移転前からの味、驚きの感動。
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L'asperge blancheの特徴
移転前からのファンも多い、愛され続けるフランス料理店です。
シェフ自ら厳選した食材を使用し、季節感あふれる美味しい料理を提供しています。
要予約のアラカルトディナーで、毎回感動を与える特製料理を楽しめるお店です。
夜12000円コース ワインはグラス1200-1800円くらい雰囲気がかたくてちょっと会話がしにくかった料理はおいしい。
本当に素晴らしかった。熊本一ではないかと思うほど、最近で食べたフレンチの中で一番美味しかった。最高の時間を過ごせた。
県内色々食べ歩いてみたけれど、ダントツでこちらが1番すきです。私は野菜がすきなので、華やかに盛り付けられた前菜は、目でも舌でも楽しめて最高です。ランチの1番安価なコースでも、お肉お魚デザートまで出していただけて、本当に贅沢です。趣向を凝らしたテリーヌと果物の相性の良さ、最高の子羊グリル…焼き菓子から冷菓まで様々なものを用意されているデセール。毎回感動してしまいます。シェフは笑顔が素敵で、お話がおもしろくって、大好きです。このお店があるから、毎日仕事がんばれます。
移転される前のお店アスペルジュシェフズターブルからのファンです、久しぶりにシェフに会いにディナーを予約して伺いました、月に1回程度で開催されるシェフ特製のアラカルトディナーで美しくて美味しくて季節を感じるシェフのスペシャリテを堪能してきました✨ いつ行ってもシェフがあたたかく迎えてくださり、笑いと美味しさと感動の時間になりました、要予約になっていますので、ランチ、ディナー、とにかく美味しいものを食べたい方はお出かけなさると幸せになれると思います🎵 今夜もごちそうさまでした！
ここはいつ来ても何を食べても美味しいです。いつも季節の旬の食材を使っていて、特に野菜の種類の多さには驚かされます。熊本に行ったらぜひ行って欲しいレストランです！！
食材ひとつひとつがとても美味しく、それぞれを最大限に味わうことができました。バランス、ポーション、ペースも全て完璧。また行きます!!
お肉以外の食材はシェフ自らが買付けに出向き厳選される。お客様への思いと素材の良さを引き出されたひと皿ひと皿のお料理は満足で満腹です(*^^*)カリフラワーの幻の調理法の食感を体験出来るお店です！！
オーナーシェフのフレンチに対するこだわりを感じる料理の数々に感銘を受けました。有意義な一時を過ごさせていただきました。ありがとうございました！
熊本で一番好きなお店、いつ行っても素晴らしいお料理に感動します。季節の珍しいお野菜も満喫できるし本当におすすめ。
| 名前 |
L'asperge blanche |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-351-6030 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 12:00～15:00,18:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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これだけの仕事をワンオペでやられているのが驚きです。シェフがサービス精神旺盛なのか、一品一品のボリュームがかなりあり、デザートに辿り着く前にお腹がはち切れそうになるのがたまに傷かな。