京都らしい背脂醤油ラーメン。
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フジケンラーメンの特徴
陶器まつりの帰りに立ち寄れ、アクセス良好な立地です。
初めてのあったかいレモンラーメンが楽しめるお店です。
甘くてキレのある背脂醤油は上品で美味しい逸品です。
陶器まつりの帰りに立ち寄りました、外に券売機があるお店で、うっかり入りそうになりました、少しあっさりめの醤油ラーメンという感じでした、最初気づきませんでしたが、道路をはさんで駐車場があります。
店内キレイで良い。ラーメンも好みのスッキリイケちゃう味でした。ガッツリが良い人にはあわないかも？道路の向かい側に駐車場もある。これは通います。よろしくお願いします。
あったかいレモンラーメンは初めて食べました。なんかスープが薄い？塩ラーメンにレモンだと思うんだけど、ぼんやりしてるというかあんまはっきりしない味かな。醤油の方はまだ美味しかったけど、どちらもごはんに合うスープではないかな。カレー目当てで行ったけど売り切れでした。手羽先の唐揚げはめちゃ美味かった。
お昼過ぎたので、どっかないかな……🤔 ここなら食べれるな。って事で、来てみました(*\u003e∀\u003c)ﾉ))店がある道を挟んだ斜向かい前に駐車場あります。って事なので、駐車場へ行くと2台停めれます💦っと書いてありましたが、3台駐車できそうです。停めて駐車場から、グルっと信号へ回り店舗へ…まず食券購入しましょう⭕今回は清湯醤油そば と チャーマヨ丼【ミニ】を購入し中へ。遅い時間だったのでガラガラ( ˙³˙) テーブル席に座り、暫くするとキタキタ( 'ᢦ' ) まず、チャーマヨ丼きてからの醤油そば💥 醤油そば旨い😋細麺で醤油の香りも良く美味しい。チャーマヨ丼も美味しい♡これなら、まかないカレーにしても良かったかも🦆
新十条通稲荷山トンネル手前にあるお店です。いつも自転車で訪れるので駐車場は意識していませんが、道路を挟んだ向かいに2台分借りられています。清潔感のある店内はカウンターとテーブル席。夜になると一気に人通りが途絶える新十条通ということもあり、前回も今回もノーゲストなのが気がかりでした。「貝出汁塩そば 期間限定」京都ラーメンの王道とも言える背脂醤油ラーメンをメインに据えられていますが、月替わりで常に限定メニューも販売されています。2024年4、5月提供がこの一杯。人気限定のようで過去にも幾度となく登場しています。芳醇な貝の旨味と強く引き付ける塩ダレによって形成されたスープは、分類するならあっさりでしょうが力強さを感じさせるぐらいに貝のエキスが詰まっており濃厚な味わいが堪能できます。張りのある細麺もしっかり主張。わかりやすく、インパクトがあり、万人受けする要素も十分で高い人気を得ているのも納得いく一杯です。
背脂醤油ラーメンとまかないカレーを食べました。ラーメンはスープがあっさりしていてしつこくなく、最後まで飲み干してしまいました。麺は細麺。チャーシューも柔らかくて美味しかったです。カウンターに胡椒や一味の他、ラーメンたれや酢など置いてありましたが、味変しなくても十分美味しかったです。カレーは甘口でそぼろ入り。食べやすいカレーでした。
2023.3.11訪問お昼前に訪問。山科区西野山、山科インターのそばのフジケンラーメンさんへ。券売機は店に入る前の玄関の右に有りました。清湯醤油ラーメンと唐揚げセットをオーダー。ラーメンは澄んだ清湯スープにレアチャーシューとメンマとネギと玉ねぎの微塵切り。艶のある細麺が玉ねぎの甘みを含んだ醤油スープをうまく吸って箸が止まらなくなる感じ。唐揚げはニンニク醤油に漬けこまれた鶏モモをカラッと揚げて、ジューシーに仕上げて有りました！他にも、背脂醤油ラーメンや限定味噌ラーメンなどがラインナップ。また訪問しないといけませんね。ごちそうさま〜(^人^)
甘くてキレのある背脂醤油は上品ですごく美味しい。
見た目は背脂タップリで重いかな？との第一印象でしたが…写真を見て下さればそうですよね？(笑)けど全然クドくないんです。味付けはシッカリした感じですが脂のしつこさは無いです。味のコクになってるようで、見た目よりはるかに脂感なくサッパリいただけます。色々と食べ歩いてると…味か、見た目か、トッピングか…で、もう少しフジケンさんの特徴を！とも思いますが😅いや、ホントに美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
| 名前 |
フジケンラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒607-8307 京都府京都市山科区西野山射庭ノ上町３４−１ 第２ふもとビル |
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山科区にあるフジケンラーメンさんへ訪問しました👍今回は背脂醤油そばと、からあげセットを注文🍜背脂醤油そばは、背脂のコクと醤油の旨味がバランス良くまとまった一杯で、見た目ほど重たさを感じず最後まで美味しくいただけました🙌スープは程よい甘みと深みがあり、京都らしい背脂醤油ラーメンが好きな方には特におすすめです。大判のチャーシューは柔らかく食べ応えがあり、メンマやネギとの相性も抜群でした❗️からあげセットも満足度が高く、揚げたてで外はカリッと、中はジューシー。しっかり味付けされているので、ご飯との相性も良く、ラーメンのお供として非常に完成度が高いと感じました☝️また、ご飯のおかわりができるのも嬉しいポイントです。しっかり食事をしたい方や、仕事の合間のランチ利用にもぴったりだと思います💪店内は清潔感があり、スタッフの方の接客も丁寧で気持ちよく食事ができました。さらに専用駐車場が用意されているため、車で利用しやすい点も魅力です🙌味・ボリューム・利便性の三拍子が揃ったお店で、普段使いにもおすすめできる一軒です👌山科エリアでラーメン店を探されている方は、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか🫡