原爆ドーム近くの穴場で肉玉そば。
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ちかの特徴
カープソースと青のりで仕上げた、しっとり系のがっつりお好み焼きが楽しめます。
原爆ドームの近くに位置し、広島の歴史を感じながら食事ができるお店です。
カウンター席から鉄板で焼くお好み焼きの過程をゆったり楽しむことができます。
肉玉そばを食べました、トッピングは生イカとネギ。美味しい。オーソドックスなお好み焼きで、キャベツたっぷりそばは柔らか目でした。ソースが甘すぎず適量かけてあり、素材の味を感じつつもお好み焼きを楽しめました。生イカはたまに全く味のしないものがありますが、こちらのはきちんとイカの味がして美味しかったです、贅沢して良かった。
老舗お好み焼き店。長年継ぎ足されてきたと思われるが濃厚ソースが絶品。
おそらく好き嫌いがかなり分かれるお店だと思う。とりあえず私は好きだが、1人で美味しいお好み焼きを食べたい時にくる。おそらく来るタイミングでだいぶ雰囲気が変わるとは思う。ここでお昼を食べて市内で遊んで、市内でお酒を飲んだりするのが理想的な気はする。あんまりお酒を何杯も頼む場所ではないと思う。
2026年2月の平日昼時前に妻と来て待たずに席に着けました【お好み焼き 広島和牛すじ肉込入りそば】をたのみました薄い生地に焼きそばがたっぷりキャベツ、豚肉、すじにく、こんにゃくが入ってますそばの味付けは薄目ですが美味しい！味変で追いソースやコショウ、一味が置いてあるのでお好みで…店主1人で回しているので時間はかかります店内は、3人掛けテーブル1席、4人掛け2席、カウンター8席です。
観光でたまたま通りかかって入ってみたお店ですが、とても美味しくて良かったです。他の方も書かれてますが、ソースが甘ったるくなく、マヨネーズもかかってないのであっさりと食べられます。今まで私の地元で食べていた重い粉物とは全く違いました。一度食べてみたかった、うどん入りにしたので尚更食べやすく、入っている豚バラもカリッと焼かれていて美味しい。同行者はスジ入りにしましたが、これも美味しかったです。何より、演歌が流れている昔ながらの地元っぽい感じが落ち着けました。丁寧に焼かれている様子を見ているのも楽しいです。店主のお人柄も実直そうで素敵。ごちそうさまでした！
広島初旅行初日に伺いました。うどんとそば両方いただきました。追加トッピングなしプレーン？。とても美味しいです。味の濃さが程良くて、私達年寄りにはベストです。初めてがちかさんだったので、別日に広島駅内のお店にも寄りましたが、明らかにちかさんの方が私達には合っていました。ビールをセルフで冷蔵庫から取り出し、気を遣うことなく食事を楽しめました。
味はごく普通。鉄板皿で提供される割にアツアツ感は皆無。本来なら★2でもおかしくないが、ただ1点、肉玉そば750円は物価高騰の今では驚異的。これがあるから★4。店主は人間的に良い人なのはにじみ出ているので雰囲気はよい。
観光客にすり寄ってる感じではなく、うちらはこれでやってますんでっていう感じがいい。整っているとは言い難いが、清潔感はある店内。観光客向けの店には行きたくなかったので狙い通りだった。お好み焼きは牛すじ煮込みの入った特製だかを注文。1150円だったかで他の店よりは圧倒的に安いと思う。感動することはなかったが、広島のお好み焼きを感じるには十分だった。ただ、マヨネーズは別でトッピングとして注文しないといけないので注意。
所用で広島へ。夏全開のような陽射しと爽やかな空気の中お昼は前回と同様にお好み焼ちかで肉玉そば（広島焼き）。連休ど真ん中で平和記念公園界隈のお好み焼屋さんが大行列の中、こちらはスッと席に座れる。昭和を感じる店内と目の前で鮮やかな手さばきで作られるお好み焼きが見ていて楽しい。美味しいお好み焼と併せて良い気分転換になった。
| 名前 |
ちか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-294-2944 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
広島で初めてお好み焼きを食べるなら、間違いのない穴場店。誰にでも好かれる王道のお好み焼きを、熟練の腕で極めている。変に独自性を出そうとしていないので、全ての人におすすめ。個人的には、人気店よりもこちらのお店のほうが好き。価格もリーズナブル。客層は地元民と観光客が半々くらい。人気店にありがちな「回転率を意識した焼き方」は一切しておらず、「本来のお好み焼き」を大切にしているのが伝わる。じっくりと本場広島のお好み焼きが味わえる穴場店だと思う。11時すぎあたりなら並ばず入れた。お昼時は常に満席だが、ズラリと行列ができる規模ではなく、少し待っていればすぐに順番が来ると思う。中心外から少し離れているため、観光客があまり寄り付かないので、地元民にとっては有難い。店主とおばさまスタッフが二人で回す小さな個人店、いかにもな地元店なので、接客に敬語は無く、広島弁で遠慮のない声かけ。だから観光客の方は驚くと思う。良い意味でローカル。お客さんは途切れず忙しそうだけど、中心街の人気店にありがちな流れ作業のようなシステムチックさは無く、店主が１枚１枚丁寧に焼いてくれている。店内は静かでゆったりとした時間が流れ、慌ただしさは一切無し。店主は調理師のような白い帽子とエプロン姿で、長年の技術の蓄積を思わせる安定感ある焼き姿。気づけば完璧なお好み焼きが目の前に出てくる。ソースも生地の味付けもベストバランスで整えられている。トッピングがいろいろあって、2〜3種類乗せてもらおうとすると、店員さんが「あまり乗せるとバランスが崩れるから1種類までにしたほうが美味しく食べられるよ。絶対にその方がいい」とやたら強くすすめられる。そして、食べてみて気づく。お好み焼き自体が素のままで完成されたパーフェクトなお味なので、ここに何か足すとこのバランスが崩れてしまうと。言う通りにして良かった、と心から思うことになる。