阿吽の呼吸で紡ぐ担々麺。
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食堂 みね屋の特徴
担々麺セットには胡麻の風味豊かな細麺が絶品です。
料理づくりの阿吽の呼吸が光るおかみさんとご主人のコンビです。
元洋食シェフが手掛ける美味しい中華そばと定食が魅力です。
料理担当の男性は元料理人？野菜には旅館と同じレベルの飾り切り細工までしてあってビックリ！手間暇かけてある料理も美味しい。幼児2人連れて来ていたが、待ち時間に優しいお声がけいただき、温かなホスピタリティを感じた！外観は地味ですが、地元の方には人気の様子でした。ご高齢の夫婦で経営しているのでぜひ後継者が現れてほしいです。
担々麺セット1200円を注文。程よい辛さと濃厚なスープ担々麺で、麺は柔らかめ。セットの唐揚げは、小麦粉タイプの衣で、柔らかめ。チャーシューご飯も柔らかめ。量が少ないかなと思ったけど、食べ終わってみると満腹で、全体的に柔らかめだけど口の中にダメージがなく、すごく満足度が高い。担々麺のスープは絶品だった。ご飯上の薄いチャーシューも美味しかった。他の料理食べてみたいお店ですが、ここに来たら担々麺を外せそうにない。
日曜の昼食をいただきました。担々麺を注文しましたが唐揚げの魅力に負けてミニチャーシュー丼と唐揚げ、サラダのついたセットに変更しました。麺は柔らかくもう一つでしたが唐揚げは美味しかったです。連れは唐揚げ定食をいただきましたが僕はご飯と麺が完食できませんでした。すごいボリュームでした。
美味しい！！！！周りの人達はほとんどが担々麺を注文してた。担々麺が有名らしい。↑以前の投稿。気になりその後担々麺食べに行きました。辛すぎない絶妙な味。こりゃハマります。
唐揚げ定食を頂きました！唐揚げが沢山入っていてサクサクでいい味がついていて何度食べても味が変わらない最高の1品で自分の中で1番美味しいです😃食べられる方は唐揚げをぜひ食べてみて下さい！
食堂 みね屋さん、いつも美味しい担々麺セットやみね屋定食ありがとう😭こちらに伺うとmasterと奥さまの料理づくりの阿吽の呼吸が素晴らしくて、料理を待ってる時間もあっという間です👍そして、なんと言っても”担々麺セット”は素晴らしい😀胡麻の風味豊かな担々麺、ちょっとカレー風味の効いた唐揚げ、炙った薄めの焼豚を乗せたご飯。まずは、担々麺から食べすすめ、焼豚で🍚を包み込み食べると抜群に旨い。次にカレー風味の唐揚げを堪能し、残ったご飯🍚をレンゲですくい、胡麻ペーストの効いたスープにダイブしてからのパクリ。最高😃濃厚な担々麺は旨い😋そして、みね屋定食もまた旨い‼️ 日替わりで今日は何かなぁ。 どちらも1000円でコスパ最強👍そんな、食堂 みね屋さんですが、島根県を離れる私としては、ちょっと寂しいです。でも、また島根県に来る際は必ず食べに来たいお店です。
担々麺セットを頂きました。ラーメン・焼豚ご飯・唐揚げ・サラダのセットです。ラーメンは好みの味で程よい辛さ。スープまで完飲しちゃいました。担々麺は底に胡麻ペーストがとどっているので、スープをよく混ぜてお召し上がりください。
担々麺は、細麺ストレートの柔らかめです。常連さんと思われる2人の方は麺硬めと注文されてました。ほとんどのお客様は定食をたのんでおられました。
【定食もあり、担々麺が特徴的！】コスパ最強な定食・ラーメン屋さん。まず何より、この値段でこの量でいいのか？ってなぐらい安い！味もよし。都会なら倍の値段してもおかしくないな。担々麺は濃厚。麺も柔らかいので半固形のラーメンだ。カウンターからは床が低いために厨房が見える。独特で面白い構成。
| 名前 |
食堂 みね屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0854-22-0839 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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担々麺好きとして前から行ってみたいと思っていたお店。年始だからか、奥さんがお冷やを出してくださる時に「今年もよろしくお願いします」と挨拶されてその時点で好印象です。一緒にお茶を出してもらえるのもありがたい。カウンターから厨房がよく見えますが綺麗にされてるなという印象。担々麺セット、確かに他の方が言われるように麺は柔めですが味は好き。付いてくるミニチャーシュー丼と唐揚げも美味い！他のメニューも食べたいのできっとまた伺うことでしょう。ご馳走様でした。トイレは綺麗に掃除してありますが、和式なので不安な方は近くのコンビニで済ませておくことをお勧めします。