国道387号沿い、魚介油そば美味。
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油そば専門店 志(こころざし)の特徴
極太麺に絡む濃厚な魚介豚骨のタレは絶品です。
ラーメンチャーシュー丼とのセットがおすすめです。
油そばガリマヨとの相性も抜群で美味しいです。
訪問しました！太麺なので、提供に、少々時間はかかりましたが、濃厚な味で美味かったです😊ご飯物も、しっかりした味でよかったです😊
ラーメン並を注文。熊本じゃなかなか味わえない味。自分的にはかなり好みな味でした。表現難しいけど神奈川の家系と二郎系の中間みたいな味。豚骨らーめん好きにはささらないかもしれない。
油そば200g（900円）と白ごはんセット(150円)をいただきました。店内はイケてる音楽が流れてます。麺は極太。200gだと麺が少なく感じるかも。油そばというより、汁無し二郎系かも。
油そばと肉メシを注文したら、ちゃんとセット扱いにしてくれました。油そばには必須なラー油と酢もちゃんと完備されてます。太麺もそこまで他の人が言うような柔らかさはなくしっかりとしてます。油そばよりもまぜそば寄りな気もしますが美味しいのでまた食べたいですね♪
美味しかったすよ自分の感覚だが普通油そばより、魚介であっさりな感じはしたこってり感出すなら、ガリマヨとかトッピングするといいと思う、個人的にはノーマルの感じが食べやすくて好き、足りないと思ってチャーシュー丼セットにて注文、チャーシュー丼は量は少ないけど濃ゆいご飯とのバランス丁度良かった他の方が言うような、接客わぁとかあったが挨拶も普通やったし、低評価する程？？と思う人によって寡黙な方も居れば、明るい感じもいるのは当たり前やと思うんです、自分の感想でした自分は接客も問題なくご飯も美味しく頂きましたご馳走様でした！
国道387号線沿いにあるお店で居酒屋さんを間借りしてお昼のみ営業されています。今回はラーメンを食べました。甘みのある豚骨醤油ベースのスープに背脂が入りシャキシャキ野菜とトロトロチャーシューが太いストレート麺に合わさり美味しかったです。スタッフさんの対応も丁寧で気持ち良く食事ができました。次に行った時は油そばを食べてみようと思います。
炉ばたひげのおそらく間借りされてるであろうラーメン油そばのお店です。今回は油そば(300g)に辛魚粉をトッピング。麺は二郎系のうどんのような極太麺で、味付けも醤油ベースに魚粉香る濃厚な味付けです。トッピングの辛魚粉は控えめな辛さでアクセントになるのでオススメです。結構好き嫌い別れそうですが、辛いのと二郎系の濃いめの味が好きな自分にはヒットでした。味変用に酢を一緒に持ってこられるのですが、使う前に完食してしまいました(笑)。美味しかったです。また機会があれば伺います。
ラーメンチャーシュー丼セットを頼みました。お客さんも多くてボリュームもありました。次は油そばを食べてみようと思います。
極太麺、魚介豚骨の濃厚タレ。旨い。生ニンニクが効いてました。肉は少なめ。麺は100ｇから300gまで選べるので、家族で行っても大丈夫そうです。麺が太いので、タレの絡みがよくありません。ねじれ麺、縮れ麺にするとか、もう少し細麺ならもっと美味しいかも、と思いました。
| 名前 |
油そば専門店 志(こころざし) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-344-9912 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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口コミを見て平日の12時に来店。カウンターには、先客1人のみ。油そば300g(950円)、ガリマヨトッピング(100円)、ホルモン煮込みセット(400円)をオーダー。お客は、あまり来ませんが、Uber Eatsの配達員がひっきりなしに来るので、人気店なのかもしれません。暫くして着丼。混ぜ合わて食べると魚粉の香りが強めに来て、ガリマヨと合わせると背徳感満載で美味しかったです。麺は、二郎系のワシワシ麺で食べ応え充分です。ホルモン煮込みは、味付けが丁度良く、これくらいサッパリしてる方が好みなので、ご飯が進みました。ランチメニューも色々あるみたいなので、次回は、カレーつけ麺をオーダーします。ごちそうさまでした。