出汁で楽しむ明石焼き、幸せの味!
たこ焼たちばな さんプラザ店の特徴
ふわふわの明石焼きは、出汁につけて食べる至福の味わいです。
行列ができる人気店で、神戸訪問の際には立ち寄り必至のスポットです。
一人前10個650円のアフォーダブルな価格で、満足度が高い逸品を提供しています。
美味しいだろう。昔、大丸の屋上で食べた明石焼き。あの味が基準ですね。今日のはよくわからない。でも貴重ですよね神戸で明石焼きが食べれるのは。
神戸観光の際に立ち寄りました。焼きたて熱々の明石焼きは、ふわふわで口の中でとろけるような食感。出汁の風味がしっかり効いていて、とても美味しかったです。タコもぷりっぷりでした。最初は「1人で10個も食べられるかな?」と思っていましたが、ふわふわでとても軽く、あっという間に完食!美味しくて、2人前でも食べられそうなくらいでした。11時開店してすぐに伺ったので並ばずに入店できました。店員さんの人数が多く、案内もとてもスムーズでした。カウンター席がたくさんあるので、一人でも利用しやすかったです。支払いは現金のみなので、その点だけ事前に準備しておくと安心です。また神戸に観光で訪れた際には、ぜひ立ち寄りたいお店です。
斬新な明石焼きにソースすっごい違和感勿論試しますが好みとしてはやっぱりお出汁一択でもソースもたまの味変にはありかもしれない(笑)昔どこかで食べた岩塩も捨てがたいですがお店、地域の差別化でやはりおもしろいですね勿論お出汁だけで勝負されてるお店も魅力的で間違いないですがたまの趣向変更も新しい刺激があって楽しめますたこ焼きは大阪ですがまた違う明石焼きの独自スタイル。
70年近い歴史を持つ老舗「たちばな」で明石焼き&BEER。隣の常連っぽいお爺さんがソースを塗ってから出汁に浸していて驚きましたが、真似して途中から味変でソースをつけてみたら、あら意外にも美味しいじゃない。これは勉強になりました。
ひさしぶりにお店に入りました。店の前を通ると結構並んでいるので入店できなかった事もあるのですが。1人で入って1オーダー必須なので必然的にたこ焼き(10個・700円)を注文することになります。注文もすぐだが、商品が来るのもすぐでした。出汁に付けて食べるので明石焼だと思われますが、あくまでもお店の表記はたこ焼き。焼いているのが鉄板ではなく銅板なので作り方も限りなく明石焼のようですが…出汁をつけるのですが、ソースもあり、ソースをかけたたこ焼きを出汁につけて食べたりもできますが、個人的には出汁のままの方が好みです。その出汁ですが、塩味が少々あるので塩分を減らして出汁成分を増やしたほうがこのたこ焼きには合うと思います。昔はもっとふわっとした食感だった気がするが気のせいだろうか?
回転は早そうなので偶然見つけた明石焼き屋さんの待ちに並ぶ。すぐに店内に入れる。ビール中瓶550円を注文、飲みながらカウンターで待つ。スタッフのおばちゃん達はとても丁寧な接客で心地良い。アツアツの明石焼きが目の前に。出汁ポットから出汁を注ぐ。アツアツ明石焼きに温かい出汁でとても良い。ふんわり卵からキチンと歯応えのあるタコがクニクニとうまい。半分食べたところでおかわり明石焼きを注文。2皿目到着前に出汁ポットも温かいものと取り替えてくれる、嬉しい。ビール中瓶も追加して冷たいビール、熱い明石焼きを交互に口に含む。口福。2025.11末で明石焼き700円、ビール中瓶550円。2つずつの注文合計2500円、大満足のランチ。
ふんわり軽い生地の中に、歯応えのある味の濃いタコ。それをしっとりじゅわっと食べさせる出汁がたまらない味わい。そして、何故ところてん?と思わせておいて、合わせて食べるとその冷たさと酸味、のどごしがとても良いアクセントとなって口の中をリフレッシュしてくれます。行列ができていても回転が速いので、そこそこの時間で入れました。店員さんの行列の人さばきもうまく、ありがたいです。
人気店なのか、1時間くらい並びました。メニューは何人前があるくらいでほぼ1種類席につき、一人前を頼みました。すぐ、提供されました。薬味は三つ葉とあつあつのお出汁。フワフワの食感で、とにかく熱い!!口の中をやけどしましたので、ご注意を!!お出汁が美味しく、また明石焼きと合う!隣の方は2人前召し上がってましたが、余裕で食べられます!むしろ一人前では足りなかった、、、席にあるソースが大変スパイスが聞いていて、本当美味しかった!ソースでも大変美味しゅうございました☆
明石焼き(10個) ¥700(税込)1965年創業。地元で長年愛される名店焼きたてふわっふわの明石焼き。だしにくぐらせれば、玉子の甘みとお出しのやさしい味が口いっぱいに広がります。ソースで食べても絶品なんです…!神戸グルメの「原点」、体験してみてください。観光にも、日常にも。神戸で“ホッとする粉もん”を食べたいなら、ここ一択。
| 名前 |
たこ焼たちばな さんプラザ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-391-3793 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00~17:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目8−1 さんプラザ地下 1階 |
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神戸の「たこ焼たちばな さんプラザ店」に土曜日のお昼、12時少し前に伺いました。タイミングが良く、到着時はすぐに入れましたが、しばらくすると外には待ちのお客さんが並んでいました。席に着くといきなり「何人前ですか?」と聞かれ、最初は「?」となりましたが、メニューは一つなので注文はとてもシンプル。たこ焼きはふわっと柔らかく、卵の風味がしっかり感じられるのが特徴的。中のタコもしっかり入っていて美味しかったです。さらに、だしの効いたつゆにつけて食べるスタイルで、ソースとは違った味わいを楽しめました。神戸に来たらぜひ食べてみたいお店です。