新幹線待ち時間に太平燕！
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まるうまうどん 熊本店の特徴
熊本駅新幹線改札横に位置する立ち食いうどん屋です。
朝早くから営業していて便利なお店です。
熊本名物の太平燕（タイピーエン）も楽しめます。
GWに熊本旅行した際、新幹線降りてレンタカー借りに向かう途中に立ち寄りました。いわゆる駅ナカのうどん屋さんですが、太平燕はまだ食した事が無いので食券を買って中に入ります。程なく提供された太平燕は、春雨のチャンポンって感じで優しい味のスープに春雨とたっぷりの具が入ってました。最後までアツアツで、とても美味しく頂きました。
旅行の最後に利用。どうしてもうどんが食べたくて平日の夕方に訪問。熊本らしくタイピーエンが名物のようで、連れはそちらを、自分は馬肉を使ったさくらうどんを注文。それぞれしっかり美味しく、旅の締めとして満足できる内容でした。さくらうどんはあっさりした出汁に馬肉の旨みが合わさり、重くなりすぎず食べやすい一杯。タイピーエンも具材がしっかり入っていて、地元らしさを感じられる一品です。立地的に少し分かりづらく、待合室の奥に店舗があるため、手前で待っている人が全員この店の行列のように見えて一瞬戸惑います。実際は違うので、そこは少し注意が必要。全体としてはサクッと入れて、ちゃんと美味しい“締めの一杯”にちょうどいいお店でした。
熊本に来たなら一度は味わっておきたかった「太平燕（タイピーエン）」。駅ナカの『まるうまうどん』で手軽に楽しめると聞き、迷わず注文した。運ばれてきた一杯は、一見すると具沢山のちゃんぽんのようだが、最大の特徴は麺の代わりに「春雨」を使っていること。これが実に不思議な感覚なのだ。ツルリとした喉越しの春雨が、海鮮や野菜の旨みが凝縮されたコクのあるスープを絶妙に引き立てる。あっさりしているのに、後を引く味わい深さ。食べ進めるほどに「これ、めちゃくちゃ完成度高いやん」と独り言が出そうになった。これほどヘルシーで満足感があるのなら、東京でも間違いなく流行るはずだし、もっと全国的に脚光を浴びていい逸品だと思う。旅の途中でふらりと寄った駅のうどん屋で、これほど「熊本の底力」を感じる一杯に出会えるとは。アウェイの地での小さな冒険が、最高の収穫になった。ごちそうさまでした！これはまた食べたい。
熊本駅の待合室にある立ち食いうどん店です。改札外にあります。立ち食いうどんといってもきちんとテーブルと椅子があります。今回、時間が無かったので熊本名物の太平燕の代わりに馬肉の煮込みが入った「さくらうどん」を注文、美味しかったです。次回は、是非太平燕を食べてみたいと思います。
まるうまうどん 熊本店 は、熊本駅新幹線改札口横にある人気の駅ナカうどん店。地元の人や旅行者に気軽な一杯を提供する路麺スタイルのお店で、朝から夕方まで幅広い時間に立ち寄れるのが魅力です。価格帯は〜¥1,000ほどとリーズナブルで、熊本観光や出張の合間にさっと食事を済ませたい時にもぴったり。駅構内からだけでなく外側からもアクセスでき、カウンター席中心のコンパクトな空間でひとりでも気軽に利用できます。 看板メニューのひとつ「大平燕（タイピーエン）」は、熊本の郷土料理として親しまれる春雨入りちゃんぽん風の一品。具沢山で炒め野菜や海鮮・肉類などがたっぷり入り、あっさりとしつつも旨味のあるスープと春雨の食感が楽しめます。軽いながら満足感のある味わいで、熊本らしいご当地グルメを気軽に体験できるのが嬉しいポイントです。 うどん・そばの定番メニューも充実しており、熊本名物の馬肉や辛子蓮根を使った変わりダネもラインナップ。駅近という立地を活かして、観光前後のランチや小腹満たしに最適な一軒です。
JR熊本駅の改札中（とはいっても外からも入れる）ところにあるまるうまうどん長崎にはまるまるうどんというのがあって最初その系列化と思いましたが違うみたい。新幹線で来ることが多いので乗る前によく食べます。メニューには太平燕もあるのですがまだ食べたことはなくいつもこれ（写真）これはさくら蕎麦なんと馬肉さすが熊本という感じです。馬肉のインパクトが強くてあまり麵や出汁の印象が薄いですが、満足のいく一杯です。
待合室からと、新幹線側と2ヶ所入口があり、新幹線からは、立食い、待合室からはテーブル椅子あり。熊本名物「太平燕」が食べれる。
福岡、熊本グルメ旅土曜7時に訪問、数人のお客さん。店内はカウンター10つくらい。綺麗・太平燕（¥880）はるさめチャンポンです。朝にいい。目の前でしっかり焼かれた野菜達が◎
出張で初めて熊本に来たので熊本名物を食べたいと思いつつも駅前（駅中）にある立ち食いそば屋も良いなぁ〜と思っていたら、こちらのお店を発見！立ち食いそばって何処で食べてもハズレが無いし、安いし美味しいし、要所要所でその土地柄が出るので良く利用しますが、そばうどん以外にラーメンとか名古屋ならきしめんとかありますが、まさか熊本名物の太平燕が立ち食いそば屋で食べられるとは思わなかったwで、早速注文。太平燕とおにぎりのセットに別途で辛子蓮根を注文。辛子蓮根が具材で注文出来るなんて熊本らしいw太平燕って多分初めて食べますが、普通に美味しい♪味も濃い目でちゃんぽんの麺を春雨にしたから具材も沢山。春雨なのでスルスル入る。おにぎりのふりかけののりたまも良い感じ。辛子蓮根は漬物代わりにポリポリ食べて、時折ツ〜ンとくる辛子の辛さが良いアクセント。立ち食いそばで総額1000円超えはちょっと高いかな？と思いつつも熊本名物が手軽に手早く食べられるのは有難い。他にもいろんなそば（うどん）もあるし、今度は馬肉の煮たのと辛子蓮根が乗ってある「火の国そば」を食べてみたい。ご馳走様でした♪
| 名前 |
まるうまうどん 熊本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-355-3554 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 8:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒860-0047 熊本県熊本市西区春日３丁目１５−４０ 新幹線熊本駅構内 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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駅構内のうどん屋さんで、待合室の奥にあります。地元の味がコンパクトに収まっている感じで美味しかったです😊いなり寿司がずっしりして味も良いです。うどんに辛子蓮根が入っているのはおそらくここだけでしょう。美味しかったです😊