和牛サーモンの至福体験！
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淡路島肉丼製作所 牛と米の特徴
券売機のシステムでメニュー選択が初めての方には戸惑いがあるようです。
大赤字覚悟定食や爆弾丼など独特なメニューが評判です。
牛まぶしが柔らかくて美味しいと、多くの口コミで高評価を得ています。
注文したのは、・和牛サーモン生BAKUDANとだし巻き〈小〉2,200円 〈並〉2,640円 〈特大〉3,740円・和牛鰻のいくらまぶし 4,800円見た目のインパクト抜群でSNS映えする和牛サーモン生BAKUDANは、自家製キムチと和牛のたたき、生サーモンを特製ダレであえて大葉やゴマでアクセントをつけた和牛サーモンの塊です。まずはそのまま、次にタレをかけて、最後は自家製出汁をかけていただき、3段階で最後まで飽きずに楽しめました🙌🏻ワサビと刻み海苔が添えてあり、いいアクセントになります。だし巻き卵はプルプルふわふわで優しい味でした！和牛鰻のいくらまぶしは、上質な柔らかい和牛と鰻といくらに甘いタレをかけていただきました。卵黄は色鮮やかで見るからに新鮮！一口食べると美味しくて感動しました😋鰻は夏バテ対策にもなるので今の時期に特におすすめ！自家製キムチとお味噌汁が無料サービスです。キムチは程よい辛さでおかわりするほど美味しかったです！！🥢ボリュームがあり満腹になりました。また行きたいお店です♪
やっと来ました。前々から気になってたお店です。平日で開店直後だったので、すんなりと入店できました。入店後、すぐに食券を購入するのに少々手間取ったけれど、無事購入できました。スープとキムチが食べ放題なので席に座ると、まずスープをいただきました。スープの中にはごろごとすじ肉が入ってました。このすじ肉がまた、柔らかいこと、歯がいらないくらいです。スープのお味もコクがあるのに、とても優しいお味です。おかわり必須ですね。セルフサービスの為オーダーの品も取りに行っていざ実食です。香ばしく焼かれた肉をひとくち。何もつけずにいただきましたが、肉汁が溢れ出て口の中が幸せ一杯です。フタクチ目はタレをつけ、ライスにON。くちに運びます。ごはんの甘味、タレの旨味、感動ものです。口直しにキムチを挟み、いっきに平らげてしまいました。またの機会があれば、いやここを、目指して訪れます。
券売機が入り口に一つなので、メニュー選択や操作で戸惑った。幸い後ろに人が並んでいなかったが、各テーブルに端末があれば気持ちが楽だと思った。食事は和牛と鯛の両方乗った丼を頼んだが、どちらも期待以上に美味しかった。2種類のタレ、出汁での味変も◎。食べ放題のキムチも美味しく、初上陸の淡路島で満足な初夕食になりました。
週末のお昼時に行ったので行列でした。最新の券売機で食券を買うスタイル。牛ひつまぶしっていうメニューだったかな。玉ねぎのスライスがシャキシャキでサッパリとして美味しかったです。温泉卵入れると味変わるし、最後はだしを入れてまた味が変わって美味しく頂きました。無料のキムチも美味しかったー！
爆弾丼もオススメですが、から揚げ定食もオススメです！一個一個が大きく食べ応えがありました。店内は座敷もあり子供連れでも入りやすいと感じました。
店内には、カウンター席（長椅子、１２人くらい座れる）と、テーブル席２席と、座敷が４席。広々としてます。和牛サーモン爆弾丼の出汁巻き、唐揚げセット（税込２，５３０円）を注文。爆弾丼は、ユッケ丼のような食感で、①そのまま②薬味を加えて③最後はお出汁でと、どれも美味しかったです。セットの出汁巻きと唐揚げも、とれも美味しかったです。おかわり自由のスープ、キムチも美味しく頂きました☺️まだまだ食べたいメニューがあったので、また来ます！
混雑する時間帯を避けて行ったのでスカスカでした。お店は人員削減した分をお客様に還元といった感じです。入店して券売機で買ったら自動的にオーダーが入っており、客はその間に水をセルフで用意して着席する流れ。待ってる間に無料のスープとキムチを準備しましょう。キムチは結構辛いですが、かなり美味しいです。オススメです♪和牛サーモン生BAKUDAN丼Sサイズを注文しました。ご飯がどれくらいの量かわからなかったのでSにしましたが、Mサイズにすれば良かったと後悔。キムチでもっと白飯が食べたかった。最後は出汁をかけて茶漬けにして完食。お店は清潔感あってサービス良し。満足のいくお店でした。
大赤字覚悟定食を食べました！1000円でこの量は久しぶりに攻めてるなーって思いました！味も量も最高でした！
お米もお肉も美味しかった。メニューのパターンがいっぱいあって迷いましたが、好きなものをチョイスできるのが良かった。
| 名前 |
淡路島肉丼製作所 牛と米 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0799-53-6730 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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牛すじ出汁巻き至福定食を頂きました！テレビや雑貨で紹介されていて週末のお昼は観光客で行列が出来るお店🙆♂前を通る度に凄い人だなぁ‥といつも思いますが地元民は平日の夕方から並ばずすぐ食券を買えるのでこれは特権ですね😆思わず心の中で羨ましいだろ〜と思ってしまいます。価格帯が観光向けの2500〜4000円のメニューから普段の外食でも気軽に来れる700円〜2000円の定食があります。しかもキムチとスープは食べ放題👍 この日はタイの味噌汁で身も沢山入ってました。出汁巻きはフワフワに焼かれていて出汁の効いた優しいお味、牛すじは色濃いですがそこまで濃い味付けではなくほどよい甘辛さでご飯によく合います😋最後に卵とご飯で出汁茶漬けも頂けてとても美味しかったです！