紅葉と清流、十割そばの極み。
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清聴庵の特徴
水車で挽いた地元産の十割そばが名物です。
限定40食の釜揚げ割子蕎麦は特別な一品です。
美しい紅葉や清流の中で味わえる絶景の蕎麦店です。
お蕎麦も美味しいのですが、紅葉見ながらのランチは、格別！心もお腹もいっぱいになりました。
立地条件いい。自然豊かな地。川の流れ、綺麗な木々。お出汁も濃くなく蕎麦の味を引き立ててる。限定〇食らしいから、オープン時に到着しても売り切れの可能性あり。
滝の音を聴きながら、透き通る川を見ながら、もみじの木陰の中で食べる十割そば。蕎麦自体の好みはそれぞれだが、ゆったりとした中で食べる蕎麦は絶品でした。
紅葉 清流 滝 限定40食の蕎麦でした！
11時中過ぎくらいに到着。何人か待たれていらっしゃいました。戸を開けて中にバインダーにそ名前と人数を記入。よく見ると本日は30食と書いてあり、早く来て正解。あっとまに終了となりました。待っている間に、滝を見に行きました。本当に綺麗な水で、空気ぐひんやりとしていて、いい場所です。戻ってきてしばらくして呼ばれました。釜揚げ蕎麦と天ぷら割子を注文。風景楽しみながら待ちました。お蕎麦はどちらも美味しいお蕎麦。天ぷらにはりんごの天ぷらが入っていました。美味しいけど、熱いの食べてみたかったなというコメントでした。もう少ししたら、周りの紅葉が赤くなり、素晴らしい風景になると思います。紅葉シーズンは平日もされるそうです。
国道432号線から可部屋集成館の看板を目印に進むと、道の行き止まりにお店が有り、その奥には綺麗な内尾谷川の渓流の景色が広がっている。清聴の滝の駐車場として利用されているようで、白線の仕切りは無いけど、勝手に止める感じで20台近くは停める事が出来る。お店は平屋のいかにも蕎麦が旨そうな店の造りで、店内に入ると最初に土間で靴を脱いで上がる、田舎のおばあちゃんの家に帰ってきた感覚になる。お店は6人掛けのテーブルが3席と縁側に2人掛けの席が2席ある。畳敷きの和室で窓全面から内尾谷川の清流が流れて、すごい綺麗な景色が見渡せる。メニューは冷たい出雲蕎麦か釜茹で蕎麦の2種類で、それに天ぷらを付けるか付けないかで値段が変わる。訪問した時はかなり寒い季節だったけど、やはり蕎麦の喉越しを感じたく冷たい出雲蕎麦を注文。通常3枚￥900だけど、今回1枚追加してもらい4枚にして貰った￥1200（1枚￥300かな...？）程なくして蕎麦到着。薬味を載せて一枚目を口に....！旨いiiiii！弾力が有りモチっとしていながら、しっかりコシの有る蕎麦でめちゃくちゃうまい😋あっと言う間に4枚食べてしまった。大人の成人なら間違いなく10枚は食べれる。ただ一日数量限定の食数なので、蕎麦が無くなった時点で閉店。なので早めに行く事をおススメします。
十割そば最高です。それと舞茸の天ぷらも、言うことなしです。また食べにきたいと思います。４年後再訪前回訪問し、十割蕎麦の味が忘れられず、本日やっと再訪してきました。今回も割子そば天ぷらセットを注文しましたが、十割蕎麦は、昔と変わらず味がしっかりしており、香り・喉ごしとも最高でした。また、舞茸の天ぷらもカリッとあがっており、天然の味を堪能できました。ミニトマトの天ぷらもおいしかったです。一緒に行った家内は、お盆期間中でしたが、かなり涼しかったため、釜揚げ蕎麦を注文していました。店主とお話しさせていただく時間があったので、出汁について伺ったところ、昆布・椎茸・いりこ・鰹節からとっており、かえしは地元の醤油を使っているとのことでした。
水車で挽いた十割そば、リンゴの天ぷらもおいしい。
新そばを目指して友人と、綺麗で透きとおった川を見ながら美味しくいただきました。蜂蜜も買って帰りました。
| 名前 |
清聴庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0854-56-0800 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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私が行った時は限定35食でした。ギリギリ食べることができました😊この地元のそば粉のようです。丁寧にうたれ匂いも粘りもあり美味しかったです。紅葉がとてもきれいでした。駐車場はあります。自分の番が来るまで、近くを散策して待ちました。