鶏白湯魚介の濃厚スープ！
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麺・ヒキュウ 御影店の特徴
鶏白湯魚介濃縮らーめんは880円で絶品です。
倍増し可能な鶏白湯魚介つけ麺も魅力的です。
麺・ヒキュウ六甲店の味を御影店でも堪能できます。
六甲エリアの名店「麺・ヒキュウ」から程近いところにある分店…？です。営業時間は本店より短め。本店のものより、スープやつけ汁がちょっぴり濃くて深いです。私はこちらのスープの方が断然好みです！
御影店は初めて鶏白湯ラーメン チャーシュー増し 1,200円昼もだいぶん過ぎた時刻なので待ちは少しだけ発券機で入店前に買わされるいつもの鶏白湯なんだがやはり塩辛い最初は美味しんだけど食べ進むと半分くらいから塩辛さが増してきて雑味も感じる結局、スープは完飲出来なかった座銀のほうが個人的には好みかな。
日曜日11時半前に着きました。すぐに座れました♪主人はつけ麺、私はまぜそばにしました。まぜそばは彩りが綺麗で具の種類もたくさん。とびこのプチプチ食感がよかったです。ピリ辛で美味しく、まぜそば用ミニライス(50円)を追加して完食しました♪美味しかったです。帰るころには行列が出来ていました。
六甲道で有名な白湯系ラーメンのヒキュウさんの別店舗です。11:30オープンで11:15頃に伺うと既に7名程が並んでおりました。店はオープン時間より5分程フライングでオープン、何とか一巡目で入れました。つけ麺を頼んでいる方が殆どだったのですが、私は鶏白湯魚介ラーメン大盛りを頼みました。大盛りで丁度¥1,000と比較的リーズナブルですね。15分程で提供されました。スープは鶏白湯と魚介ということですが、非常に濃厚で鶏の旨味がしっかりとしている一方、魚介系の旨味はやや控え目という印象でした。とても美味しいラーメンで人気なのも頷けますが、最後の方はこってり感が強く少し胃もたれ気味になりました。次はつけ麺もいただきたいと思います。
平日のお昼に伺いました11時４５分くらいに伺うと、並ばずに入れましたたいてい行列の出来ているお店なので、ラッキーでした中に入ると、カウンターだけで１０席くらいでしょうか食券を買います私は鶏白湯ラーメン。煮卵付きで９５０円と良心的なお値段ですクリーミーな鶏のスープ。天下一品のスープを彷彿とさせるくらいのとろみ。味は全くちがいますでも鶏の出汁は天一並みか？麺は平打ち麺。つるつるしこしこおいしいですチャーシューは２種類、どちらもあっさり淡白系ですバラチャーシューのどろっとしたのをお好みの方には物足りないかも。煮卵は最高の状態なんといってもおいしいのは、メンマ。太いのに柔らかい。味もしっかり。メンマだけ食いたいｗ１２時食べ終わると、１人お待ちになってました。隣のにいちゃんがつけ麺食べてたのが、美味そうでした次回はつけ麺に挑戦したいです。
味はそれなりです。極端に席数少なくして提供時間遅くして、回転数落として、並んでますよ感を演出するのがめんどくさい。前身の天一の時は、席数30ぐらいあったので、そうしてくれたら食べに行きやすかったのに、商業的すぎです。時間持て余してる暇人と味覚音痴が並ぶんでしょうね。この店で並んでる人には思いっきり軽蔑の目で見ましょう結局もっこすやしぇからしかの方が、人入ってるという事で、それ以下の程度のお店です。
鶏白湯のラーメンをいただきました。平日月曜日の13時半ごろに行きましたが、2組並んでました。とはいえ待ち時間は10分足らず。そして注文した鶏白湯ラーメンは、比較的こってりでありながらしつこさは無く、スープはあっという間に全部飲み干してしまいました。太めの麺もスープと相性ばっちりで、もう一杯食べたいと思ってしまう美味しさでした。次は家族みんなで来たいです！
美味しいですよ、でも感動は無かった。みんなが美味しいというヒキュウさんに初めて行ってきました。8人ほど待っていましたが、30分程で食すことが出来ました。まず、スープを一口、うん、美味しい。次に麺、これが生パスタのような食感でこれも美味い！確かに美味しいんだけど、何かが足りないんだよね。なんて言うか感動するほどの衝撃は無かったっていうか、また行きたいとはなりませんでした。
主な麺メニューは・鶏白湯魚介濃縮らーめん 880円・鶏白湯魚介つけ麺 880円・煮干しらーめん 880円並んでる途中に食券購入を案内頂き、鶏白湯魚介つけ麺の半玉増し食券を買って先に渡して再び外待ち列へ。30分待ちで入店。以前の天一やった時のスペースの半分くらい、カウンター８席のキレイな店内久しぶりのヒキュウつけ麺が着盆つけダレは濃厚な鶏白湯に魚介を合わせたヒキュウ人気の源自家製の麺は、もちっとぽちゃっとストレートキレイな麺線を崩さぬ様につけダレに半身浴させ、小麦の香りを楽しみながらそーっとすすりますとこれうんまっ(º ﾛ º๑)チャーシューは分厚いしっとり、そのままでも美味い豚バラこちらもしっとり鶏むね肉は少しつけダレにくぐらせて半玉増しの味玉は、半玉ずつそのままぺろりと美味しく頂き〜やはり大盛りのパンチ力を感じながらも麺を完食、つけダレに割スープを投入スープ割りもしっかり美味い、さすがヒキュウさん。
| 名前 |
麺・ヒキュウ 御影店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:30～14:30,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒658-0053 兵庫県神戸市東灘区住吉宮町６丁目１８−１５ |
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国道2号線沿い、自宅近くにある行列のできるラーメン屋「ヒキュウ」さん🍜◆ 鶏白湯魚介濃縮らーめん濃厚でクリーミーなスープが麺にしっかり絡み、気づけばスルスル…止まらない美味しさ🤤そして忘れてはいけないのが机上に置かれた旨辛ダレ🔥（必食）辛いものが得意ではない私でも、この旨辛ダレは鶏白湯スープの味変に相性抜群✨最後まで楽しめ、汗をかきかき完飲しました😋