対馬の絶品対州そば、堪能あれ！
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体験であい塾匠(対州そば匠)の特徴
対馬の地粉を使用した、逸品の対州そばが楽しめます。
穴子の天ぷらや新蕎麦も絶品で、ぜひお試しいただきたいです。
店員の丁寧な対応とサービスが、多くの方に支持されています。
対馬蕎麦を求めて、ランチで伺いました。対馬10割り蕎麦をざる蕎麦で頂きました。つけ汁が薄味なのが対馬蕎麦なのでしょうか？かなりの薄味でしたので、蕎麦汁を蕎麦と一緒に飲みながら頂きました。
めちゃ美味しいです。対馬の美味しい蕎麦が食べれます。雰囲気も趣あっていいですし、おばちゃんたちの接客も気持ちいいです！おすすめしたいお店です！
いつ行っても安定の美味しさ。いりやきそばやあなごの天ぷらなど、対馬らしいメニューもあり、観光客にもおすすめです。美味しかった！
夫婦でここで昼食を取りました。そばとあなごの名物御膳は1800円でしたが、穴子天ぷらが想像よりも大きくてびっくり。天ざる1200円も、野菜がサクッとあがっていて満足でした。
タクシーの運転手さんに勧められて観光の途中にお昼で立ち寄りました。いりやきそばという、耳馴染みのないお蕎麦をいただきました。対馬は山や岩が多く、土地が痩せていることから蕎麦やいもが栽培されていたことが理由のようです。お店はお昼の時間を少し過ぎているせいか、家族客が2、3組でした。
対馬でそばを食べるなら、ここ！とても美味しかったです！
お出汁がとても美味しいです。まずはレンゲで一杯飲んで見てください。お出汁の風味、お蕎麦の香りが口いっぱいに広がります。また、穴子の天ぷらも絶品です。
蕎麦の固さが 良かった私は固めが好きだから一緒に行った友人は 固すぎると残しましたお好みの固さを聞いて貰えると良いですねラーメン屋みたいに蕎麦が売りなのだから。
ガイドブックにも載っている蕎麦屋さん厳原周辺以外で外食機会の極端に少ない対馬において、貴重な蕎麦屋さんですね車以外のアクセスは難しいですが、味は抜群です。
| 名前 |
体験であい塾匠(対州そば匠) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0920-56-0118 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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【長崎県対馬-対州そば匠】対馬は蕎麦でも有名ですが、特産となっている対州蕎麦を食べたいと思い店をGoogle Mapで検索して選んだ店。厳原の中心街から10キロほどいった場所にありますが、蕎麦専門店で食べたく車で向かいました。注文したのはお薦めNo.1最古来対州そばの歴史をたどる御膳(2800円)対馬名産の穴子の天麩羅つき、そばがきなどついて豪勢。十割蕎麦(生蕎麦)美味しかったです。