夜でも安心！
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横浜家系ラーメン 飛龍家(ひりゅうや)の特徴
太宰府市向佐野の福岡県道31号線沿いに位置しています。
初めての家系ラーメンに感動するほど、ラーメンが美味しいです。
普段は豚骨派でも満足できる、絶品ラーメンを提供しています。
塩味をいただきました。麺はやわ麺であとは普通でオーダー。可もなく不可もなく普通に美味しいといったとこでしょうか。塩味にするのであれば濃いめにした方が良いかもしれないなと感じました。
平日の夜に伺いました！良くお店の変わるこの場所、今回は長く続いているなと思い挑戦！！お客さんも多く賑わっていました！入店すると左手に発券機、キャッシュレスも対応していてありがたい！注文はラーメンとライス、トッピングの海苔も追加しました！卓上の調味料をしばらく眺めていると着丼、金色に輝く一杯です！ご飯と合わさって一つの作品、そして味変の卓上調味料が楽しいですね^ ^店舗前には駐車場もあり車で行きやすいのも利点！！家系ラーメン好きな方は是非！！
【2511】圧倒的な旨みとコクが押し寄せてくるようなスープでした。家系ラーメンは数えるほどしかたべてないですがダントツ１位です。また味変アイテムがたくさんあるのも楽しめます。個人的にはタマネギが良かったかな。立地的にお店の入れ替わりが激しいですが、是非いつまでも残って欲しいお店です。
夜の食事に久しぶりラーメン食べたい😍と思い遅くまで開いてるラーメン屋さんを探してこちらに来ました‼️🍜店内で食券を買って〜夜なのでさっぱり塩味にしました😊そして唐揚げもあったので注文❣️さっぱり塩味だけどコクがあり食べやすい‼️夜に食べても胃もたれしなくて安心です…そして無料のトッピングで玉ねぎのみじん切り🧅がありました…これは珍しい😳玉ねぎ大好きな私にとっては嬉しい(#^.^#)こちらを少しトッピングして食べましたΨ( 'ч' ☆)チャーシューも柔らかくこれも食べやすい‼️そしてお楽しみ唐揚げ〜❣️これがパリッとジューシーで塩コショウだけなのかな？私の好みの味で美味しかったです😋チャーハンも美味しいんだろうなぁー♥️こちらは次回挑戦しようと思います😊
通り道にあったので、寄ってみました。家系ラーメンは、結構塩辛いの忘れて、スープを濃ゆめにしてしまったのですが、割スープが後で貰えるので、助かりました！
醤油豚骨ラーメンを麺の硬さ、味の濃さ、油の量、全部普通で注文。恐らくテーブル上の色んなものを混ぜながら食べるのが前提なんだろう。ノーマルで食べてたがこれと言って特徴のないスープ。トロッとしてて濃度はあるが味が薄いと言う感じ。ほうれん草も海苔もスープに絡んでも特に美味くなるわけでもない意図が感じられない。麺は太麺で短め。チャーハンは味薄め。自分の体調や店員さんのぶれで塩味や旨味を感じなかったのかもしれないので何度か行かなければいけないかもしれないと思います。ごちそうさまでした。次行く時は塩豚骨ラーメンにしようと思います。
太宰府市向佐野、福岡県道31号線沿いにあるラーメン屋です。店内はカウンター席·テーブル席·小上がり席と完備されています。駐車場は店舗周囲に数台分のみ用意されています。食券制となっています。さてラーメンですが、「醤油ラーメン」と「塩ラーメン」の2種類が基本となっています。今回は「醤油ラーメン」の方を頂きました。こってり濃厚な豚骨醤油系スープですが、塩辛さや油濃さはなく、程良くマイルドな味わいに仕上げられています。麺は緩く縮れた太麺で、短めに揃えられていて啜り易いです。具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギといった構成の一杯です。大盛り対応あり、替え玉制なし、各種トッピング対応ありとなっています。特有のトッピング展開の他、スープの濃さや油の調整、卓上の味変用素材が豊富に用意されている等々、横浜家系の記号はしっかり揃っています。卓上調味料は豊富で、すりおろしニンニク、ブラックペッパー、ゴマ、酢、刻み生姜、豆板醤、青きゅうり、刻みタマネギ等が所狭しと配置されております。個人的な好みは刻み生姜がマストで途中から豆板醤、ゴマですね。皆さんも自分好みの一杯を作り上げましょう。ラーメンのバリエーションはトッピング違いの数種類のみ、サイドメニューは「餃子」「半チャーハン」「ネギチャ丼」「唐揚げ」程度ですが、お得なセットメニューも用意されています。接客も威勢が良く、小気味良いのですが、スープまで完食した場合は「完まく」の挨拶があるので是非挑戦してみて下さい。こちらのお店は、2022年9月に開業しています。この店の前は「MONSTER CHICKEN」更にその前は「王様のチャーハン」と、短命なラーメン屋が続いていただけに今回こそは根付いて欲しいものですね。因みに、今回は横浜家系という事ですが、長崎県大村市に本店を置く「横浜家系ラーメン龍馬家」に店作りが似ていますね。関係あるのでしょうか？
2度目の投稿やっぱり、ここのラーメンは美味しい。でも初日よりも厚みがないような気がする。勘違いかもしれないが。掛け声は改善せれてました笑ご馳走様でした。ーーーーーーーーーーーーーーーーー正直期待してなかったけど美味しかった！今まで食べた家系ラーメンの中でも上位の方。でも自分の席から厨房の床に麺が飛び散ってるのが見えて食欲なくした。それと、全然話し声が聞こえないくらい元気いっぱいなのは好みがわかれそうかな。それにしても、わざわざ低評価をつける為にアカウントを作ってる人は何がしたいんだろ？
炒飯セットの醤油豚骨1100円すべて普通を注文しましたが、それでも濃ゆ味でスープは飲めなかった。麺は九州の麺とは違い太くて食べづらい。味自体はまずまずでした。まず家系と言っても横浜由来では無いと思う。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 飛龍家(ひりゅうや) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-555-7577 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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丁寧で仕事熱心な店員さんに感謝します。ラーメンを食べ終わった後、うっかり財布をここに置き忘れてしまったのですが、きちんと保管してくださっていました。