自分焼き、タレ6種の楽しみ。
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花より、ハンバーグ。本店の特徴
自分で焼くスタイルのハンバーグが楽しめます、美味しさが際立っています。
ランチ時間は予約不可でも、並ぶ価値のある絶品ハンバーグです。
家族での訪問にもぴったりな、贅沢な味わいが堪能できる場所です。
祝日のお昼過ぎに利用。５分ほど店外で待ち店内へ。所謂ハンバーグのタネだけがサーブされ、そこからの焼きについてはお客の領分という初体験のハンバーグ体験。タネ自体が牛たっぷりでどう焼いても美味しく、映えもバッチリ。Lサイズのものであれば、ライスおかわり自由なので男性でも満足感は得られるはず。床についても油でヌルヌルで大変素晴らしい。
11時半から訪問。席は狭めでモバイルオーダー。赤星と花より、ハンバーグWのセットを注文。ハンバーグは自分で焼くスタイル。和牛が入っているので脂がすごい。牛脂に過剰に反応する年でもないので、並んでまで食べる必要もないかな。
SNSで見て来店。週末の12:30頃でしたが運良く待ちなしで入店できました。退店時は4、5組の待ちがあったので待つ覚悟はした方が良いかも知れません。席はカウンター席のみで20席程度。注文は花より和牛ハンバーグのLサイズ200gのセットと追加で数量限定の花よりフォアグラをいただきました。セットを注文する場合はサラダか濃厚卵黄ソースを選べます。今回は卵黄ソースを選択しました。席についてから提供までは5-10分程度、初来店の場合は焼き方を丁寧に説明してもらえます。ハンバーグはほぼ生の和牛を自身で崩して鉄板で焼く。これがまた楽しかったです。100%黒毛和牛なので濃厚な甘味のあるハンバーグ。6種類の好きなタレと調味料をつけて食べるのですが個人的には塩かセットで選べる濃厚卵黄ソースの2つがこちらにハンバーグには合っている感じました。また焼いているとかなり脂が出てくるので鉄板の脂は店員さんに頼んで何度か吸ってもらうことがおすすめです。というのも脂が溜まると跳ねてかなり熱いので要注意です。連れが特選和牛ハンバーグを注文していたのですがこちらの方が脂の出は少ないのでより色んなタレに合いそうな気はしました。セットはご飯やスープがおかわり自由なのも助かります。また他の書き込みにもありますがセットの最後に出てくるバニラのアイスクリームが絶品です。脂っぽいものを食べた後だからなのかそもそも特別なアイスクリームなのかは定かではありませんがこのアイスクリームだけでも食べに行きたいくらい濃厚なバニラアイスでした。一点注意点が店内での油跳ねの影響か床が滑りやすくなっているので入退店時はご注意ください。というのも私自身滑って転びそうになりました。
ちょっと可愛らしい感じの外観で前から気になっていました。日曜日の2時前に行ったら、行列はできていましたけど三組しか待ちがいなかったので、その後ろに並びました。時間のタイミングが良かったのか、ほぼ待たずに店内に入れました。注文したのは、ハンバーグとサラダのセットです。ハンバーグ以外のご飯、スープ、サラダ、アイスはおかわり自由でした。そこまでいっぱい食べないので、サラダだけ二回おかわりしました。味は美味しかったです。ハンバーグを自分で薄く切って焼いて食べる感じでした。味は六種類あって、割とわさびを付けて食べるのが好きでした。出てくるのも早くて、短時間で満足できました！
鶴屋町の飲食店の集まったビルの2階にありました。キッチンを囲むようにカウンターのみ。特選和牛ハンバーグMサイズにセットメニューを注文。税込2,180円です。大きさのサンプルは表にあるので大きさ確認をお勧めします。生の挽肉を自身の前の鉄板で焼きたてを食べるシステム。特選だけあって脂身が甘く美味しいです。6種類のタレや調味料も全て美味しかった。ご飯、サラダ、スープ、ソフトクリームお代わり可能です。スープも美味しく、サッパリしたサラダも脂っこい口の中をサッパリさせてもらえます。ご飯も良い炊き具合。美味しく頂きました。Mだと少なく感じたのでLサイズ以上がオススメ。お腹すかしてお代わりすれば、お腹いっぱいでコスパも良いかと思います。ご馳走様でした！
土曜のランチ時間の訪問。オープンから15分後くらいに到着。満席だったので待つことに。階段の上から下に降りてく形で待ち列を作るタイプで、2組目の待ちになりました。30分ほど待って店内へ。席はカウンターのみです。お店の特性上、自分でお肉を焼いて食べるので食べ終わるまでにはちょっと時間がかかります。ハンバーグはとっても美味しかったです。タレの種類が多いのも嬉しい。食後にソフトクリームが出るのですが、これが想像以上に美味しかったです。濃厚なクリーミータイプで好きなやつでした。
横浜で買い物した後に伺いました！予約していたのですぐに入れましたが、外にも列ができていたので予約はしたほうがいいと思います。店内はカウンター席のみで明るい照明が印象的でした。ハンバーグの量もいいくらいでした。自分で焼くハンバーグなので自分のペースで温かいのを食べれるのは凄くいいなと思いました。あとは薬味がたくさんあったので飽きずに食べられました。わさびが美味しかったです。焼きすきも美味しかったのでまた伺います。ご馳走様でした⭐︎
自分で焼くのが面倒だなぁと言う人には向いてません。ハングリータイガーに行くとあれこれ食べたくなって4000円程度になってしまうし、ハンバーグは150g花よりハンバーグは、ハンバーグ Lサイズ(200g)で、ライス、スープ、野菜、ソフトクリームがお代わり自由で2000円でお釣りがくるし、自分後のみの焼き加減(生食用ではないため赤いのが残らないように焼いてねと言うお願いがあるため、自己責任)で頂けて、6種類の味が楽しめる点が良いと思います。カウンター席のみのため、大人数で行くのは向いていません。お店で使うお金だけを考えると、個人の見解としてはさわやか 〉花よりハンバーグ 〉ファミリーガーデン 〉ハングリータイガー。
自分焼きハンバーグ!!夜に伺いました。30分程並んで待ちました。カウンター席のみで一人用の鉄板で自分で焼きながら、楽しかったです。お肉は挽き肉ではなく、ミンチでしょうか？タレが何種類かあり、味付を変えながら食べられます。御飯、サラダ、スープがおかわり自由なのが嬉しいです。
| 名前 |
花より、ハンバーグ。本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-620-3004 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒221-0835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町２丁目16−４ エフテムビルNO.1 2F |
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Lサイズを選択タレは6種自分のお好みで焼き、自分の加減で焼いた後タレを付けていただくスタイル。ライス、サラダ、スープはおかわり自由油ハネ用のエプロン付。余った油を吸い取る紙も付いてるつなぎ無しのいいお肉でとても美味しかったですタレは塩が1番好きだった。