天然クーラーで流し素麺！
![涼水亭 [山乗渓谷そうめん流し]](https://d2zhm8ji0xoor4.cloudfront.net/717663/photo1-debcb66b60ab12fe7521eaa475b816ce.jpg)
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涼水亭 [山乗渓谷そうめん流し]の特徴
夏季限定で提供される流しそうめんが自慢のお店です。
渓流沿いでマイナスイオンを感じられる涼しいロケーションです。
34℃でもヒンヤリした店内で快適に食事を楽しめます。
土曜日の10時過ぎに着いて約1時間半待ちでしたか待つ価値ありでした。今の子供達は流しそうめんした事ないので本当喜んでました。
祝日月曜日オープンの15分前くらいに着いて30分待ちくらいですぐ食べることができました！すごく暑い日でしたが、そうめんのところは天然クーラーで涼しいです♪レジ横に名前を書くところがあります。5人以上だとセルフの流しそうめん席も選べますが4人以下だとお店の人が流してくれる席か、ふつうのテーブル席です。(テーブル席は流しそうめんではなくザルにそうめんが盛り付けられて出てきていました)テーブル席は比較的すぐ案内されていました。オープンから30分すると満員くらい人が多くなったのでオープン前に着いて名前を書いておく事をオススメします！そうめんは1人前をお店の人が何回かに分けて流してくれます。通り過ぎたら勿体無いので見逃さない事が大事です！笑個人的には天ぷらとひるぜん焼きそばがとても美味しかったです！そうめんを食べ終わった後は奥の滝に行く事をオススメします！また行きたいです😋
8月の最後の日曜日に行きました。13:00過ぎにお店に到着しました。話には聞いていましたが、すごい人で、1時間ほど待ちました。テーブル席だとそれほど待たなくて良さそうでしたが、せっかく来たから流しの方で食べようと、1時間ほど待って食べました。待ち時間は近くの、山を散策し、奥の方には素晴らしい薪も見えて良かったです。猛暑日でしたが、こちらは気持ちの良い涼しさが心地よかったです。電波が弱く、スマホも思うように使えなかったです。たまにはスマホなしで、会話を楽しむのもいいでしょう。素麺のつゆが甘めで美味しかったです。天ぷらもサクサクでした！スタッフの方も感じがよく写真も撮ってもらい、楽しい思い出ができました。
流し素麺の方は並んでいましたが犬連れだったためテーブル席へすぐ案内してもらうことができました。テーブル席は川の近くで流れが見え、まさに天然のクーラー！涼しさが増す感じでした。素麺は出汁が甘めで好みの味でした。他に天ぷらと、おにぎりも頼みましたが提供は早く天ぷらはサクサクで美味しかったです。
避暑がてら出かけました。先には不動滝があり涼しいですよ。もちろん渓流沿いのこの店も涼しくて何時間でも。居たい。そうめん流しではなく、ザルで頂きましたので待ち時間なしです。流しは待つようです。 飲み物種類がもう少しあれはゆっくり出来た。 しかし、お店の回転が悪くなるかな？
カンカン照りのお盆の一番混んでる時期に行きました。開店30分前09:30について呼ばれたのが10:50頃でしたが待ち時間は苦ではありません。なぜなら大自然が天然のクーラーとなり川の冷水、往復40分ほどのハイキングコースがあるので子供と遊ぶにはちょうどよい時間でした。店員さんの対応も良かった。アマゴ天ぷらそうめん3人前でも4000円いかなかったほどリーズナブル。
流しそうめん食べたくて家族でやってきた平日の2時頃来たけど満席だった少し待ちおにぎり注文しようと思ったが売り切れだった息子がアマゴの塩焼き注文して食べていた正直面白いしとても美味しいお客さんカップルさんか女性の方が8割位かなと家族うちだけだとびっくりした食べ終えて山の方には滝があったすごく楽しいぞここ。
平日に来店。待ち客が数名いたが手際よくさばいてくれてよかった。流し素麺は流す前に丁寧に説明があり仕組みを知らなくても安心して楽しめました。
岡山・真庭市の山乗渓谷にある「涼水亭」は、滝と清流に囲まれた天然クーラーのような涼しさが魅力の流しそうめんスポット。細麺のそうめんと甘めでコクのある特製つゆは相性抜群。セルフ流しやスタッフが流してくれるスタイルも楽しめます。アマゴの塩焼きや地元米のおにぎりなど、地域食材を使ったメニューも豊富。予約不可・先着順なので、夏場は早めの来店がおすすめです。美しい渓谷の景色とともに、五感で涼を味わえる特別な体験ができます。支払いは、現金のみです。主な特徴1. 圧倒的な自然美と“天然の涼”を体感できるロケーション• 山乗渓谷の巨岩や清流に囲まれ、不動滝の音やマイナスイオンが漂う、まるで山水画のような幻想的な環境が魅力です 。• 真夏でも気温は21℃前後と、天然のクーラーのように涼しく過ごせます 。2. 味と体験にこだわる流しそうめん• 素麺は喉ごし良い細麺、つゆは甘めでコクのある特製ダレ。食材は地元産にこだわり、ただの雰囲気だけでなく味にも徹底したこだわりがあります 。• 「セルフ流し」も可能で、竹筒を使った流しそうめんを自分たちで操作する体験型スタイルも楽しめます   。3. 2024年に復活、2025年は営業期間拡大• 2019年まで営業していた店舗は、2024年7月13日に一般社団法人アシタカが引き継ぎリオープンしました  。• 2025年の営業期間は6月21日～11月末（予定）に延長され、より長く楽しめるようになっています 。4. 豊富でユニークなメニュー• 流しそうめん（約750円）、アマゴの塩焼き、地域の米を使ったおにぎり、クロモジ茶、天ぷら盛り合わせや地域の素材を活かしたいぶりこうこなど、いずれも地域性に富んだラインナップ 。5. 訪れる際のポイント• 予約不可で「先着順」の受付。夏季は混雑が予想されるため、早めの来店がおすすめです   。• アクセスは米子自動車道・湯原ICから車で約20分。専用駐車場あり 。• 定休日は火曜日（ただし8月の一部火曜は営業あり）、営業時間は10:00〜16:00（LO15:30）です 。
| 名前 |
涼水亭 [山乗渓谷そうめん流し] |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土日月] 10:00～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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真夏に行きました。とてつもない暑さの中、駐車場から歩いて数分。遠くはないけどもう汗だく💦だけど着いた瞬間ハッキリわかります。めっっっちゃ涼しい〜〜〜！！これだけで来た甲斐があります！そうめんはすごくおいしくて、つゆは飲めるくらいおいしかった！このつゆ売ってくれないかな〜