西新初喜の絶品鶏天丼。
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博多水炊き･鶏すき鍋 西新初喜西新プラリバ店の特徴
落ち着いた雰囲気で接待にも適したお店です。
人気の天草大王の親子丼がダントツで美味しいです。
マスターのサービスが行き届いている嬉しい瞬間があります。
今年3月に初来店。そして初めての福岡水炊きでした。スタッフの方々の対応もレベルが高く、お初でも話しやすい事がとても良かったです。水炊きをじっくり味わう事が出来た事、追加で注文したかしわごはんも美味しく、鶏料理の奥深さを感じました。
初喜の中でも、鶏に特化した店舗で水炊きと鶏すき鍋、どちらもいただけます。きっかけは、本店の豚しゃぶをこよなく愛する大先輩からのひと言。「プラリバの方の鶏もなかなかいいですよ」と、豚しゃぶ2連食をやってのける同志の言葉に背中を押されて、迷わず訪問。結論から言うと、さすが初喜。鶏もやっぱり素晴らしかった。あえてその先輩の助言に、私のひと言を加えるならば、「鶏刺しは絶対に試してみてください」と声を大にして言いたい。使われている天草大王のポテンシャルがとにかく高い。どの料理でも、それが如実に伝わってきます。そして、味付けや香りのつけ方も抜群。柚子胡椒、七味、高等葱、それぞれに個性があって、試すたびに違った表情が楽しめるのが嬉しい。イチオシの鶏刺し。複数人なら「刺し5種盛」と「白レバ刺し」をぜひ試してみて欲しいです。ただし、火曜日は仕入れがないそうで、開店直後は準備に時間がかかることもあるので、そこはちょっと注意が必要です。鍋は水炊きも鶏すき鍋も美味。すき鍋の割り下はしっかり濃い味なので、ご飯と一緒に食べたくなる感じで、珍しい部位にも出会えるので、初めての楽しさもあります。一方、水炊きは濃厚なスープがとにかく魅力で、鶏そのものの旨味がダイレクトに感じられます。個人的には水炊き派です。どちらも店員さんが丁寧に作ってくれるので、食べることに集中できるのもありがたいです。ランチなら、鶏天丼と親子丼が特におすすめ。勝手な予想ですが、すき鍋好きは親子丼、水炊き派は鶏天丼を選ぶ気がします。ランチの御膳（水炊きや鶏すき鍋）もありますが、ディナーとは少し違うので丼系が正解かもしれません。ちなみに、本店は落ち着いた雰囲気でそこが良いのですが、こちらの店舗はスタッフの方々が明るく話しかけてくれて、和やかで居心地のいい空気感があります。同じ初喜でも、こういう雰囲気の違いがあって、その日の気分や相手によって使い分けられるのがありがたいです。
『初喜の鶏も良いですね』とり天セットをいろんな薬味を説明して頂き美味しく頂きました最後に特製柚子胡椒を加えて味変なんとも素敵な味わいでした初喜といえばしゃぶしゃぶだったんですが鶏も良いですね1500円で満足できます最後にデザートと飲み物で打ち上げです。
夫婦2人でランチ利用しました。ビジネス商談でも使える間仕切りがしっかりとした店内で高級感もあります。ランチは1,500円の鶏てん丼と1,800円の親子丼をオーダー。ドリンク、デザート付でトータル的に満足度が高いランチでした。自家製カラスミ塩、ゆず胡椒、塩でも天ぷらを頂けます。天ぷら丼には天汁の他にも、別にご飯用のタレもついてきます。細やかな心配りでやはり西新の老舗のお店の店舗です。
落ち着いた雰囲気のお店なので接待にも利用できそうです。ただし座敷席ありません。水炊きにたどり着くまでに鳥刺しや上品な唐揚げ、茶碗蒸しなど、コース料理はどれも美味しくいただけます。ドリンクも日本酒や焼酎はもちろん、ワインやソフトドリンクも種類が豊富で満足です。
マスターはお客様のグラスの傾きを見てお酒が無くなる前に丁度いいタイミングで来てくれて嬉しいです料理も美味しくてとても満足しました。
口開けに予約無しで訪問、快く受け入れてもらいました。西新で水炊きを食べたいと思いこのお店を探し当てましたが、メニューにある鶏すきに惹かれこれを注文。水炊きは博多でも食べるところが多いですが、鶏すきは初めてです。コースとしての料金は1食としては高めですが、お酒やソフトドリンクは通常です。コースの価格帯からみるともっと高いかと思っていました。私は飲みませんが日本酒と果実酒の種類が豊富です。肝心の鶏すきは、その甘さから好みの別れるところだと思いますが、私はとても美味しくいただきました。大満足です。コースにつくかしわ飯は持ち帰りにして、鶏すきには稲庭うどんを〆としていただきました、出汁と合ってこれも美味しかったです。ただほとんどのお客さんは水炊きを注文されていたようです(笑)ツレが食べた鳥刺し(単品)も絶品だったようです。スタッフの皆さんは総じて丁寧でお話も上手に合わせてくれて楽しい時間でした。福岡に来た際はまた寄りたいと思うお店でした。
ここは西新にある『博多水炊き・鶏すき鍋 西新初喜』ここずっと行ってみたかったとこ☺️店内はテーブル席でとても綺麗✨もちろん頼んだのはお昼限定メニューの⚫︎天草大王の鶏天丼1500円⚫︎天草大王の親子丼1850円鶏天丼はまずは甘タレをかけて😋久しぶりに鶏天食べたけど美味しかった‼︎おろしが付いてたので途中味変できるのもいいよね🤩鶏天丼も美味しかったけど親子丼はめちゃくちゃうますぎー😍そして黄金色のとろっとろの玉子がたまら〜ん🤤お昼からちょっと贅沢な親子丼もありですね🙆♂️ごちそうさまでした‼︎
父の誕生日に家族6人で利用しました。日曜日でお店は満席に近い状態でしたが、予約していたこともありスムーズに料理を提供して頂きました。1枚目の写真にある前菜は旬の食材が使われており、ホールの方が丁寧に説明してくださいました。その他に水炊きや鳥刺しも頼みましたが、つい写真を撮り忘れるほど美味しくて料理に夢中になってしまいました。特に白レバ刺しは生まれて初めて食べましたが、自分の中のレバーの概念が覆るほど本当に感動するお味でした。最後、誕生日のサプライズの飾り付けとメッセージカードが添えられたデザートに父も大変喜んでいました。うちの家族にとってはお高めのプライスですが、それでもお祝いの際はまたぜひ利用したいような素敵なお店でした。料理ももちろんですが、お酒の種類も豊富なので、お酒好きの方も楽しめると思います。また、昼夜共に込み合う日もあるそうなので、メニューを決めて予約することオススメします。
| 名前 |
博多水炊き･鶏すき鍋 西新初喜西新プラリバ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-834-8006 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～15:30,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新４丁目１−１ ブリリアタワ 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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久しぶりに本当に素敵なお店に出会い、初めて口コミを書かせていただきます🙂↕️日曜日の夜に急遽お電話で予約をさせていただいたのですが、その時の対応からとても丁寧で感じがよく、伺う前から素敵なお店だなと思いました。💭鶏刺しをいただくのは初めてでしたが、どの部位も新鮮で臭みがなく、本当に美味しかったです。特にハツとレバーは感動するほどで、ごま油との相性が最高でした🫢♡鶏すき鍋も、お店の方が最後まで丁寧に仕上げてくださり、安心して美味しくいただけました。金粉入りの七味も印象的で、細やかなこだわりを感じました✨そして何より、安武さんの接客が本当に素晴らしかったです。細やかなお気遣いや丁寧な対応、手際の良さもすごく素敵で、とても心地よい時間を過ごせました☺️最後にアイスのあとに小さなお菓子まで出てきて、まるでフレンチみたいで嬉しかったです🍨美味しいだけじゃなく、過ごす時間まで特別に感じられるお店でした。ぜひまた伺いたいです😌🌿