唐辛子酢で味変自在！
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ラーメン 川崎家 榎町店の特徴
卓上調味料が豊富で自分好みの味に調整できる楽しみがある、満足度高し。
唐辛子酢と無臭ニンニクが揃い、サッパリとした味変が可能な魅力的なラーメン体験。
深夜まで営業していた頃の記憶が甦る、感染症の影響を受けた営業時間の変更が残念。
夜にラーメンが食べたくなり、初めて訪問。ソコソコ車が停まっていたので、期待。店内は丁度満席でしたが、5分もしないで空きができ、着席！見本の写真が無いので不安も有りましたが、出てきたラーメンを見て、安心しました😁絶対美味いヤツ！！！実際とても美味しかったです。食券を渡す時、好みを聞かれますが、分からず全部普通で注文しました☺️。変に脂臭くもなく、クドくも無い。とても美味しいラーメン🍜でした😁
あぁそうだ、思い出した。最近リポった陸は塩っぱくなく貴重と書いたが、ここは塩味のバランスと、円やかさが調和しているまた是非食べたいと思わせる。そう言えば、ここは茎わかめ。本牧家系本流か。自分的に苦手だったのだが、塩味が足りなさがその独特な味を強調させたのだと納得した。此れであれば次回は挑戦してみたい。チャーシューは脂身が溶けて旨い。赤味の筋繊維のパサつきも薄手ゆえに気にならない煮詰めの濃い味も、許容ラインを絶妙に抑えている白米を合わせると旨い、此れぞ家系か。
以前は深夜まで営業してた記憶があるのですが、例の感染症の影響からか時短になってしまい、21時には閉店（L.O.20:30ぐらい）になってしまったそうです。なので近くの競馬場でナイターレースが終わった頃には既に終わってます。
| 名前 |
ラーメン 川崎家 榎町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-222-0335 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒210-0002 神奈川県川崎市川崎区榎町６−２ ＳＴＯＲＫ ＭＩＹＡＧＡＷＡ |
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職場仲間と来店その日はシーバス初釣果の仲間と食べに行きましたがお祝い感あって最高でしたね✨🍀✨🍀卓上調味料が豊富でレンゲ分でちょこちょこ様子見ながら自分好みに味変えられるのは良かったなぁ💫唐辛子酢も辛すぎず満腹前の味変で竿最後までさっぱりと頂けます唐辛子酢の横に無臭ニンニクもあるので是非！