関サバと大将の技術、絶品揃い！
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旬の味 聖の特徴
焼き物やお刺身など、マスターの腕前が光る料理が楽しめる居酒屋です。
入荷する魚が日替わりで、新鮮なお刺身や茶碗蒸しが魅力的です。
周りの飲食店が休みの日でも営業しているので、頼りにできるお店です。
「関サバ入荷しています」の看板に惹かれて入りました。過去の口コミにあるような問題はなく、大将と若いスタッフの方におもてなし頂き、静かに落ち着いてお食事出来ました。お刺身、鳥天、焼魚とお酒を何種類か頂きましたが、どれも大変美味しかったです。ありがとうございました。
大将のこだわった料理全て美味しかったです😊ゆっくり落ち着いて、お食事出来ました！
寡黙ですが、腕は確かなマスターが焼き物、お刺身、揚げ物なんでも扱ってらっしゃいます。金額的にも穴場だと思います。お弁当もされていますよ^^
創作料理のように工夫がされていて全部の料理がおいしかったお高いコース料理は行きづらいけどおいしい料理が食べたい人におすすめ味が良いのでコスパはいいと思うただ、飲み物が減っても注文を聞きに来てくれないので次の酒は少し頼みにくい日によって入荷する魚が異なるらしいので食べたい魚にこだわりがある人は別の店に行ったほうが良いと思うあと他の店が休みの時でもやってるとのことなので、連休の最終日など周りの店がやってない時に行くのは特に良さそうまた行きます。
日曜のお昼。Googleマップで見つけたコチラへ。クチコミを読んでいたのでドキドキしながら、引き戸を開けると"お食事はないですって"言われて一瞬ひるみました。お酒呑みますって言って入れてもらった感じです。最初はカウンターで大将と一対一。緊張しながら頼みました。魚は新鮮、日本酒にもあって、箸が進みます。無口でぶっきらぼうな感じですが、話しかけてくれのも次の料理が出てくるのも、タイミングが良くっていいなと思いました。また別府に来たら、行くと思います。ご馳走様でした。
どこかの老舗の御隠居の手遊びなんでしょうか。素材とお味、お値段が良い意味でつり合わない名店です。鶏天、フグの肝和え、刺盛、その日は突出しの関サバのりゅうきゅう、ハイボール４杯頂いて7000円行かないというお会計、しかも昼呑みできました。名店だと思います♥
お刺身・茶碗蒸しおいしい。
| 名前 |
旬の味 聖 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0977-25-8151 |
| 営業時間 |
[木金日月火] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒874-0944 大分県別府市元町１０−７ 新宮ビル 102号 |
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レモン酎ハイ2杯、つき出し2人分、卵焼き、ナスのあんかけ、とり天で4900円でした。お正月で混んでましたが、奇跡的に入店出来ました。つき出しの鴨がめっちゃ美味しかった。２．３件回る予定だったので、軽めで終了お店の人は3人なんか忙しそうにしていて、せっかくカウンターに座ったのにお店の人と会話出来なかった。