深夜の〆にぴったり！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
路地裏 軌跡（麺屋軌跡 古馬場店）の特徴
オリーブハマチラーメンは濃厚な味わいで大人気です。
あっさりしたスープが特徴で、飲みやすい仕上がりです。
雰囲気が良くて、再訪したくなるお店です。
鯛塩らーめんとチャーシュー丼。あっさり仕上げられたスープに硬めに茹でられた細麺が合う。チャーシューがスカスカなのは御愛嬌。チャーシュー丼はよくあるタイプでけっこう美味い。飲んだあとにぴったりなラーメンかと。
路地裏で有名ということで色々回った後の〆で。店内は意外と広くお酒が並んだ中で食べるラーメン斬新で黄金色のスープがとても綺麗で上品でした！
辛かったけど美味しかった。いろんな塩ラーメンが楽しめるお店です。
古馬場にあるラーメン屋🍜深夜まで営業しており〆にぴったり。台湾風塩ラーメン￥930-を注文。あっさりしながらも辛味がしっかりあるラーメン。山椒がきいているので山椒が苦手な人は要注意⚠️刻み玉ねぎがいい仕事してます🧅
下記、店舗情報あり👇👇👇平日24時に訪問しました。お店は、高松中央商店街からそれた場所にあり、目印として看板が立ってます。その路地をまっすぐ突き当たりにお店が位置しています。店内の床がアスファルト地面で、小屋のような雰囲気。客層はカップルや男性グループ。すぐに着席でき即座に"鯛塩ラーメン"を注文注文してから、早い提供でした。器が品のある作品のような器。【注文】ラーメン：鯛塩ラーメン¥880スープ ：澄み渡ったスープは、極上の旨味！！！魚臭さは一切なく、繊細で美味しいです！麺 ：平打ち麺（細麺と平打ち麺から選べます）量 ：少なすぎず、多すぎず、男女問わず飲んだ後に食べ切れる丁度いい量！【店舗情報】営業時間：営業時間22：00～4：00定休日 ：日曜日、祝日住 所：香川県高松市古馬場町9-28店内席 ：カウンター、テーブル席。
SAKE STAND CHIROさんのおすすめでうかがいました。道路に面した入口が細いので教えてもらわないとわからなかったです。締めのラーメンだったので注文はしませんでしたが、日本酒も複数置いてあり料理もあるので飲めるラーメン屋さんなのかもしれません。鯛塩ラーメンはさっぱりスープにちぢれ麺でおいしかったです。
飲んだ後の〆に立ち寄ってみました🍴魚介のスープで仕立てたラーメンで深夜に食べるにはあっさりしていて良さそう。今回はハマチ塩ラーメンの平太麺をオーダー💡 細麺と平太麺から選べる様です味はあっさり系かと思いきや、魚介系の濃厚な味がとても美味しい。久しぶりにスープを全部飲み干した🍜チャーシューも程よい柔らかさでまた食べたいと思える程に良い感じでした✨香川のラーメンがこんなに美味しいとは思っていなかったので良い思い出になりました🙆ラーメン屋にシャンパンが置いてあるのにはビックリ🍾
結構流行ってるので言いにくいのですが、好みです。魚貝類が好きな方は大丈夫だと思います。食べたラーメンはトッピング全のせだったと思います。裏軌跡は食べれるんですけど、ここはキツかったですね。匂いがしんどかった・・たぶんほとんどの方は大丈夫なんだと思います。
路地の奥にあります、中へ入ると店内広くて落ち着いて食べれます！中々ある様で無かった塩ラーメン。柚子胡椒がアクセントで美味しいです。ご馳走様でした〜♫♫
| 名前 |
路地裏 軌跡（麺屋軌跡 古馬場店） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-7989-8099 |
| 営業時間 |
[日] 21:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
高松市の路地裏にあるラーメン屋「路地裏軌跡」に行ってきました。ここは香川県でも評判のラーメン屋で、期待以上でした！特に印象的だったのは細麺の食感。スープとの絡みが絶妙で、あっという間に完食。シンプルながらも深みのある味で、飽きのこない美味しさでした。雰囲気もどこか落ち着く感じで、また訪れたくなります。ラーメン好きにはたまらないスポットです！