深夜1時まで楽しむ、ふわっと納豆玉！
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ぼてじゃこ 泉ヶ丘店の特徴
深夜1時まで営業しているため、ゆっくり楽しめるお店です✨
豚玉に納豆トッピングができるのが魅力的です
納豆玉とマヨネーズが絶品で、ついつい再訪したくなる味です✨
お店の営繕的な所までは、手が回らないようで、大変そう。暑さ対策や汗が出た時用にタオルやティッシュを持参したらよりよい。
店構えから何から○○○トラン的な雰囲気が逆に最高のセットアップ。このお店にふさわしい気のいいおばあちゃんがやっている。今日は2人。いちもんめもそうやったけど、人が足りないんだな。接客に割く時間もないんやろ。高岡へ来たらやっぱ豚天もいいけどイカですね。イカの焼きそばとイカのお好み焼きをお願いしました。ここは焼きそばも自分で焼くタイプ。薄く油を敷いて焼く焼きそばは香ばしくておいしい。ソースはお好み焼きと2種類あるけど両方のソースで焼くともっとおいしいイカ焼きそばができあがり。決して焼きそばイカではございません。お好み焼きはタネの入った器のなかに味の素的粉と胡椒をさっと入れて混ぜて焼く。自分のは刻み紅ショウガと削り粉も混ぜて焼きました。とにかく最近はキャベツが高い。横浜で1玉400円。今回入ってるキャベツも緑の固い部分が多いな。もっと細かく刻むといいかも。空気を含ませながら底からさっくり混ぜて鉄板に載せる。結構強めの火だから調整しながら、厚く盛ると時間がかかるから少し低くして焼いた。キャベツの風味がどうしても弱いけど、高岡のこの雰囲気のなかで食べるお好み焼きはおいしい。大人数で食べるからおいしいんかな。それとやっぱり高岡のお好み焼きはヨーグルトのようなマヨソース。これがとてもおいしい。これ全国に教えてやりたい。神戸のぼっかけモダンにも必ず合うはず。おいしかったよ、と言ったら、ありがとう、忘れもんしないようにね、とにっこり微笑んでくれた。いちもんめなき今、ぼてじゃこが最後の砦。なくなってほしくないな。
さくっと、ゆるっと気兼ねなく食べに行くのに最適✨深夜1時まで営業されているのでゆっくりできました。お2人で頑張っていらっしゃる。久しぶりに自分で焼くお好み焼き、もんじゃ焼きは楽しくて美味しかったです。
ここの納豆玉とマヨネーズ美味しくてたまに食べたくなります🎶今日は豚玉に納豆トッピングしてみた。美味しかったです😋もんじゃや焼きそば、お肉も美味しそうなので、お腹に余裕ある人は是非✨
ぼてじゃこはお好み焼きが食べたくなったら行く。でも店員さんが２人で頑張っているので大変だ。でもやっぱり美味しかったです。また行きます。
| 名前 |
ぼてじゃこ 泉ヶ丘店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0766-23-2588 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～21:00 |
| 評価 |
2.4 |
| 住所 |
|
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生地はふわっと軽めで、キャベツの甘みがしっかり。豚肉は程よく脂がのっていて、焼くと香ばしい風味が広がります。ソースの香りもたまらなく、仕上げのマヨネーズ・青のり・鰹節で一気にお店の味に。