とろさば料理専門店で味わう絶品塩焼き。
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とろさば料理専門店 SABAR 阪急三番街店の特徴
とろさばは頭からしっぽまで丁寧に調理され、皮はパリッと身は柔らかく甘みが感じられる。
サバ専門店との事で気になって来店入口に【満席】と【おいでやす】的な両極な札があり、先ず混乱店員さんに聞くと少し待ってお席あります！との返答が…どっちか片すの忘れてたんか？そして、このお店もＱＲコードでの注文ドリンクと２〜３品ツマミになりそうな物をオーダー料理２つは５〜６分待って出てきたけど…ビールとサワーが来ない…サラダも出て来たけど、まだドリンク来ない…で、店員さんに確認して数分後にやっとファーストドリンク店内も混んでないし、新規のお客様も来てないのになぁ。と思いつつ、まぁ、いっか。で、料理追加そろそろ飲み物無くなるから、先に注文ってしてたけど…やっぱり来ない🤔料理はまぁ普通に美味しかったけど、ドリンクが兎に角遅いので、半分飲み切る前に注文したが良さげです。たまたまだったのかもしれないけど…あと、おでん大根の天ぷらが全然おでんのやつじゃなーい硬いし味全く染みてないけど、他のお料理は普通に美味しかったですよ特にゴルゴンゾーラと蜂蜜と鯖のサラダは初めて食べる味で好きでした。鯖寿司も美味しかったです。定食もあったので、夜にふらっと食べて帰る時とか重宝しそうなお店です。
多彩なとろさば料理を堪能できるお店寒くなってきたのでお鍋のコースいただきました◇忘年会⭐︎大満足11品とろさばしゃぶしゃぶ鍋コース ¥3,800飲み放題付きは¥5,000◇トロサバ升の日本酒飲み比べ ¥1,380わかさの酒、福千歳、鯖宫城、SABA de Shuさばと一緒に日本種も堪能できます🍻まずは店員さんの音頭で乾杯元気よく「おつかれサバです！」🐟お通しは店内で削りたてのさば削り節冷奴orオニオンサラダにたっぷりふりかけていただきます🐟コースのはじめに小皿が4皿•さばの南蛮漬け•いぶりがっことクリームチーズと薫製さばのおつまみ•おつまみサバユッケ•珍味！さばわさ1人ずつ分けてくれてるの嬉しい小皿がいっぱい出てくるとテンション上がる色々なさば料理が味わえます🐟 さばのお刺身4種盛りカルテットとろさば刺身、とろ〆さば、漬けさば、燻製さばどれも美味しい🐟 SABAR と言えば！鯖の塩焼き！ランチでも人気の鯖の塩焼き宮城県産 金華鯖の初物大きくて迫力満点肉厚で脂が乗ってて美味しすぎ🐟フィッシュ＆チップス卵潰して自分で混ぜてタルタル作るの楽しい🐟とろさばのしゃぶしゃぶ鍋さば削り節でとったお出汁が絶品とろさばのしゃぶしゃぶ美味しすぎた〆はラーメンorうどんor雑炊🐟柚子杏仁豆腐デザート付くの嬉しい自家製杏仁豆腐は柚子風味でさっぱり美味色々なさば料理を堪能できて鍋まで付くからボリューミーオススメのコースです店内は「さば愛」に溢れてて至る所にサバ🐟テーブルにはサバ博士検定問題集までかなりマニアックな問題もあってさば知識が増えた笑。
サバ愛に溢れたお店に行ってきました。乾杯音頭は店員さんの元気な掛け声『お疲れ様サバです』で始まりました😆鯖の削り節からお刺身、しゃぶしゃぶ、サバの揚げ物そしてタルタルソースまでサバが入ってていろんなジャンルにサバが！！味がいろいろなので飽きることなくサバを満喫できます。とにかく美味しかった🐟そしてSABARさんのこだわりに感動です。小物まで可愛かった！いろんなところにサバがいた！私が食べてきたのは🍲🐟忘年会★大満足11品🍲🐟とろさばしゃぶしゃぶ鍋コース ￥3,800飲み放題付きは￥5,000⭐️さばの南蛮漬け⭐️いぶりがっことクリームチーズと薫製さばのおつまみ⭐️おつまみサバユッケ⭐️珍味!さばわさ⭐️さばのお刺身4種盛りカルテット⭐️SABARと言えば!鯖の塩焼き!⭐️サバの海賊揚げ/タルタルソース添え（こちらもサバが入ってます）⭐️とろさばのしゃぶしゃぶ鍋⭐️〆もの(ラーメン・そうめん・雑炊から選択)⭐️柚子杏仁豆腐⭐️あたたかいお茶SABAR三番街店おすすめの🍶『とろさば升』🍶日本酒飲み比べ 1,380円税込トロサバ升の日本酒飲み比べ・福井 #わかさの酒・福井 #福千歳・福井 #SABAdeShu・福井 #鯖宮城日本酒、どれも美味しかったけど特に美味しかったのが鯖宮城！おかわりしちゃった！🍶日本酒までサバ愛感じました。
サバに関するメニューはどれも本当に美味しかった。予約完了のメールがこなかったり、提供が遅いとか…色々気になる点もあるけど(笑)やはりサバは美味しい！笑顔での愛想はよいのだけど、動けてない(^_^;作り手さんが一人だったのか…まあまあ…提供は遅かったまあ、話も盛り上がっていたので、あんまりイライラすることはなくまてはしたか…とりあえず一緒にいったメンバーはとても喜んでくれた。
とろさば料理専門店 SABAR 阪急三番街店 （とろさば料理専門店 サバー）阪急梅田駅の地下。阪急三番街の中に当店はあります。入口はそこまで大きくないですが、中に入ると結構な席数があります。平日にも関わらずほとんどの席が埋まっていました。注文したものは「さばの押し寿司」「さばの刺身ハーフ」「フィッシュ＆チップス」「ポテトサラダ」などなど。まずはハイボールで乾杯。お通しは小さい焼き鯖の押し寿司とれんこんの和物。その後はすぐに、さばの押し寿司が到着。ご飯の炊き具合も良く、サバとの相性もかなり良かったです。サバは脂が乗っていて美味しかったです。サバの刺し身は普通でした。しめ鯖にしたほうが美味しかったかなと。フォッシュアンドチップスは揚げることによって、サバの良さが薄れている気がしました。最後にポテトサラダが到着。最初に食べたかったですが結構待ちました。女性のスタッフは良かったですが、男性スタッフは接客向きではなかったですね。ごちそうさまでした。とろさば料理専門店 SABAR 阪急三番街店 （とろさば料理専門店 サバー）大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街南館 B2F営業時間月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日11:00 - 22:30L.O. 料理21:30 ドリンク22:00阪急三番街の休館日。
ランチで、とろさば定食頂きました。値段は1100円、仕方ないですが少し上がったみたいです。結構、大きな鯖です。これから3月頃までが旬なのかな。味は比較的脂も乗ってて美味しかったです。
夜でも1000円で定食が食べられるんだけど、とろさばの塩焼き定食が神懸かってる。メガトロ鯖のハーフより安い定食がマジ神だし、店員さんが皆さん元気で食べてて気持ちがいい。※2022年8月追記現在は、夜定食なくなっちゃったみたいです🥲でも、行きます。あと、ノンアルの時にサービスで出るお茶が美味しい。
脂の乗った鯖が大好きなので、お店の前を通った際に思わずランチで入りました。お徳感満載の「ねぎ塩丼定食」をいただきました。鯖の味付した切り身が沢山入っていて、ごま油、胡椒、ねぎと鯖の相性抜群でとっても美味しくいただきました。美味しくてガッついて食べましたが、鯖を２枚、ご飯とねぎ等の薬味を残して汁をかけていただくと、味がガラッと変わりとっても楽しんで食べることが出来ました。鯖の唐揚とサラダ、スープ、豆腐が付いていて、お値段もリーズナブルでとっても満足出来ました。次回、鯖の塩焼き、サバの味噌煮を食べてみたいと思いました。
とろさばの塩焼き定食1000円✨こんなに大きなとろさばがこの値段で食べれるのは嬉しい👏頭の先からしっぽまで丁寧に全部頂きました☺️ご馳走様でしたー！他にもサバ丼もあって、ランチでも色々選べる楽しさがあるお店でした！
| 名前 |
とろさば料理専門店 SABAR 阪急三番街店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6131-9138 |
| 営業時間 |
[火水木日月] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ホロライブショップ行ったついでに気になってたSABARへ！雰囲気は良かったが思ったよりはコンパクトな店内。次の用事があったのでそそくさと退店💦お料理はもちろん美味しかったが次はゆっくり料理堪能させてもらいます🍺コンパクトな店内ゆえヲタ活は不向きかな🌸