濃厚味噌ラーメン、米子で味わう！
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麺場 唐崎商店 米子店の特徴
信州、北海道、九州の3種類の味噌が楽しめる専門店です。
炙りチャーシューが肉厚で絶品だと評判です！
味噌ラーメン好きにはたまらない濃厚なスープが特徴です。
北海道味噌味を選択。チャーシューも炙りのいい香りがよく、満足でした。
13日に初来店。ラーメンはまあまあウマイ。ただ接客が雑。味噌ばかりで面白味にかける。
平日の十二時前に伺うと2組待ちでした。出る時も3組待ちだったので平日でも昼時は少し並びそうです。札幌のチャーシュー麺を注文。札幌だからかジャガイモが乗って出てきました。斬新！チャーシューは1センチほどの分厚さがあり、1枚で十分ってくらい満足感あります。結構こってりしたラーメンでパンチ力が強く、お腹が苦しくなりました😂次来る時はチャーシュー麺はやめておこうと思います。ラーメン自体は私に合わなかったけど、子供を連れて来やすいのでスコアは少し高めにしました😊
全国あちこちにある味噌ラーメン専門店。選べる3種の味噌で作られる味噌ラーメンと、味噌炙りチャーシューが絶品のお店。今回は信州味噌野菜ラーメンを注文。やや濃いめとあったのに、かなり濃いスープで少しびっくり。野菜はしっかりとした量が鉄鍋で炒められており、鉄の風味が良い。これは他県の店舗と同じで安心した。また、山菜にフライドオニオン、そぼろ肉も美味い。チャーハンも頼んだが、パラパラとしたタイプで、しっかり味が着いておりこちらも美味しかった。非常に満足いく食事でした。
土曜日の17:50に伺わせて頂きました。待ち客６人居られ外で待つ事20分、カウンター席に案内してくださいました。メニューがタブレット方式に変わって注文し易くなっていました。黒北海道味噌ラーメンに肉ネギと味噌漬け炙りチャーシュー２枚をトッピングし半炒飯も注文させて頂きました。普段あまり味噌ラーメンを食べない私でも唐崎さんの味噌ラーメンは美味しく味噌の深みを感じることができます。肉ネギの食感も堪りません。特に味噌漬け炙りチャーシューは絶品です。また伺わせて頂こうと思います。
濃厚に味噌ラーメンが食べられます。出雲店と比べた感想を。両店で九州味噌を食べましたが、味噌(味)の濃さ、スープの量、チャーシューのおいしさは出雲店の方が圧倒的に上でした。麺も柔らかめであまり好みではなかったです。出雲店は何度も行きたいと思いましたが、こちらのお店はもういいかな。
画像の信州味噌炙りチャーシュー麺(麺大盛り)を注文。店内は清潔な感じで、味噌ラーメンは炒めの工程があるからか、厨房には綺麗な中華鍋がずらりと並んでいた。味噌の種類を選ぶことができ、味噌の種類によって具の野菜が変わるこだわりがよいと思った。ちなみに、信州味噌の具には筍や蕨などの山菜だった。その野菜はシャキッとしていて歯応えがあり、炙り味噌チャーシューも、味噌を少しこがした感じの香り高い風味が楽しい。濃厚なスープは過度に塩辛くなく、味噌のほっとするような雰囲気を残しつつそれでいてパンチのあるものだった。中太の縮れ麺はそのスープによく絡んで、全体としてバランスが非常に良かった。
味噌ラーメンが食べたくて久々の訪問。北海道味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺 1080円(税込)(味噌漬け炙りチャーシュー 3枚)チャーハン 330円(税込)合計 1410円(税込)を注文。縮れ麺に濃口の北海道味噌スープが絡み合い美味しいです。味噌漬け炙りチャーシューも厚切りで食べ応えがあり、とても美味しいです😋セットのチャーハンも美味しく頂きました！
めっちゃうまい！！岡山にある田所商店と同じ系列かも知れんけど、すごく良かった！！濃口の味噌ラーメンを食べましたが、普通にもう一杯食べたい気分でした！笑ご飯を注文すればよかったのかなー。また来ます(^^)
| 名前 |
麺場 唐崎商店 米子店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0859-21-8733 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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担々麺を注文。辛さはほぼない。味噌ラーメン屋さんの担々麺という感じで、おいしかったです。