鴨つけ汁が絶品！
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そば工房 ＨＩＲＯの特徴
土日祝限定営業の隠れ家的なお蕎麦屋さんです。
鴨つけ汁と打ち立てのお蕎麦が絶品で感動の味わいです。
住宅街の中で木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気です。
知人に教えてもらい行って来ました。天ぷらそば絶品です。とても上品なだし汁で機会ががあれば妻を連れて行ってあげたいです。
隠れ家的な場所にあり土日祝日しかしていませんがお勧めです蕎麦も良いが天ぷらがサクサクで美味しかったです店主さん、店員さんも丁寧な接客で落ち着いて食事が出来ましたまた利用させてもらいたいです。
鴨じるを頂きました。冷たいお蕎麦を温かいおつゆにつけて頂けます。お蕎麦のコシがたまらなかったです😃思いが込められたようないい感じのお蕎麦でした。光ってました。おつゆに入っている三つ葉の香りが好かったです。冷たいそば茶が乾いた喉を癒やしてくれます。ごちそうさまでした。また、来させて頂きます。
20230422現在、土日しか営業をしておらず、12時頃に訪れたら、コロナの影響で4組しか入店できず、電話番号を書いて車で待つことになった。住宅街にあり、こんなところに店があることに驚く。天せいろ 1350円を注文。とても洗練された味でおいしかった。現金支払いのみ。接客対応はとてもよい。また来たいと思えた蕎麦屋。
土日の営業なのですが、２回目おじゃましました。天麩羅うどん美味しかったです。
土日祝のみの営業です。天ぷらが美味しいです。
日曜日の12時半位に伺いました。住宅地の中にあるので少し分かりづらいですが道並みに看板を出してくれているので分かりやすかったです。中に入ると外からはあまり想像つかなかったログハウス的な店内で天井が高いのが広く感じてよかったです。蕎麦はせいろ７００円と日本酒のひや４５０円を頼みました。日本酒を頼むとツマミに蕎麦のかりんとうを一緒に頂けます。今日の蕎麦は茨城県産の蕎麦と黒板に書いてくれてる所もいいですね。蕎麦はこしのある蕎麦で美味しかったです。そば湯とつゆの相性もよく美味しかったです。
旨い😋主人さんのそば打ちの技術力の高さがわかります。きっちりと切り揃えられ、キンキンの冷水で絞められた蕎麦の喉ごしは最高でした。
年末は毎年利用させて頂いてます、阿南でホンカクテキナそばが食べられる貴重なお店です。
| 名前 |
そば工房 ＨＩＲＯ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0884-42-3938 |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～14:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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美味しいお蕎麦屋さんと聞いて妻と2人で初めて訪問しました。ログハウス的な感じでテーブルや椅子も手作り？な感じで落ち着ける内装です。少し遅めに行ったのですぐ席につけましたが、4組で満席になるので時間によっては待つのかなと思います。自分はとろろそばとミニ稲荷、妻は鴨汁とほうじ茶プリンを注文。日によって蕎麦が違うらしく、この日は十割蕎麦でした。お出汁がやさしくてとろろと合い、手打ちそばも美味しくいただきました。鴨汁は鴨肉とネギ、舞茸など具沢山でとても美味しかったです。何よりお店の方の接客がとても丁寧で優しくて必ずまた来たいと思いました。ごちそうさまでした😋