あっさりニンニク香るタンメン！
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タンメン食堂波の花 近鉄大久保駅前店の特徴
細麺とスープが絶妙なタンメンの味わいが楽しめるお店です。
炒めたお肉と根菜類がごろっと入った料理が特徴的です。
近鉄大久保駅近くに位置したアクセス便利なラーメン屋です。
仕事で宇治方面に行きましたのでランチで利用。（会社仲間のお薦めもあったので。）お昼前に来ましたが女性店員さんがワンオペで頑張っていました。タンメンのお店なので色々なメニューありまずは普通に味玉タンメンとミックスフライのセット（アジと白身魚のフライにライス）を注文！麺も丁度の固さでスープがあっさりとして美味しかった。ミックスフライもサクサクでしたね！味は問題ないのですが平日とは言え、お昼前にワンオペと言うのは…女性店員さん凄く頑張っていらっしゃいました。食べている途中に若い男性店員さんが出勤されて来ましたがノロノロダラダラ…空気読めって思いましたね。
近鉄大久保駅ロータリー付近にあるお店です。塩元帥のFCである「波の花」さんとは異なり、こちらは独自で運営されているようです。麺もスープも違いますもんね。オープン当初と比較するとメニューが町中華っぽくなってました。「チキン南蛮(320円)」、「野菜炒め(400円)」は大変魅力的です。セットも驚きの低価格で、授業を抜け出してチャリンコを走らせた時代のO将を思い出してしまいます。「味玉タンメン黒 」出汁感程々にスッキリと醤油を合わせ、ガツンとニンニクを効かせたスープ。昨今ではパンチで圧倒するのがタンメンの流行スタイルになっているようですね。少々浅いけど、この構成は間違いなく美味いですねー。歯応えを残す細麺もビシッと決まってええ感じです。具材の豚肉、白菜、キャベツはやや控えめ。でもこの価格ですから、納得です。駅前でコインパーキングもありますし、お気軽お手軽で大変利便性の高いお店。近所にあれば最高ですね。
タンメンを食べたのが初めてなので比較もできないしよくわからないのですが、私個人の好みではリピートしたいとは思わなかったです。印象に残ったのは素麺のような麺だけでしょうか。ただこちらの唐揚げがすごく美味しかったのでそれだけ食べに行きたいです。
ニンニクは効いてるけど、あっさりめ。大きな唐揚げがジューシーです。タンメンと唐揚げとライスのセットで1000円未満なのは嬉しい。
近鉄大久保駅(京都)の北東、バス乗場が東側南よりにあるので、バス乗場の北側と説明した方が分かりやすいかな？国道からはコインパーキングが店との間に有るので死角になってます。お店も小さめで、車族には気付きにくいかもしれないですね。大久保駅の近所は飲食店がとても多いので、競争は激しいのではないでしょうか…。でも、タンメン屋さんはこの辺りはここだけ？なんで差別化は図れてます。ちなみに、タンメンとラーメンとの違いは、 タンメンは炒めた野菜とスープを一緒に煮込み、ゆでた麺にかけるのに対し、ラーメンはゆでた麺をスープに入れて最後に具材をトッピングする。らしいですね。スープはアッサリ透明で、身体に良さそう。ニンニク入り、無しが出来るみたいです。トッピングは追加も色々出来ますが、今回は何も無しで勝負。麺は極細で、ソーメンっぽい風味でした。唐揚げは揚げたてを提供してくれるので熱々！ジューシーでマヨネーズと良く合います。揚げ物用の塩コショウも有るのでお好みで使えます。炒飯小はかなり本格的、綺麗にまとめられてますがパラパラで上手に炒められてました。欲を言えば紅生姜が有ると嬉しいかも…。ラーメン派の私ですが、たまにはアッサリしたタンメンも良いな…と思いました。美味しかったです。ごちそうさまでした。
タンメンとライスのセットを頂きました。東京でよく食べたタンメンを期待してたのですが麺は細麺、野菜と全体的な量は少なめで少し期待外れでした。少し物足りなかったので替え玉を追加で頂きました。お店の特性上、女性とお年寄りが多く、雰囲気は良かったです。ご馳走様でした！
炒めたお肉と根菜類がごろっと入り麺は細麺でありながら小さなお子さまでも食べやすい優しい味わいのスープと相性抜群です！卓上の黒胡椒をかけるとよりスパイスが効いて大人な味になります。
味玉タンメン（白）いただきました。麺もスープも美味しかったです。ニンニクを入れるかいれないか注文の時に確認してくれました。（入れました。たぶん入れた方が美味しい）タンメン黒も美味しそうだったのでまた行きたいです。席はテーブルとカウンター両方あり。荷物を入れる大きめのカゴを置いてくれているのが嬉しかったです。（カウンターで荷物置くとこ無くて困るお店がたまにあるので…）自分は頼んでないんだけど炒め物はちょっと時間かかるみたいでした。
たまたま通りかかった時に立ち寄りました。タンメンは関西では珍しいと思います。ここのタンメンは本当にあっさりして、食べやすいラーメンです。スープも塩味ベースでとても美味しい！麺は細麺であっさりスープによく合います。セットの唐揚げも、しっかり味がついていて、塩胡椒不要。とても美味しかったです。なのになぜ星四つなのか。東京で食べたタンメンは野菜モリモリやったのです。あれをイメージしていたので星ひとつ引きました。もしかして、野菜モリモリってあったのかな？お店も清潔感があってきれいでした。また、大久保駅に行く機会があれば立ち寄りたいと思います。
| 名前 |
タンメン食堂波の花 近鉄大久保駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0774-66-5418 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～23:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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野菜たっぷりでニンニクが効いたあっさりスープでメチャクチャ旨かったわぁ😋焼飯も👍