窓際からの絶景、宮古冷麺！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
宮古冷麺の特徴
ロバート馬場が経営する宮古冷麺は芸能人の味を楽しめるお店です。
窓際のカウンター席からビンテージアメリカの雰囲気を味わえます。
お友達のおすすめとして人気の宮古冷麺は一度は試す価値があります。
13時過ぎの空いてる時間に来店しました。冷麺とハンバーガー頼みましたが、ハンバーガー提供が遅すぎです。お肉焼くのに15分以上かかるのかな。
芸能人のお店だから正直期待してなかったが私は美味しいと思いました。韓国好きだから韓国冷麺も盛岡冷麺も知ってますがそれらとは違い、シークヮーサー等の柑橘系と海ぶどうのプチプチ食感と塩味がほどよく混じりあってさっぱりした感じでした。
窓際のカウンターに座れました！宮古ブルーなパイナガマビーチを眺めながらの昼食は最高でした！海ぶどうは新鮮で臭みなし！出汁は少々薄く感じましたがコーレーグース入れるといいかんじ！雑貨も可愛かったです^^もう少し涼しくなればテラス席もいいなあと思いました！
言わずと知れたロバート馬場さんの経営する宮古冷麺店内はビンテージアメリカを彷彿とさせる昭明とサウンド！目の前に広がる宮古ブルーを見ながら食べる海ぶどう冷麺は新鮮で少し懐かしい味わい中央に盛られた海ぶどうの下にはレモン汁で整えられたシーチキンが隠れていて海ぶどうと冷麺とツナが三位一体で織りなすさわやかな味わいは食欲がない暑い時期でも美味しく頂ける工夫の逸品さすアイデア料理人の馬場さんのお店でした。
お友達のおすすめの宮古冷麺に行ってきました！あっさりめの味ですが出汁がきいているので、たくさんの海ぶどうとともにとてもバランスが良く、最後まで飽きずに美味しく頂くことができました！麺も見た目は素麺のように見えましたが、食感がもちもちで本当に美味しかったです！
ロバート馬場ちゃんの冷麺屋さん。土産話し用に入ってみました。海を見ながらビールが呑めるだけで十分なんですが、冷麺も美味しかったです。薄味なんですが、出汁はしっかりきいてます。麺も、韓国冷麺のあのゴムのような食感が苦手な私でも食べられるくらいの歯応え。宮古そばを、細めにして、少しかたくした感じかな。一つ希望は、トッピングにシーチキンが乗ってるんですが、それを、鶏のつみれか何かにしてほしかったな。沖縄らしいといわれれば、シーチキンもありなんでしょうが、せっかくの出汁の味が消えちゃう。
冷麺で値段は少し高いかな？と思いますが麺もこだわっていて、グルテンフリーです。海ぶどうやなまり節がたっぷり入っているから妥当なのかなと思いました。盛岡冷麺や韓国冷麺を求めてる方は違います。あくまで進化系の宮古冷麺です。薄味なのでと雪塩、コーレーグース、ドレッシングを一緒に渡されます。個人的に塩っけがしっかりで薄くはないかな…ただドレッシングをかけると、凄く美味しい！そしてオペレーションを書かれている方をよく見ますが、注文や会計をするお店は別のお店なので仕方ないかな？最後にお湯を入れて温かくなって、最後の最後までよく考えられてました。
| 名前 |
宮古冷麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5207-1364 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
パイナガマビーチのすぐ近くにあり、ロケーションがとても良く入店してすぐ海が目の前に見えます。先に注文をして席で待つスタイルで、カウンター席はとても気持ちが良いです。前回は「海ぶどう冷麺」をいただきましたが、今回は少し肌寒かったので、新メニューの「宮古島フォー」を注文しました。冷麺ではなく温麺で、アジアンテイストのスープです。クセもなくパクチーが苦手な方でも美味しく食べれるようなお味でした。パクチーは抜きでもネギに変更もできるそうです。海ぶとう冷麺は観光客の方向けでこちらは地元の方にもオススメできるかなと思いました。接客も良くしていただき、またぜひ食べに行きたいと思いました☺︎お店の中にはカフェも併設されていて、冷麺を食べた後にお茶やスイーツがいただけるのもとても良かったです。晴れていたら映え写真も撮れるかと思います！宮古島でおすすめのお店です！