松江の隠岐牛、至福の一口。
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ステーキ館 和の特徴
島根和牛専門店で、隠岐牛も楽しめる贅沢な選択肢がある。
鶏肉に負けない柔らかさのヒレステーキを楽しめるお店です。
落ち着いた雰囲気の中で、アットホームな接客が受けられるのが魅力。
美味しく上手に焼いてくれます☺️辛いタレ、辛くないタレの2種類用意されます✌️でも個人的にはタレ派じゃないので塩やわさびなど充実していると嬉しいです😆気さくなご家族が経営してます🌈店内の水槽で出雲南京などの金魚がそれはもう見事に育てられていて、好きな人には楽しいです♫いつも定食を頼みます🍽️サラダ、メインの他、牛乳、アイス、コーヒーがついてきます✨牛乳のカップが新しくなり、写真では分かりにくいですがコロンとしていて、とても可愛いです🤍欲しいです！サイズは小さいですが、フィニッシュへ向けてどんどん出てきて、嬉しい気持ちになります☺️✨💕ごちそうさまでした😋
予約して伺いました。常連さんばかりで、みなさん予約していらっしゃってました。席はほぼカウンターです。奥に個室があるようでした。格式があるステーキハウスというより、地元の人が美味しいものを食べたくて行くようなステーキハウスでした。ドレスコード等なく、ふらっといける感じです。駐車場はお店の前にありました。あまり大きくはないです。サラダ、ステーキ、ごはん、牛乳、小さいコーヒーがセットでした。【良かったところ】・特にしまね和牛のヒレが美味しかった。パサパサしておらず、ジューシー。サーロインも美味しいが、たくさんは食べられない。脂がのっているステーキだった。【気になったところ】・値段はお高めかな。相場がわからないので何とも言えないが、雰囲気なしの料理だけの値段としては少し高いかなと思った。
昔からある昭和な雰囲気のステーキ屋さん。店員さんは親切でした。美味しいステーキが食べたくて、ネットで探して行きました。お肉はそれなりに美味しいのですが、感動するほどではなかったかも。ちょっと脂っこくで後で胃がもたれました。ステーキや焼肉もたまに食べるのですが、ここまで胃がもたれることはなかったので、たまたまあまり良い肉ではなかったのかもしれませんね。常連さんが多いのかな？という印象でした。
奥に別室があるみたいですが、基本カウンターでの食事ですので、下処理の段階から見ることができ、楽しんでいます。お肉もすごく美味しい！値段もそこまで高くなく、むしろリーズナブル！焼き肉行くより幸せになれます。いつも美味しい食事を提供していただき、ありがとうございます！
島根和牛が食べたいと思い調べた所こちらのお店が出てきたので初来店。お肉は最初少し鉄板で蒸すような感じで火を通し、その後焼くという調理方法なので肉質がふわっとしておりとても柔らかく美味しかったです。一気に強火で焼くというのではないので焼き目はあまり付きません。今回は初めてなので、ランチ限定の1番安いサーロインステーキセットと1番高い島根和牛フィレステーキを300gにオーダーカットしてもらいました。1番安いサーロインはまぁ想像通りといいますか、客寄せ用のメニューのため相応の味かなと思います。驚いたのはフィレステーキ。ふわふわで甘みがあり噛むたびに肉汁が溢れます。なのにさっぱりとしていて300gなんて余裕でなくなります。50gずつオーダーカットしてくれるので次は500g注文してみたいと思います。共に焼き加減を選べるので私はレアにしました。レアおすすめですよ！シェフも気さくな方で色々ためになるお話をしてくださって楽しかったです。本当に美味しかったので一度は行ってみて間違いないと思います。
オープンしてからずっと通っているお店です。料金は地方としては少し高級な部類に入ると思いますが肉の質、下処理、調理を見れば納得はできると思います。私はいつも、フィレを注文します。柔らかくてソースが無くても塩だけでも美味しいです。ソースは辛めのものと甘めのものが出されますのでお好みでチョイスして下さい。最後に何故かミルクが出てきます。昔、理由を聞いたことがあるのですが忘れちゃいました。地元に帰ったときはかなりの頻度で寄るお店です。お昼はランチメニューがあるのでディナーよりは少しリーズナブルに食事ができます。
松江でステーキと言えばこのお店🤗オープンキッチンで、店主が目の前で焼いてくれます🥰今日は「特上島根和牛セット🥩」で🤗ステーキのチェーン店等と比べると、多少高価な値段設定ですが、肉質・肉の旨味など他店とはレベルが違う旨さです‼️
隠岐牛を食べさせてくれるお店です。今回はサーロインステーキをいただきました。店内は落ち着いた雰囲気で肉も柔らかく満足のいく食事でした。価格が高めの設定になりますが、上質で美味しい肉なので相応かと。当然アルコールもあります。島根の地酒(この時は七冠馬があったー)も置いてありました。駐車場は店舗の前にあるものの多くは停められません。6、7台程度だと思います。
結婚記念日で久しぶりの来店目の前で焼いてくれるとやっぱり美味しい！店主やスタッフの方たちも気さくでいい雰囲気ですよ。
| 名前 |
ステーキ館 和 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0852-31-0338 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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最高です。赤身ステーキは脂身がカットされており、他所の150ｇは脂身混みの重さが多い中、しっかり肉が150ｇになっている。店主の人柄もよく、愛される店だとよく分かる。ランチ時間帯だけ食べて微妙って思っている方もいるみたいですが、比較的安価な部分のお肉なので仕方ないかと。ちょっと値が張るメニューですが、食べると安いとさえ感じる。というか、都会で同じ質の肉を食べると3倍はすると思う。いつも大満足です。