ラーメン)を食べられるラーメン屋です。スープは油は少なく甘さは無くカエシが強めのラーメンでした。チャーシュー麺コスパ良かったです。
とても美味しかったです。スープは味噌汁のような懐かしさを感じました。ご飯と合いますね。チャーシューも美味い。ご馳走様でした。
家から近いのですが、なかなかタイミング合わず久々の訪問です。隣にある駐車場も広く停めやすいです。今日は中華そば大とごはん小を注文しました。醤油の風味が強めで一般的な徳島ラーメンとは少し違うと思いますが私は大好きです。ごちそうさまでした😋
「中華そば 末広屋」でダブルチャーシューメン(大)を堪能淡路島からの帰り道、気になっていた「中華そば 末広屋」へ。注文は“ダブルチャーシューメン(大)”一択！見た目はガツンと濃そうだけど、スープは意外とあっさり。たっぷりのチャーシューとのバランスも絶妙で、最後まで飽きずに完食。これでジャスト1000円はかなりアリ。いいお店、見つけました。
庶民的な外観の中華そば店。新型感染症はインフルエンザと同等扱いになったが、リスク回避の為、対策は徹底されている。入店し、指示された席に着席。店内も外観と同様に庶民的な雰囲気。依頼したのは「チャーシュー麺(大)」ニンニクのトッピングを依頼したかったが、扱っているのは、味付煮玉子&めんまのみ。丼の縁に綺麗に配置されたチャーシューが特徴。具材は・海苔・もやし・チャーシュー定番のめんまは無い。スープの味は薄口な印象。マイルドというより、ライトな感じかな？程よく効いた醬油感を全面に、素材の旨みも感じる。〝サラリ〟とした食べやすい点はいいけど、食べ応えを重視する方には少々物足りないかも？反対に、濃厚過ぎる味が苦手な人は結構ハマるかもね？麺は定番のストレート麺、太さは平均的。茹で加減はやや硬め。メインと思えるチャーシューは、少し広めのサイズで、薄いめのカット。肉の旨みがよく効いて、味付けは抑え気味。素材の美味しさを実感できる、シンプルな味。丼の径は小さめに見えるが、結構深さがあるので、量は平均的な(大)
| 名前 |
中華そば 末広屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-686-0175 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～19:30 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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土曜日の12時30分くらいに行きましたが結構空席がありました。ダブルチャーシュー麺の大盛とライス中をいただきました、個人的にはトッピングに生卵あればイイのにと思いました。無くても美味しかったですが。