イカ天と出雲そば、米子名物！
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ひの木家 淀江本店の特徴
老舗の蕎麦屋であり、出雲蕎麦が楽しめる店です。
大きなイカの天ぷらは、特製そばに最高のトッピングです。
麺、つゆ、天ぷらの全てが安定した美味しさを誇ります。
自家製出雲そばと鳥取名物のイカ天で有名なひの木屋さん。空港からレンタカーで向かいました。平日だったこともあり、待つことなく座敷席へ通していただきました。揚げたてのイカ天が最高に美味しかったです。さいきんバナナマンのせっかくグルメで放映されたようですね。鳥取へお出かけの際にはぜひ立ち寄って欲しい、文句なしの名店です！支払い方法は現金かQRコード決済でした。
割子そばと3色そばとても美味しかったイカ天めっちゃ美味いよね口コミおそば柔らかいとありましたがちょうど良い感じでした。
☆米子方面移動中、お昼の場所Googleマップ調査、何か出雲そばのお店発見「ひの木家 淀江本店」お昼時は混んでる・大きいイカ天が美味しいとのコメントと写真チェック👀お店前の駐車場に何とか駐車、古風な落ち着いた店内広く直ぐに着席、メニュー見てやっぱり皆さんオススメの「天ざるそば」を注文、来ました「天ざるそば」写真て見たより大きい天ぷら/イカ天と山盛りの蕎麦、風味のあるつけ汁に蕎麦もイカ天も美味しい、特にイカ天「イカを細切りにかき揚げの様に揚げたイカ天」食べやすいし美味しさも良くわかる、そば湯も付いて満喫です‼️☆入口横に「バナナマンのせっかくグルメ」のプレート、SnowManのステッカーが貼ってある、SnowManのラウールさんと深澤さんご来店😄
令和8年3月に伺いました平日のお昼12時頃に伺いましたが、並ばずにすぐに入店できました天ざるそば1160円を注文しました混み合っていたので注文してから運ばれてくるまで15分くらいかかりました名物のイカ天がビジュアル的にもよいですそばは細い麺でコシはそこまでは感じないタイプの麺でした。
蕎麦は好きなんやけど、ここ米子ってとこは、ろくな蕎麦屋が無い笑🤣🤣隣の島根県には名店がたくさんあるのに、こんなにも違うのか笑とはいえ、ここには定期的に通っている笑🤣🤣天麩羅蕎麦と言えば大体の店は海老なんやろけど、ここの店はイカやねん笑🤣🤣味はそれなりにイケル🎵出汁もイケル🎵市内に４店舗ぐらいあって、流行っているように見えるが、ライバル店がないさかいなぁ笑ホンマは鴨南蛮食いたいんやけど米子には、あれへんねん笑🤣🤣レベル低すぎちゃうか？？オーナーこれ見てたら検討してんか‼️田舎って凄いね‼️
以前から気になってたので、土曜日の14時前に行きました。通し営業なのでお客さんが少ない時間帯を狙って行けるのはありがたいです。お一人様の方も多いので、お一人様でも気軽に行けます。天ざるそばと親子丼を注文。提供スピードは早いです。特にそばは早く来ました。そばはコシがあり露と合っていて美味しかったです。イカ天もサクサクで油っこくなくて、美味しかったです。親子丼は出汁が優しい出汁で美味しかったです。転勤で東海地方に居ますが、東海の親子丼の出汁と違い、中国地方の出汁の方がやっぱり美味しいと思いました。また行きたいです。
鳥取県米子市にある人気そば店のひの木家 淀江本店さんです！！※同伴者のポジティブな意見・ イカ天が美味しいすぎる！！！・天ぷらざるそばの天ぷらがイカ天・大きなイカ天はとても柔らかいイカ天の美味しさやボリュームを評価する声が非常に多いです。カリカリに揚がっているけどしっとりしたイカの美味しさが引き立ってます。・蕎麦が美味しい蕎麦自体も美味しく、「ざる蕎麦と天ざると山かけそばの３種類のそばセット（三色そば）を注文したが、どの種類もとっても美味しかった！出雲そば系統で好きな方は大盛りがオススメ！大盛りは腹パンパンなるぐらい盛ってあり、満足度抜群です。天ざるはイカ天が山盛りで凄いボリュームなので、量に対する満足度が高いお店です。おにぎりも人気なので試してみては？・雰囲気・使い勝手:座敷席があり家族連れにも便利、通し営業でランチや早めの夕食にも利用しやすい、提供が早いなど日常使いで不便はありません。・同伴者の人気メニュー天ざる蕎麦（特にイカ天が乗っているもの）三色そば（ざる、天ざる、山かけなどのセット）◯人気店のため、特に昼時は混雑することが多く、待ち時間が発生することがありますのでご注意ください🙇♂️
あったかいお蕎麦は甘いお出汁に柔らかいイカ天が美味しかったです。ざるそばはもう少し硬くてもいいのかなと個人的には思いましたが美味しかったです。
天ぷらざるそばをいただきました。天ぷらはサクサクでイカも柔らかく美味しかったです😆蕎麦もとっても美味しかった！日曜日の11時20分ころ伺い３組待ちでした。待ったかいありました。ごちそうさまでした😄
| 名前 |
ひの木家 淀江本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0859-56-2140 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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米子から9号線で鳥取へ向かう途中でそば屋に入った三色割り子と割り子蕎麦を食べた麺も出汁も辛すぎず美味しかった。麺は硬めで腰があります総合的に美味しかったです。