"博多駅の絆、ふきやのお好み焼き"
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お好み焼 ふきや 博多店の特徴
開店前から周りに行列ができる人気の店です。
博多のB級グルメとして長年愛される老舗です。
バスターミナル内に位置し、便利に立ち寄れます。
祝日のランチで来店しました。宮崎までの移動は高速バスなので、アルコールもOKです！博多店には初めて来店しますが、13時過ぎの来店で先客3名様でした。名前を記入して暫し待ちます。名前を呼ばれた際に注文を聞かれますので、待ちの際に考えておく必要があります。ミックス焼と生ビールを注文です。一人なのでカウンターに通されました。目の前では職人さんがお好み焼きを手際よく焼いていきます。焼き上がるまでに30分は掛かるのですが、カウンターだと調理の工程を楽しめますので、飽きませんね！生地をがっつり押さえて焼くスタイルは正にふきやです。肝心のお味ですが、生地はそこまで重たくありませんが、軽くもない。腹に溜まる感じの生地って感じでしょうか？ソースは塗って届くのですが、卓上にもソースボトルがありますので、追加した方が丁度良い感じかなと思います。ふきや名物のマヨネーズはやはりふきやのマヨネーズ、次第に透き通っていく様は、ふきやでお好み焼きを食べていると実感します。肉はカリカリに焼き上がっており、これもまたふきやのお好み焼きですね。自分は板付店に一番多く通っていますが、どのお店も同じではなくお店の色があります。生地、ソース等同じではありませんので、自分好みの店舗を探すのも良いかと思います。貧乏学生時代に久留米で散々お世話になったふきや。当時一番安い野菜焼ばかり食べていましたが、職人さんから、沢山食べろ！といつも大きなお好み焼きを焼いて頂いていたのを来店すると思い出します。ふきやのお好み焼きは、本当の意味で私のソウルフードです。2026年2月。
天神のショッパーズ店の時代から通いもう30年以上、福岡県民のソールフードとも言えるお店です。日本中どこにも似たものがない唯一無二のお好み焼き。その中核をなすのが自家製マヨネーズ。たっぷり使っていただきます‼️私が大好きなのがここの焼きそば。魚粉のような風味がたまりません。
子どもの頃からこの味で育ったため、大阪でお好み焼きを食べても、広島でお好み焼きを食べても、「ふきやでよかばい」と思ってしまう。贅沢な具材はなく、お世辞にも映えるとはいえない見た目ですか、この無骨さがいい。ただただ美味い💯※人気店ですので、待ちは覚悟して下さい。お店に着いたら、紙に名前を書いて待ちます。待っている途中に注文を聞かれますので、早めにメニューを決めておきましょう。※支払は後払い、現金オンリーです。※店内の鉄板で焼き上げるため、服に油の匂いが残ります。洒落た格好で来る店じゃなかですよ。
久々に食べたくなって行きました。平日夜にお伺いしましたが、お客さんが多く、店内に入ってからも待ちが結構ありました。今回は肉玉を注文。安定の味ですね！ごちそうさまでした🙏
とても人気のお好み焼き屋さんです。特製のマヨネーズがクセになり、常連客が絶えません。ただ昼から14時くらいまでは待ち時間がとても長く早めに注文を取って焼き始めるなどの対応はしてくれてますが⋯待ちます。無料の大盛り、特大もありますがホントにお腹いっぱいになります。
極端では無く、100回以上通ったふきや。必ず、どのふきやでも（博多、箱崎、大橋、七隈）豚玉しか食べん。久々に博多バスターミナル店で食べたら、明らかに〝厚みが薄い〟でも、今のワタシにはこのくらいの厚みがちょうど良い。この先も何十回、何百回と通うであろう、ふきや中毒者です。堪らんっ！
極端では無く、100回以上通ったふきや。必ず、どのふきやでも（博多、箱崎、大橋、七隈）豚玉しか食べん。久々に博多バスターミナル店で食べたら、明らかに〝厚みが薄い〟でも、今のワタシにはこのくらいの厚みがちょうど良い。この先も何十回、何百回と通うであろう、ふきや中毒者です。堪らんっ！
2026.04.18 土曜。 阪急のイベントの後、お腹空いたので 博多駅バスターミナルの上の方にある お好み焼き の ふきや へ直行✨️ふきやは リーズナブルなのに 大きめが無料で出来て お腹いっぱいになれるので大好き✨️頼んだのは、●ミックス 大きめ●大えび玉 大きめしかし、届いたのは、大きめじゃなく 中のサイズでしたので、店員さんに言うと、大きめの部分を今から追加で焼いてくれるとの事👆️とりあえず、中のサイズを食べてて下さいって言われ、あっという間にペロリ✨️ふきやは 独特のマヨネーズで 美味しいんですよね。追加で大きめの部分が来るって言ってたので待ってたら、あら、ビックリ‼️普通のお好み焼き ガ2枚やって来ました。多分 小さめってサイズだと思うのですが、中を全部食べた後に、これはめちゃ多いです💧でも、美味しいから なんとか食べれちゃうのが不思議ですね✨️いつもの 大きめ1枚食べるより めちゃお腹いっぱいになりました。また博多駅に来たら食べに行こう✨️● ↓ ここから前の投稿2025.10.04 土曜、アクロス福岡の後 博多駅に移動。せっかく博多駅に来たので夜ご飯は、博多バスターミナルの8階にある めちゃ美味しいお好み焼き ふきや へ✨️⚪️コーン玉 税込 800円 大きめ⚪️ミックス 税込 1000円 特大 を2人で半分ずつシェアサイズは、普通も、大きめも、特大も全部同じ価格なので、いっぱい食べる人は特大がお得。⚠️2人で来た場合は、2枚頼まないと大きめとか特大に出来ない。もしかしたら1枚を2人で分ける人を防ぐ対策かも👍️ふきや のお好み焼きは昔から大好き。濃厚なソースとマヨがなんともいえないくらい めちゃ美味しい✨️博多駅に来たら3回に1度は食べたくなる💖✨️私達みたいな少食でも 大きめと特大くらいペロリでした。2枚とも特大にすれば良かった💧また博多駅来たら食べに来よう✨️⚪️営業時間 : 土日 11時〜20時30分、平日 11時〜14時30分、17時〜20時30分⚪️PayPay : 使えなかったような。#ふきや #お好み焼きふきや博多店 #お好み焼き #博多駅グルメ #博多グルメ #福岡グルメ。
学生の頃に、有名だったふきや！博多駅前にあると聞いて行ったのですが少しガッカリ！満席で外のイスで待ってからの入店。昔のようにふわふわ感もないし、焼きすぎて硬いし、気持ちが入ってない。手作りマヨネーズがとても美味しいはずだったのに😭なんか、普通だった。並んで食べるほどではなかった。
| 名前 |
お好み焼 ふきや 博多店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-473-7471 |
| 営業時間 |
[火水木月] 11:00～14:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街２−１ ８Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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博多でお好み焼きといえば「ふきや 博多店」。平日の昼間に訪問しましたが、やはり待ち時間アリ。それでも店前に並ぶ人の様子から人気度の高さが伺える。回転は比較的スムーズで、思ったよりストレスは感じなかった。焼き上がって運ばれてくるお好み焼きは、こんがりとした焼き色が美しく、厚みがしっかり。外はカリッと、中はふんわり。この店の魅力は何と言ってもオリジナルのマヨネーズとソースに他ならない。たっぷりとかかるオリジナルのマヨネーズと特製ソース。酸味のあるマヨネーズとコク深いソースが絡み合い、甘みと塩味のバランスが絶妙。濃厚なのに後味がくどくなく、自然と箸が進む間にも次回いつ来ようかと思案してしまう。ダイエット中の視点では、マヨネーズを控えめにするなどあるがここでは一旦忘れて欲しい。価格も内容を考えると良心的で、ボリュームと味の満足度を踏まえるとコスパは十分。並ぶ価値ありの一軒。ご馳走様でした。