長崎の甘いお出汁、絶品蕎麦体験！
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桃山の特徴
北海道産蕎麦粉使用の二八蕎麦はのど越しが良く仕上がっている。
鴨せいろは鴨肉と白葱の風味が絶妙に合わさった満足の味わい。
長崎市思案橋近くのアーケード北側でアクセスが便利な立地。
御蕎麦と炊き込みご飯のランチを頂きましたが、とても美味しかったです。最高でした！長崎市で食べた麺類で一番美味しかったオススメのお店です！2回目はざる蕎麦です。またも、最高でした！最終の蕎麦湯で、〆ました！仕事頑張れます♪♪
昔ながらのお蕎麦屋さんと言った感じのお店ですね。５、６人ぐらい座れるカウンターと４人掛けのテーブルが２台ぐらいのこじんまりとした静かで時がゆっくり流れるような雰囲気のあるお店でしたね。行った時は、冷たいお蕎麦が５種類、温かいお蕎麦が５種類しかなく、ランチタイムのお蕎麦を頼んだですけど､お蕎麦の出汁が、凄かったです。これ程、奥深い出汁にあったのは､初めてぐらい美味しかったです。シンプルにかけそばで葱無しが、一番美味しいかな？と思うぐらい出汁が、美味しいですね。
ランチセットを頂きました!ざる大盛りにしてもらったけど、安くて美味しかったです 最後の蕎麦湯がまた美味しかった! 次は天ぷら食べてみたいです 良いにおいでした!
蕎麦の風味をとことん味わいたい！って方には合わないかもしれませんが、出汁含め美味しいです！親子丼が特に絶品でした( ＾∀＾)
ランチセット850円〜お出汁が美味しくてお腹いっぱいに。そしてリーズナブル‼︎男性はランチセット少し足りないかな？カウンター席と、4人掛けテーブル席✖️2。またいきたいです♬女性1人でも全然入りやすいです‼︎
長崎の蕎麦出汁は甘いのが特徴で、ざる蕎麦の風味も繋ぎ多いせいか物足りない感じがする。蕎麦は、温物がおすすめかも。
蕎麦屋さんで、とても美味しい。鴨南蛮そばがおすすめです。
すだちをかけて食べるのが絶品。
鴨せいろをいただきました。ざる蕎麦のつゆに鴨肉が入っておりネギ、大根おろし、ワサビを添えます。最期に蕎麦湯が出てきます。
| 名前 |
桃山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
080-5807-5342 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
ずっと前から行きたかった店。親子丼 990円やばい、歴代3本の指に入るほどのクオリティ！おそらく卵2個は使っていると思われる卵のとじ方が絶品。つゆだくにならず、でもつゆがご飯にまんべんなく染み込む具合が絶品。