懐かしさ漂う濃い目の中華そば。
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いな穂の特徴
濃厚だけど飲み干せるスープが特徴的な中華そばです、リピート間違いなしです。
昔ながらの豚骨醤油ラーメンを提供しており、その奥深い味わいが魅力です。
替玉が100円とリーズナブルで、昼食時には行列ができる人気店です。
1時間近く待ちましたけど 少人数ごとに店内に案内されるので 落ち着いて食事が出来ましたメニューは中華そば「替え玉あり」ご飯 のみですが 提供は早くて 美味しかったです。
昭和の味・昔ながらの中華そば少しピリ辛で味噌のような滋味深いスープ懐かしながら食べたことない味のラーメンです麺は細麺で程よい硬さ濃い目なので替玉かごはんが必須次はごはんと一緒に優勝したい。
「競合がいない」という、この店最大にして唯一の強みこの店で食事をするという体験は、まさに「時間の無駄」と「味覚の混乱」のオンパレードです。なぜここが行列店なのか、その理由は味ではなく「周りに店がない」という立地の勝利、ただ一点に尽きます。1. 醤油にお湯を混ぜただけのような、奥行きゼロのスープまず、スープを一口飲んで驚きました。出汁の旨味なんて微塵も感じられません。ただ醤油の角が立った、深みのない塩分を飲まされている気分です。正直、最近のサービスエリアで食べるラーメンの方が、よっぽど「ラーメンを食べている」という実感を味わえます。ここで「出汁が効いている」なんて言う人がいたら、その人の味覚か、あるいは口コミの信憑性を疑うべきでしょう。2. メニューは2つ。なのに、驚異の「20分待ち」10席しかない店内にスタッフが3人もいて、メニューは「ラーメンとご飯」だけ。それなのに、なぜ提供まで20分もかかるのでしょうか。席についてすぐに注文しようとしても、「待ってください」と遮られる始末。スタッフが3人もいて、一体何に手間取っているのか不思議でなりません。この効率の悪さは、もはや「客を待たせること自体がサービス」だと思っているのではないかと勘ぐってしまうレベルです。3. 総評：味覚の「サクラ」たちへこの味を「絶品」と褒めちぎる口コミは、この店しか知らない哀れな常連か、あるいは実在しないサクラの仕業でしょう。そうでなければ、自分の舌に嘘をついているとしか思えません。「他に店がないから、仕方なくここに来る」そんな客の弱みに付け込んだ、あまりに殿様商売な一軒でした。わざわざ遠くから行く価値はありません。
土曜日の12時半過ぎに来店。10人ほど並んでおり、約30分待って入店できました。12時45分にはすでにスープ完売となっていて、人気の高さがうかがえます。駐車場はお店の前は満車でしたが、裏の大型駐車場に停められました。中華そば（800円）と替え玉（200円）を注文。醤油ベースで味はやや濃いめ、チャーシューもたっぷり入っていました。ほぼ最後のラーメンだったためか、他の方の写真とは少し違い、細切れチャーシューが多めでしたが、それはそれで美味しかったです。全体的にしっかりした味わいで、人気の理由がわかる一杯でした。
お母さんと娘さん？の二人で切盛りされてました。中華そばしかないからか、注文時に｢ご飯｣｢替え玉｣といったシンプルな注文でした。中華そば,替え玉,ご飯のセットでも1000円。開店直後で30分程度並びましたが、12時過ぎが狙い目かも？但し13時に終りますが…味は昔ながらの醤油味。一口目は濃い目に感じますが、やみつきになる美味しさでした。
営業時間が11時30分〜13時00分まで、しかも週4日しか空いていないので、中々タイミング良く伺えなかったのですが、たまたま良い時間に前を通る機会がありましたので行ってきました。平日の12時過ぎに行くと、5〜6組が外で並んている状態でした。車はお店の前と裏に停められます。20分位並んで中へ通されました。メニューは中華そば単品とごはんのセットの2つのみ（替玉はあります）。初めてなので中華そばの麺硬めで注文です。しばらくして提供されたのは、厚めのチャーシューが6枚位載ったスープが濃い色をした昔ながらっぽい見た目の中華そばです！広島のラーメンらしいシャキシャキもやしと刻みネギが添えられ、良い香りに包まれます。スープを口に含むと⋯思いがけないちょいピリ辛の味！これにはビックリですが、2.3口頂く頃には慣れていくから不思議です。このスープの味は他にはない感じですね。麺は黄味っぽい中細麺で、スープにも良く絡みます。濃いめの味付けのチャーシューも相まって、ご飯にはめちゃくちゃ合うでしょう。再々行くのは時間的に厳しいとは思いますが、タイミングが合ったらまた寄ってみたいと思います。ごちそうさまでした！(^ 人 ^)
前の道路をよく通っていて､ラーメン屋があることは知っていたが､いつも営業されている様子もなく､やってるのかな？と勝手に思っていたら､日曜も含めて週の半分が定休日のうえにお昼時しか営業をされてなくいというレアぶり｡実は人気があると知り､いつかは賞味してみたいと思っていて､たまたま午前の仕事が早く終わった金曜に急いで行きました先ずは､駐車場から…入り口側ともう1ヵ所あるようです｡無料です昼前に行って､既に中は満席？(テーブルは相席なしのようでした)で､チョイ外で待つ人たちがいました｡約10 分ぐらい待って中に入ることができましたメニュー表示はなく､ラーメン単品かライスのセットのみと､メニューにはない(そもそも表示はないが…)替え玉が頼めるそう私は､ラーメン単品(おそらく800円)と替え玉(おそらく100円)を注文しました(参考に隣の方はライス付き替え玉を頼んで1000円でした)スープは広島ではスタンダードな豚骨醤油味でした写真見ての通り､細麺､ネギ､モヤシ､チャーシュー6枚のザ広島のラーメンです最近は､この味がドはまりしてて､とてもおいしかったです唯一ザンネンと思ったのが､メニューはラーメンとライスというシンプルなのに､着丼までに少し時間がかかるな､と感じたところです｡ワンオペではなかったので､もう少し早くできそうだと思いましたが､何か理由があるのか…そうすれば､お客さんも外で待つこともないかなと思いましたただ､味は間違いなく良かったし､替え玉はマストだと思いましたまた行きたいですが､営業日が限られ昼時間だけなので､今度はいつになることか…
金曜の12時半に伺いました。待ち時間はほぼなく入れました。他の方が書いているように提供が遅いということはなく、むしろとても速く、注文後2分で出てきました。味は普通です。 想像以上でも以下でもない。並んだり通い詰めたりするようなところではないかなという印象です。メニューは中華そばのみですが、店内に「すっぽん」や店外看板に「すし」とあるので、おそらく過去紆余曲折があったのかなと想像しました。週4、営業時間1時間半、12席ほどで3人でオペレーション、一杯800円のラーメン本業ではないのでしょうね。麦茶美味しかったです。
旅行で立ち寄りました土曜日の12時頃店はどこかな？と探しながら行っていると交差点の先に並んでいる人の列を発見何とか店先の駐車場に停めれましたが裏にも広い駐車場があるみたいで、そちらの方が良いと思います店先には15人くらい待っていてその列に加わる事30分で入店です店内は4人掛けテーブルが2脚カウンターが2席座敷4人が2脚相席をすればもっと入れそうな感じですがそこはお店の方針なのでしょうか？4人掛けに1人座らせて効率は悪そう５分程度で着丼麺を見るとスープが濃いので麺まで黒くなってますがそれが美味しいスープを啜ると美味い！やや濃い味付けですが好みです麺の量はやや多め並んで待ってまで食べる価値が個人的にはありましたごちそうさまでした。
| 名前 |
いな穂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-433-4808 |
| 営業時間 |
[土火水金] 11:30～13:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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開店前に訪問しましたが、１０名ほど並んでおられました。昭和の建物が雰囲気を出してました。経験したことない、パンチが効いた醤油ラーメンで美味しかったです。