高級仕様の中華そば、百年の味。
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百年の時を越えて 知多新舞子店の特徴
昔ながらの中華そばが高級仕様で味わえるラーメン屋です。
まろやかな細麺と拘りのホロホロ炙り叉焼が絶品です。
ランチタイム限定の100円丼でお得感を楽しめます。
お盆休みのランチ、友人と二人で訪問し開店11時30分のところ11時15分に到着、すでに4組の客が店舗前で並んでおり開店時間には合計8組の待ちです開店と同時に1組づつ店員さんの誘導で入店し食券を購入、購入が完了したら次の組を店内にいれる徹底した管理体制はとても親切な対応と感じます。初見でも急かされることなくゆっくり選べます（逆にせっかちな方には向かないでしょう）開店時のシステムはこの様になっており車内で開店を待つよりは店舗前に並んで開店を待つとよいでしょう。なにより非常に対応の良い店員さんでした訪問したのが大型連休ということもあり飲食を終え、店内から出た際には行列になっており座席数が少ないため待ち時間は仕方ないでしょう。一部車内で待機してる方を呼びに行く店員さんもいたので口頭で伝えれば車内での待機も可能そうです店内はカウンター席も見当たらないのでソロ訪問でもテーブルになる形でしょうか、合計4組までしか入店できない雰囲気でした・・・友人が中華そば、私がつけ麺を食べましたが女性ウケしそうなつけ麺といった味です。友人の中華そばも一口頂きましたが私は中華そば派でした駐車場が正直狭いです。軽自動車なら気にならないでしょうがハイエースなどの大きめの乗用車でいくと隣の間隔も狭く接触事故に注意が必要です。
近くに来たのでランチで伺いました。この辺りでは珍しい、高山ラーメンが頂けるとのことで、メインメニューの中華そばを注文。店内随所にこだわりのポップが沢山あり、店主のこだわりを感じます。中華そばは麺は歯切れの良い中太麺弱ちぢれめんで、色目は濃い目のスープですが、クセと塩味は強くなく、コクのある後味スッキリな醤油ラーメンでした。本場飛騨高山の地元の老舗のラーメンよりも洗練されている感じはしました。醤油ラーメンが好みの方であれば、試してみる価値はあるのかなと思える中華そばでした。
令和７年４月『百年の時を超えて』『昔ながらの中華そば』店の名前に惹かれて入店期待しまくりです。まずカウンターが無い…混んでる時に４人掛けテーブルに1人で座る背徳感肝心のラーメンは？①スープは見た目とは違ってあっさり 麺もスープに合ってると思います。②チャーシューは文句無しに美味しい!!③蒲鉾 メンマ 海苔は印象薄いかな…本当に昔ながらの中華そばでした。再訪有りです。ごちそうさまでした。
新舞子へドライブの時にこちらに寄りました。ブルーサンビーチから車で数分のところにあり、開店時間の11時30分より15分ほど早くに着いたけど、他に待ち客はおらず。車内で待機して1番手で入店。看板のイラストと全く同じお顔の店主さんはとっても優しくて親切丁寧なお方☆最近マイブームの中華そば、こちらのお店は高山ラーメンとのことで甘口のたまり醤油。麺は細めのちぢれ麺、炙りの香ばしい香りがいい感じのチャーシュー。私はメンマトッピングしました。主人は数量限定のミニ卵かけご飯も合わせて注文。雑味のないとっても美味しい中華そばでした^_^
中華そば 味玉トッピング食べました。昔ながらの中華そばということで、まさに言葉通り！！あっさりしており、とても食べやすかった。飲んだ次の日だったので、身体に染み渡りました。満席でしたが、店員さんが親切に対応してくださりとてもよかったです。待ち時間も5分もなく、入店することができました。また近くに来たら、食べようと思います。
今日のランチは知多市の「百年の時を越えて」へ。新舞子駅から徒歩10分。国道155号沿いにあります。蟹江のふじ天らぁめんの2号店としてオープン。しかしそのふじ天は既に閉店しています。訪問したのは日曜の11時半開店一番乗り。定刻通りにオープン､席は全て埋まりました。店内はテーブルのみでカウンターは無し。1人だろうがテーブルに座るしかない。【中華そば+味玉子】提供されるのは高山ラーメン。スープはたまり醤油の甘みとキレが目立ち、魚介のスッキリとした旨味も楽しめます。高山ラーメンにありがちなえぐ味は抑えられており、癖のない仕上がりになっています。麺は中細縮れ麺。程よいもっちり感と歯切れの良さがあり、スープともしっかり絡みます。具はどれもレベル高いです。高山ラーメンには欠かせない豚バラロール、濃厚な味付けでとろけるような食感です。味玉子も半熟でベストな茹で加減。海苔の風味も良かった。お店の方も物腰が柔らかく、落ち着いた雰囲気で食事ができます。ごちそうさまでした。
平日の12時ちょっと過ぎた頃におじゃましましたが、ちょうど1テーブル空いてすぐ座れました。4人がけテーブル×4なのですぐに満席となりますが、大将が車まで呼びに来てくれます。中華そば味玉入り1,000円とミニ丼(ミニTKG、ミニﾁｬｰｼｭｰ丼は無くなってました)100円をいただきました。ﾁｬｰｼｭｰもコクのあるスープもとても美味しかったです。一人客が多いので。一人席あるともっといいなと思いました。
知多市新舞子にある中華そば？屋さん。ランチで時々利用します。いつも中華そば味玉入り中盛¥1,100を食べますが、行くのが遅いのか…サービスの¥100丼？チャーシュー丼は食べたことないです。漆黒なたまり醤油のスープにちぢれ麺、チャーシューとメンマ、かまぼこのシンプルなラーメン…！見た目ほど塩辛くないですが、油はそこそこ多め。麺の量は少な目なので〜大盛りでも楽勝ですよ！週2回食べたら〜飽きてしまい…久しぶりに美味しく頂きました。今度は他の麺も挑戦してみます！
古き良き中華そばを高級仕様で提供しているラーメン屋。今どきのラーメン屋とは違い、見た目に派手さが無いため割高に感じますが、麺やスープはもちろん、トッピング一つ一つの素材や醤油にまでこだわって作っているのでそこを加味するとこの値段は仕方ないのかも。まさに高級中華そば。難点としてはテーブル席(4人掛け)が4つしかない。相席も行わないため場合によってはかなりの待ち時間を要することも。ただその難点を覆すくらい丁寧な接客をして下さいます。ガツンと醤油の効いた中華そばは大変美味しいです☺️
| 名前 |
百年の時を越えて 知多新舞子店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP |
https://www.instagram.com/100_toki_chita?igsh=MXRhbWk1dGZxbjB4bw== |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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全部美味しかった。が、予想以上に麺が少なかった。130ｇかな？男子には足らないかな～。久しぶりに美味しい醤油ラーメンをありがとうございます。ご馳走様でした。お茶とシール頂きました。