親戚が営む家庭の居酒屋。
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居酒屋 一兆の特徴
店主が親戚で、家庭的な雰囲気を大切にしています。
2021年10月から新たに営業を開始した居酒屋です。
元オーナーから受け継いだ温かい愛情が感じられます。
家庭的で良いお店です。
2021年10月から、元のオーナーさんから親戚が引き継いで、居酒屋さんとして営業してます。外観は昔のままで、ドア開けるまでは、ちょっと入りづらい感じですが、一度入れば、中は居心地良いです。
| 名前 |
居酒屋 一兆 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土月] 18:00～0:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
店主接下親戚的店經營。這次造訪已經營業四年半，原先在大阪有十幾年居酒屋店長經歷的手藝，以居酒屋來說口味上幾乎無可挑剔，更多了家常溫馨。這次點了生雞刺身（雞胸/雞肝/雞心）配料是芝麻油與醬油芥末。台灣人絕對不可能生吃的東西，這邊吃起來像是魚肉一樣緊緻爽口。詢問之下原來是和當地肉商特別配合進貨的生食雞肉，非常好吃。這天吃了很多，另外也點了橫隔膜（ハラミ)，據說是阿嬤教的做法，加入味噌的微辣口味，肉質沒有輸給大眾燒肉店等級，有點像夜市牛排7分熟的口感，但因為是橫膈膜部位所以更有嚼勁。炸雞超大塊，外面脆脆的裡面肉汁會滴出來，這樣才520？唯一比較吃不習慣的是關東煮，因為長時間燉煮醬汁超濃，又加上黃芥末（真的很辣），口味很重，可能喝完酒沾幾口剛剛好。魚板類看人喜好，我很喜歡的是滷蛋跟蘿蔔（滷到筷子劃下去就分開的質地真的超好吃）店裡的氛圍，幾乎都是附近在地人來吃的，非常熱鬧溫馨，被請喝人家寄的威士忌跟白酒🫡感謝招待，下次來想吃吃看玉子燒跟梅水晶☺️