削りたての風味豊かさ、石垣島の鰹節。
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仲本鰹節店の特徴
石垣島唯一の鰹節専門店で新鮮な枯れ節を取扱っています。
自然食品や健康食品も豊富に揃っているため便利です。
鰹節の良い香りが漂う、魅力的な店舗です。
石垣島唯一の鰹節の専門店自然食品や健康食品、業務用食材や生活用品・日用品なども扱っているかつお節はかなりリーズナブル。
前を通ると、鰹節のいい匂いがしました♪以下、HPより↓主に枯れ節を多く取扱っています。枯れ節は、通常の工程に加え、人工的に鰹節にカビを付けることで、鰹の生臭さが消え、また脂や水分も抜け、より旨みが増す鰹節です。また、水分が抜かれた枯れ節は長期保存に長けているのも特徴です。初めてこの状態のを売っているのを見たので、感動(*´∇｀*)削り機も売っていました。
| 名前 |
仲本鰹節店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-82-3086 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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