奥出雲で味わう、最高の蕎麦。
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山県そばの特徴
出雲そばの名店として、県外からも多くの訪問客が絶えない場所です。
食後に提供される蕎麦コーヒーは、そばの香りが楽しめる驚きの一品です。
地元の珍しい蕎麦粉を使用した美味しい新そばが味わえるお店です。
ツーリング🏍️のお昼で寄りました。コシがありとても美味しいお蕎麦でした😊お客さんも多く満席で人気のお蕎麦屋さんだなぁと感じました。ご馳走様でした🙇
ずっと行きたかったお蕎麦屋さん３月末までの期間限定だと思いますが、お気に入りの温泉割引券や次回使える蕎麦アイスの無料券など、店員さんのおもてなしやお蕎麦の味も最高でした！もちろん、またすぐに伺います。
コシがあってすごくおいしいそばでした。平日でも満席で人気な理由に納得です。
温かいお蕎麦と冷たいお蕎麦のセットメニューをオーダー。温かいお蕎麦は、自分で麺つゆを入れ味付けをするかたち。個人的には冷たいお蕎麦を次はガッツリ食べたいかなと。おじいさんが、ホール仕事を一生懸命されておりました！
やっぱり裏切りません。閉店ギリギリ間に合いました。帰りは斐乃上温泉です。
山かけそばを頼んだら11月の末に器までよく冷やした冷たい麺が出てびっくりメニューには温も冷も表記ないし店員さんにも確認されなかったし、温かいものが出てくると思い込んでいたので元々冷たい麺しかないんですかね(旧メニュー表には冷の文字あったようですね)釜揚げだけは温かいのかも?そばはとても美味しかったですが次は寒くないときに来ます。
昔から出雲そばが好きで、今回こちらは知り合いから美味しいと聞いて行きました。まず入ってすぐに男性の店員さん？がいましたが「いらっしゃいませ」も「空いてる席へどうぞ」なども一言もなく、困ってしまいました。メニューはそれなりにあり、私は割子そばを注文しましたが、つゆの味や蕎麦の茹で加減など私の口には合わず、一段分しか喉を通りませんでした。何十年も出雲そばを食べてきた中で初めてです。つゆがあんなに少ないお店も初めてでした。沢山の色紙があり、有名店のようですが私はもう行かないです。
奥出雲の蕎麦をあちこち食べ歩いている方から勧められて行きました。私自身、絶品と思っている蕎麦屋さんがあり、それを超えるかという基準で割子蕎麦をいただきました。結果、たしかに美味しいお蕎麦でしたが、私の中ではNo. 1ではなかったです。ただし、奥出雲、出雲、松江の中ではかなり美味しい蕎麦屋さんです。
R6年9月16日13:002017年の出雲のそばソムリエの紹介があった奥出雲の『山県そば』さんにお伺いしました。ざるそば(田舎蕎麦870円)をいただきました。蕎麦ができるまで塩味の蕎麦花林糖をいただきながらお店の御爺様と10分ほど世間話をしているとお蕎麦の登場です。時期が時期なので最上の香りは望めませんが野趣を感じさせる腰のある蕎麦です。蕎麦汁は少し甘め濃いめですが、薬味の糸葱と紅葉おろしで味変が楽しめ大変美味しくいただけました♥♥♥♥また、少しだけ付いている和菓子感覚の蕎麦がきが大変気に入りまし、サービスで蕎麦コーヒをいただくこともできました。帰りには奥出雲の観光案内も丁寧にしていただけました。繁忙時間帯を過ぎていたこともあり、極めて家庭的で居心地のいいサービス満点のお店と思いました。
| 名前 |
山県そば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0854-52-1149 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 10:45～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ずっと行きたかったので念願叶っていく事が出来ました！今まで食べたお蕎麦の中で段違いにコシがあって食べ応え抜群で美味しかったです！定食を食べたんですがお蕎麦以外のお味噌汁やらお米まで全てが美味しかったです！レジ横にあったそばけんぴも買って帰ったんですが袋を縛るビニタイも可愛くハートになっていてこんな細かい事まで気にかけてくれてるんだと思い心温まりました！是非また行きたいです！