自家製麺と濃厚豚骨醤油。
らーめん生島家の特徴
和歌山ラーメンの特徴を引き継いだ、こってり気味の豚骨醤油ラーメンです。
ピリ辛ラーメンやネギラーメンのセットもあり、バリエーション豊富です。
営業が終わる時間でも元気よく迎えてくれる、温かい雰囲気があります。
.✩ らーめん生島家 ✩_______________⭐︎注文⭐︎________________✔︎Yセット ラーメン+焼き飯(小) ¥1000〜・ネギラーメンに変更 +¥100_______________⭐︎感想⭐︎________________『お店情報』・元和歌山ラーメン店の先代が開いたお店・濃厚豚骨醤油・自家製麺のラーメン店・南海本線の箱作駅から徒歩3分位《 ネギラーメン + ミニチャーハン 》【スープ】油分多めのマイルドな醤油豚骨スープ【麺】自家製細ストレート麺【具材】・チャーシュー・ネギ・もやし《 総評 》少しこってり系な中華そば屋さん味のベースは『和歌山の◯井さん』に結構似てる印象ですがお味は少しマイルドサイドのチャーハンや餃子は特にコメント無いですが『◯井さんが好きな方にはおすすめのラーメン』店内も広く駐車場も停めやすく接客も良くイイお店でした!_____________⭐︎店舗情報⭐︎______________【店名】らーめん生島家【住所】大阪府阪南市箱作49-6【時間】11:00〜23:00【定休日】月曜日【駐車場】有【備考】南海 箱作駅(南口)から徒歩3分【Instagram】無し✦・━・✦・━・✦・━・✦・━・✦・━・✦・━・✦ ・━・✦#らーめん生島家 #ラーメン生島家 #ラーメン #生島家 #豚骨醤油。
初めて訪問!ネギが高騰な為ネギラーメンは中止中!大変混んでましたが15分位で着席!混んでた為、注文の品はなかなか来ませんでした!大変美味しかったです!ニラ餃子美味しかったです!チャーハンはパラパラ!
チャーハンセット(Yセット)美味しかったです!次は餃子も食べてみたい&替え玉(平麺だっけ?)もしてみたい!
ラーメンが美味しいと聞いて、通りすがりに来店しました🍜豚骨醤油、好きな感じでした💗みせおくには製麺所もありました。こだわりなのかな?細麺すっごく好みでした✨替え玉も100円で安い💴✨👛他にチャーハン食べましたが、これは普通。常連さんが多い感じでした。
メインのらーめんはとんこつ醤油かな。味は悪くないです。意外にチャーシューが美味しいので、メニューにないチャーシューメンを追加して欲しいくらいです。チャーハンのセットにしましたが、チャーハンは素朴なお味でした。頼んでから出てくるまでの時間はお世辞にも早いとは言えません。遅いほうかと思いますが、店員さんが丁寧なのでチャラとします。
リターンバイク+久方ぶりに子供とらタンデムでプチツーリングの帰りに寄りました。子供が豚骨苦手だったのでどうかな?と?思いましたが、臭く無かって美味しかったとの事。丁寧で上品な豚骨醤油で、ギトギト感が好きな方には物足りないかもですが、しっかり旨み、とろみ有りで。満足できると思います。細麺+替え玉が良心的で、わんぱくな方には有難いと思います。先の方のコメントにもありましたが、チャーシューがトロトロでヤバかったです。チャーシュー麺がメニューには無かったので、追加出来るか、聞けばよかったです。細麺、ストレート好きには、超おすすめです。お店の方の対応に優しさを感じます。長い間、続いている理由もわかります。追記今日は奥さんとタンデムツーリングで食べに行きました。気になった平打麺頂きました。食べ応えがあり、美味しかったけど、個人的には普通〔細麺)の啜る喉越し感が好みでした。
南海本線 箱作駅.所用で来たのが阪南市は箱作♪.実はここも久々。前回訪問は2013/11月で約10年半ぶり😅店奥の自家製麺室はご健在。お母さんの優しい接客も健在です❣️してオーダーですが壁のお品書きの下で見つけた.「平打ち麺に変更可」.の文字にひとり熱くなった私👊迷うことなく平打ちをチョイスしネギラーメンを待つこと10数分….(まぁまぁ待ったな…😥)で到着したラーメンをデッドで‼️ネギの大盛はお馴染みの生島流😍そのネギを掻き分けて現われたスープがまさに真骨頂❣️うひょー‼️このスープがたまんねぇよなぁぁぁ.お手本のような豚骨乳化度。最近食べた中でここまでのレベルは中々ないぞ。前回来た時の記憶が鮮明に、良乳化な記憶が甦ります👍麺は指定の平打ち麺。麺の状態は頗る良く、美味しいのですがスープとのマッチングはまだまだ。(これなら絶対にデフォ麺がイイよね❗️)と思ったので、代え玉1/2@50円をコールしましたところ….やっぱり‼️この方が断然好きです〜😋ここから焼きめし&餃子にシフト。ホッとする味わいはママの味❣️いにしえの『〇イ』の流れを汲む味わいは今も健在じゃんね。当時を思い出したいなら是非🎵
閉店間近に伺いましたが、元気よく迎えて貰いました。和歌山ラーメンは久しぶりで美味しかったです。セットの炒飯もしっとりパラパラで好みの味付けでした。また伺うます。
週末のランチにてお一人様利用。旧国道沿いですが、駐車スペースも十分で利用は便利。ギリギリ大阪圏内にて本格的な和歌山ラーメンを頂ける1件です。人気メニューは、葱ラーメンの様です。またランチメニューとして、ライスや半チャーハンなどのセットメニューの設定もありました。個人的な感想としては、ややライトな和歌山ラーメンで中毒性は低い様です。また麺は自家製麺の様で、通常と平麺が選択可能との事です。違う麺も食べてみたいので、再訪はありです。尚、支払いは、現金決済のみの様です。
| 名前 |
らーめん生島家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-487-7889 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:00~15:00,17:00~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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4月から休業していましたが、無事再開していたので、土曜日の昼に来訪しました。店員さんの数が増えており、ラーメンの提供もスムーズでした。日によって味にばらつきがあるのですが、この日は少しあっさり気味だったかもしれません。周りでは替え玉(1玉100円、半玉50円)を注文しているお客さんが何人かいました。休業前から値段は少し上がりました。物価高と人件費で止むないと思います。また来ます。